watasiwa

像不像神力大补丸？哈哈

确实是大力丸

watasiwa

第一颗月饼，饼皮的厚薄是不均匀的。。。不过好在全部包进去了

这是你那灵巧的左手么？

苏苏妹儿

我只想说，花猫，你太强了

花-猫

bobotty 发表于 2012-9-10 16:37
& w6 w1 ]5 e- Y& g: q! w. J" z我烤点饼干（还是找最简单的那种烤），烤好了都要到处炫耀。。。。。哎，差距啊。。。 ...

) d/ H/ A) ^3 H) S2 u) J慢慢来，我也是从烤点饼干就到处炫耀的过程来滴，哈哈

花-猫

一天佑一天 发表于 2012-9-10 17:10   Q, C' j3 m' c
啊啊啊啊，我最喜欢的莲蓉蛋黄啊~~~

$ i( ~8 E3 Q( g% l6 N3 \1 ~我也是喜欢莲蓉蛋黄，最不喜欢五仁，又是猪肉又甜又咸的

花-猫

一天佑一天 发表于 2012-9-10 17:17
! l, g: h* c0 \$ y& k我再一次羡慕你的邻居！

$ x3 K6 a2 T% @7 j: u; Q
搬家搬家

花-猫

泽雨MAMA 发表于 2012-9-10 17:50
8 e9 D6 i% X- h( u花猫，生活在你的手中，是这么的愉悦～～～～～～

! a" ?0 b( O) X1 v% e! Q谢谢你的赞美，呵呵，我喜欢

watasiwa

切开细看，皮很薄，但是明显的不均匀，不过，第一次做月饼能达到这样的效果，我很满意了。周一一非常支持我 ...

终于看完了，长篇大作，原来月饼的工艺这么复杂。强大的花猫

花-猫

唐玄奘 发表于 2012-9-10 17:55
( `6 v8 N* b; L; s; }/ S这种做的月饼的成品是好多也？

1 i: _( B' z0 x4 \) W9 a莲蓉蛋黄月饼的成本算高的，差不多2.5到3块一个嘛，主要是自己做的莲蓉贵些，蛋黄也贵。后头做的冰皮就超便宜了，才不到5毛一个的成本，连皮带馅。

花-猫

爱三三 发表于 2012-9-10 22:24 ' |- J. C4 k1 J; o/ a3 R& U
回复 花-猫 的帖子/ [7 ^6 ~( e5 u5 V; m

6 g% _. J% |9 W$ S6 T$ F7 N/ B4 R花猫，我老公刚才润我说：你这个花猫的忠实粉丝啷个不去会会面，拐点东西来吃也＂

. x7 d9 x, W% C4 Z# }5 w不为别的，就为你大老远的过来，也要好好的招待你！

花-猫

西西妈@cq 发表于 2012-9-10 22:49
; k" B8 S% V/ r  j/ j你老公回来了呀。。
0 w& {  R5 Y3 Q( q& w
% ]6 L6 e: S# A  J, a你如果觉得不好意思，我陪你去嘛，你们在客厅会面，我去屋顶上回避一下。。。回避一 ...

. V" Q  g( b6 F0 k: v+ M是不是回避后楼上的鸡可能要少两只，鱼可能要少两条，老南瓜可能要少两个？嘿嘿，最近产物少了，瓜类都没啥了，还有朝天椒正在开第二轮的花。

花-猫

lilyii 发表于 2012-9-10 22:52 . U% j. G* H5 q2 W4 H" V
我想到了《孝庄秘史》里的董鄂氏，心灵手巧，秀外慧中，你老公前世得做多少修行，这辈子才能遇到你这位天才 ...

6 b; o% r" t. Z$ {9 u6 }天啊，这个评价，太高了，受不起受不起，他未必前辈子是和尚？

花-猫

lilyii 发表于 2012-9-10 22:54 : F% p: j: P9 [9 ~/ D. N
超级膜拜，如此的有条不紊！换成我，做这么大事业，不知道厨房要乱成什么样。 ...

1 G0 ]# ]4 [- T6 q1 ?
慢慢来，先学好了心中有数了，就有底了

花-猫

lilyii 发表于 2012-9-10 23:13 7 f  h6 F5 s# p. ^7 Y- d
握手，同感！既生花猫，为什么还要生我？！

. a$ ?: M* Z  p# X$ p! K4 N/ Q不要啊，各有所长哈，我不会的东西太多了

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:32
/ b8 x& _: C$ ~0 ~花猫你的蛋液没有过筛吧？

- O) ^/ M. k% I/ s谢谢亲的专业指导！没有过筛

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:32
: P  P! B' c* K' T我也买了这套模具呢，呵呵

7 Y" ]7 }. C* z& w6 ~3 J) f呵呵，成套的这一套卡通的挺乖的

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:34
: i& [1 Q3 |5 x  H3 l1 {; ?下回买这些包装找我嘛，我是买的批发，比你这个便宜很多呢

0 D: G6 t# r1 N- k" z0 t要得，我买得不多，都随便找一家买了

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:38 ( \1 h! E! Q4 w5 e1 G
蛋清用来炒青椒蛋，呵呵，不放盐，好吃！

2 }, g2 @0 d  B7 N& k
做40个蛋黄月饼，就要剩出40个蛋白。。。。

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:43
4 s7 Y0 M' R- y6 b" n这个太费功夫了，下次还是去陈家坪买现成的嘛，也不贵！你这点投资可以买几斤成品莲蓉了！ ...

0 A/ [0 N3 x/ W+ [% [第一次，热情比较高，以后可能就懒了，呵呵

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:47 7 e1 B0 x2 F/ u: s  J3 {( G, T
回复 花-猫 的帖子, W6 ~& b& l4 q/ z

+ E) Z) e( A& a+ n很好的配方！

1 R- P" x1 E) o/ `. Y君之的，呵呵