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楼主
发表于 2011-6-9 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ~齐天大圣~ 于 2011-6-9 14:02 编辑 3 E/ Z7 F6 ^9 D6 a+ u
: P: w& T; U( D( u, ?
我正在参加妈网甜蜜烘焙活动:http://www.cqmama.net/thread-495847-1-1.html
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已有 2 人评分经验值 妈币 收起 理由
最爱朵儿 + 50 + 50 超级能干的美妈。好羡慕哟!
西西妈@cq + 12 + 12 太棒了。期待继续分享

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备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

太棒了。期待继续分享~~

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东西真多啊,看起都好美味。

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美妈好多东西啊。。。天啊,手太巧个,要是有做法就好了

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好有卖相啊,手真巧,美妈,那个铜锣烧怎么做的啊3 ]& X' `/ K: [) H

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那个卡通饼干,不晓得幺儿好喜欢,是用模具还是怎么做的呀

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卡通饼干是用模具做的。外框和五官组合的模具。**上有卖的,叫贝印卡通。; Y) I& p, H$ F" T4 V9 C* z7 V
铜罗烧也瞒简单。我找找,更新上来。

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thoubare 发表于 2011-6-9 14:09 1 B* q6 j: c" v- H
卡通饼干是用模具做的。外框和五官组合的模具。**上有卖的,叫贝印卡通。5 k4 l4 @) z& R/ T3 ]: i" p) i
铜罗烧也瞒简单。我找找,更新上 ...
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要得,美妈,谢谢了哈。我去看看

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最后一个好适合当早餐,要是早上再配上一杯牛奶,好爽

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铜锣烧的做法:& O" Z" R0 t; R' X' G, n0 Q
) v: L9 r& F) q: A8 l; l# H# _
原料: 鸡蛋3个,牛奶40g,白糖30g,面粉90g,盐1tips/ R7 l/ o$ x* p& e

# H# |' I- A5 v, Q. Z% B& [: |* g2 u过程:
# T) M2 q/ Y( w$ f. m
! v: B  T. O+ l( Y- B8 q  D1,鸡蛋中加入分3次加入白糖,电动打蛋器高速打发至体积膨大2,3倍,发白,细腻,浓稠。
3 b# v& w5 T3 I2 f8 c9 x& i$ I  [- @& q8 q
2.  加入40g的牛奶,搅拌均匀。6 D) }; H9 P9 ~- S
6 Q0 s9 h) g8 {1 o+ s) f" C5 ?, ?, H
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。' u# o2 o8 V" S& Z: h$ [

8 T( l/ W' q8 j6 c5 S4,搅拌好的糊糊静至20分钟。& a* x, @& E+ d

2 y4 ]- p. v8 `2 a5,平底锅无需倒油,小火烧热,加入1勺面鸡蛋糊,慢慢至边缘凝固,
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1 t" Z: x& V4 k8 C6,用勺子轻轻的挑动边缘,翻面继续小火慢烤。
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7 .煎好2面饼后,将卡仕达馅(可用果酱或鲜奶油代替)放入裱花袋,均匀的挤在面饼上,撒层自己熬制的蜜豆(撒葡萄干也行)。
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尝鲜族

美妈,给我们讲讲这些怎么做的撒。。

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因为宝宝爱吃蛋糕,现在外面的东西怕不新鲜,添加剂太多,所以自己学着坐。让宝宝可以随意的吃,还可以自己调节糖量、盐量,烘焙真好,当妈妈真好。

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真是个称职能干的妈妈呀,向你学习哟~
8 v7 C- E9 C# S; J$ e也给我们透露透露秘诀赛
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真厉害,能组织下现场教我们做下就好了,我还从来没做过面包,怕失败

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2010-01-27 
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我也挺想和大家一起分享,可展没得场地得,其实没得想象中那么信。做得过程也是一种享受。我有计划打算开个淘宝店,做些无添加的糕点,不过怕工作忙,没得时间得。

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2009-05-28 
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美妈,用的什么牌子的烤箱,什么型号,想比倒起买一个,看能不能做出你的美味来。

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2010-09-06 
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巧手呀,打死我都做不出来。

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2009-03-09 
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好能干的美妈,明天我也来试下那个铜锣烧!

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2009-08-20 
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哇,好能干的妈妈呢,超喜欢面包,哈哈,我也喜欢做,可惜我家的都说蛋糕口感好,我只有老是跟蛋糕杠上。

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宝宝生日
2009-03-30 
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好想吃哟,太能干了。。。。
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