颖颖妈

虽不能与外面的干锅比美

但家庭做，够一家人吃了

再炒两三个小菜

今儿晚上安逸了

上镇楼图

颖颖妈

: Y' F. o4 E2 G2 ~2 r  {  E6 U) h
) Y" P8 S( W8 `

这个菜是在朋友家吃过
+ d# Z0 ^2 f4 L0 s学做的
8 h  A( d  k) s: m( L觉得还简单

主角：翅根加点香料先卤一下

1 Y3 H: b- u3 Y3 i8 k! W

颖颖妈

* v3 l! B+ d. D4 Q* v$ q

* B: I8 D1 E6 ?+ X" m

打底的土豆用卤翅根的水煮两分钟

然后用油炸到表皮有点小锅巴

颖颖妈

: h2 Y1 t$ O( ]: x/ `5 _2 k3 n( m
! U, _- B5 V7 D! U

个人喜欢再加点花菜$ q8 i1 ~3 U/ W/ r$ h
cuo 一道水就好

颖颖妈

$ v5 h& P1 z4 z8 ?: O: P
  {8 P0 a* y! E6 k: e( }

大块的洋葱大葱炒到5分熟

颖颖妈

, A/ m3 F( Z( m6 M, {) H+ r

9 o+ h( V6 F* |# p

开始炒料( i( p; N8 J" J& n/ f6 E( U
油烧辣，海椒加花椒、豆瓣，火锅底料，姜蒜沫

比例是看着加的给

俺做菜都凭感觉

' b% [. A5 a$ U% S+ M

颖颖妈

6 s1 N! e9 j. w2 L. {2 h
  G0 k  \9 [8 {

之前的卤翅根、备好的蔬菜4 T! v8 o8 @6 G( c3 q- @/ s
一起下锅汇' z3 A, H7 t. A- G) j, E0 k; f# c7 I
加点盐、鸡精、孜然粉0 B1 L  }5 P2 O1 L7 o
OK起锅
; [) \) |3 a$ D' _; I" I3 x& b' ?' V撒香菜

异人

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2 x- E$ ?4 h% V2 ^7 x- `% K% W' N$ n  e
颜色好看耶

颖颖妈

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1 u( I6 x- E, ^2 B) ~4 I
6 u8 }# d2 W- Y2 q翅根是哪段哟

我觉得就是翅膀拐拐那截，个人觉得看起像小腿，可乐鸡翅也是用这个好吃些，反正超市里写着鸡翅就买呗

颖颖妈

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& A9 q. r$ l5 J/ N5 A  `
8 ?" u* h, T; X# t颜色好看耶

川菜都这样儿呗

异人

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; p. b4 V$ q' s) |/ e, N7 p( u( ?
( S7 t4 x1 s9 u* ?( r3 e哦，晓得了，呵呵

紫霞仙子-

打底的土豆用卤翅根的水煮两分钟然后用油炸到表皮有点小锅巴

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

紫霞仙子-

之前的卤翅根、备好的蔬菜
. r5 ^5 E3 E  E0 N一起下锅汇
: X$ p( c3 d  }9 j加点盐、鸡精、孜然粉

太好看了，就是不晓得好不好吃，颖颖妈，好久请我吃你做的饭饭

小宝恋

看着就美味，好厉害~

新陈换就

提前就饿了

颖颖妈

提前就饿了

额。。。。这威力这么大呀

颖颖妈

看着就美味，好厉害~

嘿嘿，久了没吃麻辣了吧

颖颖妈

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

油烧辣了，立马下锅，翻炒两下，将火关小慢慢炸，直到颜色好看

颖颖妈

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

油烧辣了，立马下锅，翻炒两下，将火关小慢慢炸，直到颜色好看