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楼主
发表于 2014-9-30 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:00 编辑
8 L$ Q9 w! I  y2 c7 M# H& \2 }
8 [9 U# d) h5 M  J& }" w6 c5 ]
我正在参加:
【美食情报员】活动,具体分解事宜请狠戳:http://www.cqmama.net/thread-937610-1-1.html
好吃狗看到起一定要来参加起哟6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />
" q' w1 l  J# H' \- k6 @7 z
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~华丽丽的分割线~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

8 ~" |, j- Z4 S; r/ O& A
对于一个喜欢吃羊肉的娃儿,是绝对不会放过那些老一辈深研出去来的经典味道,隐藏在某个区,某个角落,某个味道绝正的羊肉系列餐馆

6 y5 t+ ~) S. |8 d: i+ y9 N+ W
发现这家羊肉馆,是仔妹伙带去的,她小时候就在这家羊肉馆旁住,每天上学前来一馆羊肉米线;后来搬家了,也就偶尔去;再后来认识了我,就把我也捎那儿去了。
( r. _/ z5 z0 I9 r. x% \
店名:山城羊肉馆
地址:较场口、小米市(对面有一个菜市场)
价格:还是上图吧,不同的吃法价格差异太大了
菜品:羊的全身啥做法都有
/ ?6 j6 b4 O1 a5 w( h: N5 p* j$ g3 _

IMG_20140930_133039_副本.jpg

门楣很高,前面的路很窄,原谅我只能照到上半部分......
反正我觉得高得有点让我不容易发现它的存在

回帖推荐

秋之和韵kiss 发表于16楼  查看完整内容

万豪对面,花市碗杂往下走,右拐到小米市公交车站,再往右拐上坡,大约40、50米,左边有一个菜市场,右边就是羊肉馆
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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:01 编辑
+ g( y- f9 a5 R1 ^4 G- N# a
, Z9 Q( A/ ~0 n' I' e这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了
' Z- E8 `7 v4 t7 K. F, ~" Z  L0 s# ~. L3 w& e' D% U0 i8 b
这个时间点还没到午餐的正点,但已经挤了好多人,店面是才装修之后了,本来之前的旧店我也拍过几张照片,但不知是不是整理的时候给删掉了,就没办法弄对比照了......( W& W) B; W& M+ O

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4 I# A, x3 S7 ~) v' u) z
8 ^4 o1 K$ |6 ]8 R' w8 I$ G
下面这一张是室外的一个搭棚9 G# r/ \2 t& f/ K$ O# o

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) ^- t  {9 Z5 @1 g
$ T' K" t2 b7 f
弄粉蒸羊肉的地方! Q* f3 Z% y3 J4 d: M

IMG_20140930_131018_副本.jpg

8 L: i" R0 I# q6 _+ h) [& Y9 t) N
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重庆金宝贝  哪家店??  发表于 2014-10-9 15:03
紫霞仙子-  哎呀,人有点点多耶  发表于 2014-10-8 10:38

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 00:51 编辑
! u! j$ P7 X, h8 s5 w6 Y0 M# y- e0 K+ Y4 c" ~. y
因为时间较仓促,我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串,也还要留着点肚子去吃别的
2 _+ |7 {; H: p0 b7 I粉蒸羊肉要的小笼,只够一个人吃的量,
5 y! S$ Q; g# Z* i" O, B- V

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. V# V4 C3 H. D2 }$ T
" f1 Q1 O3 h% O3 w1 y( V# q

8 \0 g  Y6 G/ ], T9 z: a+ w; q: |羊肉米线二两,份量不多,如果不够的话可以加素米线* ]8 L4 W( U: b) s, y$ G1 X

IMG_20140930_131512_副本.jpg

0 z8 K) u; ?$ Q5 B  p9 T, k

8 `0 W1 T! b/ M+ f6 x. d* e8 V
1 \: n0 {9 M) ^/ P& o7 W) y

- |3 M: e- C1 j% r如果大家要去吃饭的话,也有很多,红烧羊排、水煮羊肉、米爆羊肝这些都很不错,配上一碗大米饭,再点上一碗羊肉汤,都是不错的选择,这次没办法附图了,上个价目表,点菜和价格啥都有了!
' R) A4 e1 J0 W4 o) _. u

004914jrjooih1rh7j3icz.jpg

7 `8 |+ b$ l. t, x& b
4 \0 K8 E# ~' a# |$ ?' w" T

1 |) t2 T! k  f0 ]/ W旁边有一个楼梯上去,好像还可以是羊肉汤锅吧,我很喜欢吃羊肉,但却唯独不是喜欢羊肉汤锅,钟爱的却是炒、炸、卤、粉蒸等等的羊肉做法' C* \( [  b  C* u+ g

IMG_20140930_132714_副本.jpg

! x0 j* f% Q  `# V; c1 B
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紫霞仙子-  好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶  发表于 2014-10-8 10:39

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-6 19:24 编辑 7 m0 v- ~) ?6 K2 |' \
" e4 ^5 S: s8 c& T3 ?( L% D
在羊肉馆大门的右边,有一个专门烤羊肉串的小房间,每串5块,份量很足的哦,一装上盘就只想着去吃了,忘 了弄一张油吱吱响的图了,这个是刚从烤箱里拿出来的时候4 P% X6 {& b, O: `

IMG_20140930_132739_副本.jpg


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) J) a* I0 }( W+ Y9 j  c" o8 E2 w0 ?" T8 l, D
不过,从放羊肉到烤出来,还是有步骤可以看下的:
; R, \3 c+ L; ~9 K# C* l. y6 F第一步,将串好的生羊肉拿出来,一串一串的摆上烤架,6 Y0 T& w; c1 K

IMG_20140930_132839_副本.jpg

6 o1 R. f! o: Z6 v: {! p3 S( @

0 ^4 k2 k0 z" x! G* K, S, I) e3 X$ R- `! z) e
第二步,添加上调料
, ]  B: v. q  S5 p& y7 A7 }

IMG_20140930_132817_副本.jpg


. L/ }1 b6 N: Z& K: M/ w4 `& ^: G( p

- l1 K+ ]! s- O; ~, C第三步,放入电烤箱烤熟,中途还要拿出来上几次调料$ v  M7 `4 L1 a+ d% k

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$ z" O; F8 @1 P5 c, m0 h; s

  s. I1 N8 ^) {1 [& n  U* _1 Q6 x5 f5 n( R& \6 Z* K4 a, a! o: S
第四步,当然是将烤好的羊肉串取出装盘了( d$ y8 u  H8 [

! W3 E  B8 N. V' S第五步,也就是最后一步,被我们狼吞虎咽的吞进肚子里
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紫霞仙子-  我起码要吃10串  发表于 2014-10-8 10:40

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较场口哪里哟?看上去不错,可以去尝试一下~

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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了
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! ~% P" ]7 ^7 q! V) @( w这个 ...
哎呀,人有点点多耶

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因为时间较仓促,我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串,也还要留着点肚子去吃别的4 Z5 {* P  t' j0 R; i8 Y
粉蒸羊肉要 ...
好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶

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秋之和韵kiss  嗯,就是有点少,我一般吃一小笼连瘾都过不到  发表于 2014-10-8 19:50

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在羊肉馆大门的右边,有一个专门烤羊肉串的小房间,每串5块,份量很足的哦,一装上盘就只想着去吃了,忘 了 ...
我起码要吃10串

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我也喜欢羊肉嘎嘎

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2011-07-04 
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这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口,后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近,冬天中午经常去吃羊肉米线,那时候素米线才1.5块,羊肉米线3块,羊肉笼笼3块,好吃得很。现在感觉口味有变化,没有以前好吃了,分量也少了很多。

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秋之和韵kiss  分量是有点少哦,多点两份撒  发表于 2014-10-8 19:52

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这家我找了好久都没找到,请问具体地址,旁边有些啥子标志性建筑,谢谢!

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秋之和韵kiss  万豪对面,花市碗杂往下走,右拐到小米市公交车站,再往右拐上坡,大约40、50米,左边有一个菜市场,右边就是羊肉馆  发表于 2014-10-9 09:44

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好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶
嗯,就是有点少,我一般吃一小笼连瘾都过不到

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. ?0 e' t+ X% o8 p5 G# \6 R你确实是管吃的,各副其实呀,哈哈

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这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口,后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近,冬天中午经常去吃羊 ...
分量是有点少哦,多点两份撒

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看起来做的很好啊

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那个羊肉笼笼看起好安逸啊,这个点看到这个笼笼,真的是一种折磨

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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了
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8 U" G( b/ f4 `( ^$ }这个 ...
哪家店??

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吃不来的只有看看解馋了~~~~
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