颖颖妈

话说，火锅吃过不少

重庆人爱吃的老火锅就更吃过不少

有幸跟着重庆移动频道

“民以食为天，美味看这边”栏目主持人

杨洋

来到这家深藏于居民区中的杨府老火锅

感受老一盘儿牛油味儿浓郁

不凝筷子不凝嘴的老火锅

安逸、巴适

先来张镇楼图，再慢慢道来

颖颖妈

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较场口天官府5号（金马小学旁）

一号线较场口五号出口
9 F- C4 h' \5 ]5 I% y) U, G5 d/ f沿着那个斜坡坡往里面走
: Y. f0 o+ G! Y( K  z% d300米的样子就到了
' _6 f9 v1 ~4 e) l) C2 y3 q  ?不要怀疑自己走错了5 `  Q5 m% {% M! h9 y2 x
坡坡上去就看得到凉亭子这个地名- `3 G2 k) _8 M
一直走，直到这个黑亮的牌牌闪现在你面前

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4 s0 X8 `+ B/ _2 d/ I
嘿嘿，到了，
0 l1 B9 ]5 Q& t$ n" z9 }) \" u
5 d) e0 c" r- _还是多好找的! I( k/ g8 s8 H' X! W

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颖颖妈

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真的是好吃不怕巷子深
) M* b5 m7 i0 @1 C/ G8 j2 s这深藏在居民楼中的老火锅; M7 u' A& R5 b# W0 B

3 I3 H7 l6 W9 x& M+ ~% v, {少了些许气派，
! R4 t* U8 O7 t! ~不过味道。。。。。。
7 p8 w6 ~6 g2 w/ T1 ]嘿嘿，谁吃谁知道

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颖颖妈

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麻雀虽小
- x  k% X, b. B) |五脏俱全
2 D# t2 s% N; j+ e# u+ c9 w8 K品种多哟
: ]- \4 {* L+ u- u5 u2 F住在附近的人儿好有口福

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颖颖妈

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堂内关于杨家将的故事随处可见; }# d# ^  c1 J
豪情忠义的你怎能不来
' t) K# Q" ?/ j, H0 J

颖颖妈

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今儿要fu  bai 滴早已上桌

颖颖妈

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看看桌上
: H% i" r) f: e8 H6 V2 |- y" R 哪样是你的爱

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颖颖妈

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人到齐了2 q; {# q) r5 m' f7 s- a2 V% D7 L
上锅
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9 R+ }8 p8 |  _$ v清油，老油，不解释
1 h: ^$ h# R6 W- X: G9 n各选各爱哟

颖妈当然要吃他家的特色老油罗

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颖颖妈

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呜呼。。。。。。 & N) t8 X" w5 M' ?. V5 d. N, q
翻翻涨0 @9 q: ?7 Z2 H) z6 T. ^2 d
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热闹% a/ k/ \7 ^' W3 y
迫不及待5 c+ [, c3 {$ D5 b8 X" W

' P# d; G6 g8 s0 c7 a1 Z, p早已咕咕叫的人们
* Q) P: E$ c9 m% ^8 f上哦

- m8 J3 @- ?1 G8 s, q0 G

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颖颖妈

, h7 {4 M3 T7 m- I* H4 n& f7 W7 w4 L/ K, C4 T5 z8 P3 V

杨师傅（火锅配料传人）

拍起胸脯说4 }# Q$ f2 e5 R
我这火锅
: j# j0 A% N# F1 M/ A2 l  o0 ^你连吃三个月
: i# [2 G. Q' I/ a+ K上了火
# U& Q9 y; {6 t! G; Z我负责- Y1 \7 |8 C  W: C# ?8 M

. K' {: f8 [5 N5 M! y" o! \% I火锅打调料都还要讲究滴
+ d. d1 `$ C6 e2 }火锅店进过不少
6 d7 D4 m8 t- ^4 J0 a专业的师傅介绍还是头一遭

杨师傅给人的感觉都是火锅大厨咯

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颖妈已经在旮旮偷到吃老哈8 L3 Y" V* ?. P3 a( B' m, q

颖颖妈

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& ^: c# r( @: o2 m6 o

入乡随俗
& V) C  F9 A4 [1 h$ Y% L舍了8 J" W. w' I* K+ y+ H/ h

( W& k% ?1 T, ~- |2 A2 b咱今儿个来回专业调料( u. p- n6 p% `4 ?8 l
说时迟那时快3 Z# O* v! E  v8 t* u
杨师傅速度将锅里的老油混合到了碗里的香油之中

1 S4 A3 m- s2 F' L

9 h+ Z8 L9 w0 F- R1 d2 P. R

颖颖妈

# A( T. J. p# n7 Y* s0 b1 p! G% m; S) X9 R0 B

本已为会油死、腻死
6 f- b8 Q# @5 E, v* O  \7 s) x. x3 J0 N 嘿嘿- i5 A2 k( u- g' X% W
请看结近尾声的PP
/ I& ~3 C0 r. P/ p; h+ K0 G' }! ~6 q# }2 q) ~
火锅的配方9 A5 L3 J7 t+ A! R: c- o
专业的就是不同& N) u6 B- J, h0 @

颖颖妈

, ~( e$ e2 B+ a! s# f/ j! y1 N, f4 j2 s8 ?" v2 F% B& ?

火锅必吃的毛肚
) m. u9 S4 ?5 ]2 X& } 诱惑到你木有" s  ^) r2 k3 ^# f+ Z* e
杨师傅亲自烫的/ y- C- K* F* W  l4 F* v8 F0 i
五秒脆

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颖颖妈

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腰花儿
) |9 a! f* E- f  w只有吃火锅滴时候, E( F$ M( i- ?2 d* h3 L
才能一饱口福滴呀

1 M0 L- ]5 w! ]7 E# U3 q9 l& K

颖颖妈

7 j0 @  @/ G5 J* Q& x: m$ r# b8 Z3 J* _

鸭肠鸭肠
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# [! A0 k# m& L  L  {% P" @0 N 快到俺碗里来

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颖颖妈

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+ g7 G( |1 B! s5 L* D: |) N$ V/ l4 l

鱿鱼
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: d. t2 O1 @- @' A 我的爱

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颖颖妈

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据说/ _: i- d; q/ J
这是牛的**把把儿
) B9 z/ [6 \9 U& y 不得是喉咙管也) g9 ?- o0 Z2 x( S+ H5 J1 v
但也请叫它黄喉儿

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颖颖妈

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2 D8 }$ ^7 W( v  f

名儿就不说了' z  k' _- _+ F8 i1 k% D
谁喜欢就来哈‘

/ U8 F( v% Z7 H) W3 X& C3 F

颖颖妈

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% T; ]8 c: ^6 Z, s% \5 v

丸子丸子2 _& [) D5 y6 z
一口咬下去9 C* c: O( E% ~+ I
口齿留香