房千晴妈妈

6 @( d0 A9 l  ]7 O      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤  n* k  A: v' k( I
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材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐0 t. ^6 p' b. x% f9 T
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- Z2 g* \1 k( U' ^: W: k我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。
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6 B* \+ o9 ]" g% B然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）& P7 H8 c# f+ T% E- X  Z. P& L: E

房千晴妈妈

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猪肚洗干净切成条备用
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7 |  W/ N: L" _. k2 k先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂
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房千晴妈妈

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最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定9 H( |# I/ C+ t" b

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6 @* A7 v! L2 @- T5 c好了，现在可以开吃啰！
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营养提示：# W* H8 d' n/ y1 _
      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。, E; O/ M; g, E+ Y
      
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定% a7 k/ W! }* X

看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36
. p: U' `; @+ ~) y* T/ N) L" j8 L% s大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

6 v8 k' ]( \+ v8 w1 c话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定7 x5 @+ f' l$ ^' r' i

肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子
& H7 P4 k. T, s: r' ]/ ]. c2 z$ a5 X# L5 @2 Z& ^
千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25
# a$ S' @; _  j2 l5 k% i& o回复 房千晴妈妈 的帖子
2 ]# s- Y* [6 k$ ?8 z- W/ X% L0 C5 e& q! `9 k3 c
千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

( U3 a3 l( M  t7 B& F你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38   P- b* g. s0 [/ D
肚条怎么处理呢

: m( s3 K, |& N, C) K7 p& g( M1 n( B先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39
* ?2 y7 v7 |9 b3 k# M- ^. U- [  @千晴妈妈，豆壳要留着吗

) N9 W( I# k, B' Q0 ]
豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38
) @4 f  ~, w# p2 K学到了哦

5 o' K& [3 q+ y. @: [做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47 ( z) C3 z" y. w1 w( h# O0 V
沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

3 T, Y3 d# Y+ [# y. D, ^, m9 c' s
这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09
$ n5 ?- P0 W( j: T3 \这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

# b8 k& S' @  m5 C
哪赶快做来吃吧~~