watasiwa

像不像神力大补丸？哈哈

确实是大力丸

watasiwa

第一颗月饼，饼皮的厚薄是不均匀的。。。不过好在全部包进去了

这是你那灵巧的左手么？

苏苏妹儿

我只想说，花猫，你太强了

花-猫

bobotty 发表于 2012-9-10 16:37   J1 M9 s/ |' i9 L% e
我烤点饼干（还是找最简单的那种烤），烤好了都要到处炫耀。。。。。哎，差距啊。。。 ...

3 y) R& I+ @, G0 a9 y( v+ x
慢慢来，我也是从烤点饼干就到处炫耀的过程来滴，哈哈

花-猫

一天佑一天 发表于 2012-9-10 17:10 , J* e5 o8 R& ~) {& t
啊啊啊啊，我最喜欢的莲蓉蛋黄啊~~~

' K) O: g6 R' }( ^6 F  I3 m
我也是喜欢莲蓉蛋黄，最不喜欢五仁，又是猪肉又甜又咸的

花-猫

一天佑一天 发表于 2012-9-10 17:17   p+ o0 `+ l) C5 `: N$ v/ I( E
我再一次羡慕你的邻居！

/ N4 M/ t# l1 O; Y4 \1 X' a+ w5 y搬家搬家

花-猫

泽雨MAMA 发表于 2012-9-10 17:50
! `/ O' O$ _. J1 ~花猫，生活在你的手中，是这么的愉悦～～～～～～

- {% H. ?. {) s' y' u0 ^+ s谢谢你的赞美，呵呵，我喜欢

watasiwa

切开细看，皮很薄，但是明显的不均匀，不过，第一次做月饼能达到这样的效果，我很满意了。周一一非常支持我 ...

终于看完了，长篇大作，原来月饼的工艺这么复杂。强大的花猫

花-猫

唐玄奘 发表于 2012-9-10 17:55 ; _* \/ _: t* r7 s. U- K- i
这种做的月饼的成品是好多也？

. s# q' T1 n  h! c
莲蓉蛋黄月饼的成本算高的，差不多2.5到3块一个嘛，主要是自己做的莲蓉贵些，蛋黄也贵。后头做的冰皮就超便宜了，才不到5毛一个的成本，连皮带馅。

花-猫

爱三三 发表于 2012-9-10 22:24
# P+ C8 u# x8 F9 G  H/ }7 H! Y9 P回复 花-猫 的帖子
% n, a4 L, g+ t* @
) `0 q" D4 b9 Z9 [8 S0 r" c# Z花猫，我老公刚才润我说：你这个花猫的忠实粉丝啷个不去会会面，拐点东西来吃也＂

( n2 E6 g, h" M) b; X不为别的，就为你大老远的过来，也要好好的招待你！

花-猫

西西妈@cq 发表于 2012-9-10 22:49
& P" k% h2 b2 @5 c; c$ z5 W3 ~你老公回来了呀。。3 {( H: u/ ]7 s

3 e1 Y% g. i4 Y6 ?# Q你如果觉得不好意思，我陪你去嘛，你们在客厅会面，我去屋顶上回避一下。。。回避一 ...

' S4 {6 a1 i% \5 \是不是回避后楼上的鸡可能要少两只，鱼可能要少两条，老南瓜可能要少两个？嘿嘿，最近产物少了，瓜类都没啥了，还有朝天椒正在开第二轮的花。

花-猫

lilyii 发表于 2012-9-10 22:52 9 @- y/ t. J! K$ m+ R. a0 z$ N
我想到了《孝庄秘史》里的董鄂氏，心灵手巧，秀外慧中，你老公前世得做多少修行，这辈子才能遇到你这位天才 ...

7 m- R  a/ \' Y) n0 b4 L) m
天啊，这个评价，太高了，受不起受不起，他未必前辈子是和尚？

花-猫

lilyii 发表于 2012-9-10 22:54
* ^* A8 p) N$ W! J- B4 b9 w- j. r% C$ K$ _超级膜拜，如此的有条不紊！换成我，做这么大事业，不知道厨房要乱成什么样。 ...

3 A* L1 u5 ^& l! [% V& w9 [慢慢来，先学好了心中有数了，就有底了

花-猫

lilyii 发表于 2012-9-10 23:13
; f) `8 `7 T/ K0 d握手，同感！既生花猫，为什么还要生我？！

% S, _$ b4 I' h
不要啊，各有所长哈，我不会的东西太多了

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:32 , O  W' _9 J3 z3 L, y# V6 N  A
花猫你的蛋液没有过筛吧？

6 [# W/ A% X* E3 _谢谢亲的专业指导！没有过筛

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:32 ; Y8 H% }% t* L; f: f4 I
我也买了这套模具呢，呵呵

( I  U& w1 G2 J+ \0 Q
呵呵，成套的这一套卡通的挺乖的

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:34 2 d; [+ I% ~3 s+ Q4 o* A) E: j
下回买这些包装找我嘛，我是买的批发，比你这个便宜很多呢

( B$ _7 Q" {( v4 M3 D2 j0 E要得，我买得不多，都随便找一家买了

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:38
% V7 g8 I: z# Y; R+ h蛋清用来炒青椒蛋，呵呵，不放盐，好吃！

& b0 Y' w5 ~9 n" D. y0 I8 v6 A做40个蛋黄月饼，就要剩出40个蛋白。。。。

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:43 , l: }: `  t+ o& p* \
这个太费功夫了，下次还是去陈家坪买现成的嘛，也不贵！你这点投资可以买几斤成品莲蓉了！ ...

8 O* I: n2 e6 O$ q7 C第一次，热情比较高，以后可能就懒了，呵呵

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:47
, N; J+ J0 V6 ^2 i  @6 }0 T回复 花-猫 的帖子
8 k/ u4 a8 m+ r/ G- ]2 y6 ^, C4 I, ]7 K' T" y
很好的配方！

- L0 [& D; j3 W+ |0 ?  M君之的，呵呵