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mr.cat 发表于 2014-11-21 22:553 u8 K7 j2 J- n- C4 D3 ?
重庆小面好吃,武汉的热干面也好吃,呵呵
) |. _) Y" v; c' b, ^6 s; {' S
可以去尝下。& N( ?* J$ B" ~/ I7 u- L7 ~
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重庆周边省会,就只有武汉和长沙没去过了,现在有了高铁,武汉应该在望。4 y& Q/ O& x9 T$ a; M+ O9 m; x% M1 @

, W4 T- I% r- u# O, j9 C) a) ~想象着,明年春暖花开时,选一个周末,在武大看樱花满园,登黄鹤楼望远。0 }/ X& d/ m, |# O( X% h4 u
9 h. r2 K5 a6 m! `/ q
当然,热干面绝不能忘了。& R  E% S, s! c6 V0 O  V! t
; U. E0 ~$ O- T' `  B) }( M
还有其他的吗?!9 w: {) j( m- b. q- L# c/ ?6 |5 c' \% C% J

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如果面能变得时尚,就容易推广了,但是如何变时尚,又是一个难题,有什么好建议
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儿子已9岁  这也是一个思路。但重庆小面,更多的是需要传承吧  发表于 2014-11-24 09:34

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回复 符图图妈 的帖子5 w% y( A% i$ d: D3 b
+ E, i# A! [2 |8 u( x
对头,大石坝往鸡冠石方向100米,涂山**对面,大石坝的车站四娃子面也好吃。还有东海长洲小区亭亭的鸭血面也不摆老

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闲着无聊的同学,上班族 ,宝妈们,可以考虑在网上做做小工,一来可以打发时间,二来可以挣点小零花钱!!我们的四种**方案任你选择,你也可以四种全部做。一般50到100一天。多做多得,(淘宝卖家朋友想提高店里信誉度的)联系我QQ:1807388071
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据说,“孟爷爷面”已经被注册了,不知是孟非自己注册的,如果是别人,他开面馆就麻烦了,自己好不容易打出 ...
是被别人注册了

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如果面能变得时尚,就容易推广了,但是如何变时尚,又是一个难题,有什么好建议 ...
这也是一个思路。但重庆小面,更多的是需要传承吧

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越越爸 发表于 2014-11-17 10:32
% w4 O( G6 T/ |# t' d重庆小面固然好吃好看好味,但是卫生状况堪忧。有些人补了钱,又去抓面抓菜,有些面摊水都没有开,就捞面了 ...

! m# ~! K& d% f1 J" N, {其实,就是我现在最钟爱的肖氏面庄,也差点跟我擦肩而过。/ R1 _7 q5 S3 }9 r8 }

9 U' Y: y$ q9 }- u( B; k一次,我兴冲冲地来到肖氏面庄,老板立即端了一碗。! R7 c7 i; R! l7 S: p* p& u1 n
& Z* t1 a: E: X" k+ L1 ?
但一口吃下去,才明白是一碗放了一阵的面,非常耙,当时就没了胃口。
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也是,过了很长一点时间,我才重新去了肖氏面庄。+ p! W" K8 g: A% ^* {
2 s% t, z& f' z& R5 q
不注重客户体验,也是重庆小面的短板。
8 K$ I9 M+ ]& L" K) S* a3 h0 Z: I

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回复 雪胖妈 的帖子: ~! \% Q/ K  q1 E' s

8 j$ ~9 R1 t( s( [5 R. C! t: o# ]呵呵!我也喜欢吃东海长洲亭亭那家鸭血面

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儿子已9岁  呵呵,好久我也去尝下耶,我原来一般在大石坝车站吃。烟厂后门有个抄手面,生意不错,但我找不到感觉  发表于 2014-11-27 12:31

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回复 雪胖妈 的帖子5 ~* A, T$ x3 }/ i5 a. i
# N: w5 P( Q) u3 i" e( |/ A  q
呵呵!我也喜欢吃东海长洲亭亭那家鸭血面
呵呵,好久我也去尝下耶,我原来一般在大石坝车站吃。烟厂后门有个抄手面,生意不错,但我找不到感觉

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回复 儿子已9岁 的帖子" M' Y$ p6 n0 l! b7 \2 B9 g( d$ N

/ H# i0 k; v  ?! u5 x大石坝车站那个面道馆的刀削面也很好吃的,烟厂那个抄手面其实味道一般,但是生意好得出奇

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儿子已9岁  昨天中午路过大石坝,专门去了减少面馆,味道不错,很香,但有点辣  发表于 2014-11-29 22:12

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本帖最后由 儿子已9岁 于 2014-12-1 12:07 编辑 # n5 G- f1 X/ O$ M
回复 儿子已9岁 的帖子* J+ z; v) \; u, V. ]6 W* e4 J
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大石坝车站那个面道馆的刀削面也很好吃的,烟厂那个抄手面其实味道一般,但是生意 ...

; j- S7 u. N9 \. g: ?! P昨天中午路过大石坝,专门去了蒋三面馆,味道不错,很香,但有点辣

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回复 儿子已9岁 的帖子; V( p8 u  y3 A6 s; T1 E3 _* ]0 D% s

! }# m  c$ W4 G5 z# G: `是优点辣,我怀孕的时候好喜欢吃他家的面哦

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儿子已9岁  再放点醋哈  发表于 2014-12-2 09:35

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现在一直在外地工作,回到重庆小面也是第一选择,每次跟朋友去吃,都会被推荐'这家牛肉面不错,这家酸菜鸭子面不错'但我还是中意我的小面

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婉约如梦  我也是,都在外地好多年了,但每次回来,都要早上专门去吃碗小面  发表于 2014-12-2 13:35
儿子已9岁  外出的游子归来,最想看到的就是儿时的房子、伙伴。重庆小面,伴随着我们长大,早已是我们记忆中不可磨灭的映像  发表于 2014-12-2 09:39

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回复 儿子已9岁 的帖子0 U5 Z% E) T; o; }7 r& p' w( V
7 |( q1 w+ k. D& T; y" E5 N: g
是优点辣,我怀孕的时候好喜欢吃他家的面哦
再放点醋哈

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回复 符图图妈 的帖子
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; o. n" m, @3 V( ?/ F, v# i那家鸭血面味道还可以哈,我每次去都是喊老板2两鸭血麻辣多菜

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LZ说的这些我只去吃过三姐猫儿面,觉得味道还不错.

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儿子已9岁  三姐猫儿面我是在妈网上晓得的,那天恰好又是周末,就立马去了,觉得味道不错,所以又去了一回,但确实离南坪太远,所以只好放弃  发表于 2014-12-5 08:29

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LZ说的这些我只去吃过三姐猫儿面,觉得味道还不错.
三姐猫儿面我是在妈网上晓得的,那天恰好又是周末,就立马去了,觉得味道不错,所以又去了一回,但确实离南坪太远,所以只好放弃

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最近发现肖氏面庄的豆浆是用糖精兑的,所以不再喝他的豆浆了。2 {  e% O& N8 C- y
8 v4 Z3 j; N) x) D
因为我不喜欢和甜豆浆,所以好几次都建议老板不要在豆浆里直接放糖,可以在豆浆旁边放一碗白糖,需要的的可以自己放。但老板都以房间拥挤为由拒绝了。+ @3 P$ g5 l" w
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现在想来,还是只有一个原因,如果让顾客自己来放糖,老板肯定只能用白糖不敢用糖精,而白糖的价格远远高估糖精,对老板来讲就增加了成本,所以他就直接把糖精加在豆浆里,但这样却让我等又有了不爽。% R9 b% p/ a* W8 u9 E' u$ S

" l3 w' c' u0 n3 o但它的面我还是一如既往地钟爱。
* \' r* {9 X. N* E8 O

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