顺子妈咪

我好久也来试试，

周蜜

周蜜

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我个人认为蒸蛋的话，先把锅里面的水烧开，然后把蛋调散冲开水一起蒸。我每次都这样做，比餐厅的有得比。。

~齐天大圣~

周蜜 发表于 2011-7-14 17:44
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我个人认为蒸蛋的话，先把锅里面的水烧开，然后把蛋调散冲开水一起蒸。我每次都这 ...

学到去，原来要用开水哇。。一般都用的冷水

麻吉多多

以前小的时候煮蛋吃多了 现在N久没吃过了 一直觉得噎得很 这个可以回去试试~~~

笑笑妈20100720

最近给笑笑做过一个豆腐太阳花，原理是：豆腐含钙量高，植物蛋白的含量也较高，多给宝宝吃豆腐，可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并有解毒作用。但豆腐所含的大豆蛋白中的人体必需的氨基酸——蛋氨基酸含量较低，如果单独食用，蛋白质利用率低，搭配鸡蛋同食，会使蛋氨酸得到补充，提高蛋白质利用率。

笑笑妈20100720

豆腐太阳花的制作方法是：豆腐洗净，用勺子在豆腐上挖出一个小坑，把蛋打入小坑中，将胡萝卜泥围在豆腐旁，入锅蒸10分钟。油锅烧热，爆香葱末，加入高汤煮成浓汁，加少许盐调味，淋到豆腐上即可。

309991031

以前有吃过，感觉还可以。

蕞後の驕傲

我就会蒸蛋花，一定要盖盖子的，我12就喜欢吃这个

如属归还

恩，有学会了怎么做到辣子菜

段小牛牛

切的时候刀加热就不容易散了
或者，鸡蛋8分数，刚好凝结蛋黄的时候起锅
再炒还要加热不怕不熟

木子鱼yawei

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打鸡蛋时用温开水，打好后要把泡沫用勺子撇干净，这样蒸出来才没蜂窝，水开了才放入锅里，，最多蒸七分钟就好，蒸好后淋上蒸鱼油，那味道不摆了，老公跟宝宝多年的最爱哈

wolucky88

wgr787615528

我也是第一次！知道蛋还可以这样吃！学到了！

昊然牛

看到就好吃，流口水

liness

我吃过一道菜，大体做法和楼主的应该差不多，不过原料把煮鸡蛋换成了煎蛋，把煎蛋切成两指见方的块，再炒，也很香。

旺旺大

没吃过。所以来看看。。学习

月儿乖乖的妈妈

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我没这样做过,也没吃过,我是用生鸡蛋加辣椒炒的

~齐天大圣~

笑笑妈20100720 发表于 2011-7-14 20:37
最近给笑笑做过一个豆腐太阳花，原理是：豆腐含钙量高，植物蛋白的含量也较高，多给宝宝吃豆腐，可以保护肝 ...

感谢分享唷~

~齐天大圣~

蕞後の驕傲 发表于 2011-7-14 23:44
我就会蒸蛋花，一定要盖盖子的，我12就喜欢吃这个

蒸蛋花营养也好，适合小孩子吃