紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”( |8 Y( @1 M% i' s" n8 [' X* s2 K+ M
【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）) ]' ~! Z, M. e$ x6 y

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九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅/ ?& K, D9 ?. x- F9 \( b3 }
  ❤ 九五老火锅

" K/ `: G& j8 o# p+ I 渝北区/ G  B1 w7 j! G+ P+ D2 @5 ?
  ❤ 铁码头老火锅7 G/ [+ a9 H6 p4 w3 M5 i9 r

  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅+ z0 ^# e; F( Y, I2 N

  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

1 \( p& K6 `- m0 T) n 南岸区6 R! s4 ^* u. J0 S
  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅1 c+ g  `0 w2 T" C$ Y% w
  ❤ 南山鲜龙井火锅8 o& w: C2 g1 |
  C% ]8 `2 y+ t& n* D7 Y# V
渝中区
' I- k' |4 R7 l6 G' u: [  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

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江北区
5 A% x( s. w& d$ e- n6 v  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

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# ]5 L* L& A# a' P- D: J) |6 V& f: v

大渡口区
0 P; D6 z+ L: `# t  ?8 K  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅
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$ \" D& f, i4 p. ^) L0 M, F# ^/ u 巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅
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沙坪坝区% L6 V% \: m$ a3 p
  ❤ 谈鑫老火锅/ S+ V% K( [7 c5 X. \1 Z* N/ s) ^

紫霞仙子-

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九龙坡区

  ]6 F5 r: d. k5 s; J3 U7 R

❤ 亮火锅（请猛戳）! o7 q, }2 A' C4 `
地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）
4 t" \8 x9 U# r9 p  _6 }在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。
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1 a1 M/ W" F+ B. z' R: O/ z+ a5 D0 @# V: a. L$ |! N
❤ 小斌老火锅（请猛戳）
- p+ ~0 {- N9 n  K地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)
* m7 j. G- g9 l  O( _* ?9 W麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。$ n( p% D6 S/ b0 h2 i

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❤   渝道人文火锅（请猛戳）9 K) w  H  s* ?8 E( l
地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）# A+ o" n& i+ C1 Z  y# _6 y3 j
环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。8 K# y2 Y7 Z" n5 V; j

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3 d- }3 D; V4 Z( x! X3 u- `8 R: X❤   村长老火锅（请猛戳）) t% U' ?; z! @; o5 Z
地址：杨家坪直港大道
# ^- G6 D3 @7 t: h介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！
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+ P" V- j4 F$ `4 b8 _❤   九五老火锅（请猛戳）
; [8 e5 f0 f' P/ P* {; f# c地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）& h. i4 X! L  Z5 Y4 ]
鲜毛肚，好吃惨了* f" p% {, J/ }! j+ V7 H

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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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+ _% X7 ?" p6 s 渝北区
" l8 o' p$ A. A2 U0 C7 h+ ^4 V9 y" B( e; Z% x; j2 ^- R2 q

- ?+ z8 o. \/ ?" N❤   铁码头老火锅（请猛戳）
0 \& L5 {8 k2 Z- H3 M- j地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面
& u3 a4 q0 y% V. x4 X+ F介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。
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+ F5 J2 b% F& q+ D) d, K
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❤   金罗三老火锅（请猛戳）
( s/ ]; ?/ d4 z2 S, T  b" {6 o地址：渝北金岛花园松石大道20号
1 f6 T1 _* ?; `) q! o火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。
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; V$ a4 ?! Z0 b3 ^) P8 v
; J0 t% e1 F. |- c❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）/ _- b5 m' o5 M- M) c. Q
地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）
6 H' Q# l, y8 {) ]4 n0 B" a- {现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。$ K+ S! L6 D1 S' k% N* C3 S. }% p' V

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" G# y) ~0 s+ A3 n' U( Q
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❤   朱妈老火锅（请猛戳）
% w" C6 O  ^; Y+ B, f地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)  {- r! R: {8 g& {' g/ z; v: E
朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。
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. N2 x* P. u  ^; R6 ?❤   70年代老火锅（请猛戳）
8 z1 x) P( J5 F; l  `, b地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)' x2 z9 c# I7 R! y' H5 l
各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。& u: [% A) |  u' R! D0 x7 E

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, v& J: ~2 E$ x. W+ `$ b❤   子晨火锅（请猛戳）0 K1 u: C  m1 G  P; Z$ \+ K# b4 o. }/ |
地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心
5 R7 ?) Y& t; u9 |介绍：麻辣鲜香，人均40元左右6 g4 a  A  o! [. p; ^

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' F  `' n) u9 B! e/ e9 }
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❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）
+ c' ^3 g: |* a1 x, R4 d$ y5 [地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口2 @" L' {+ K  o! e5 V2 ]' L! O

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紫霞仙子-

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# R- X( {2 n3 f 南岸区! x1 K" L0 q  p

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❤  赵二火锅（请猛戳）5 a: j- H& @! E1 r4 h/ Q
地址：五小区扬子江花园& Z, h, B! y  B; n) V
鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。
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9 A  r& |8 d& h  Y* M' G2 z1 h# O6 w

. E, z7 I: d% P! N❤  晓宇火锅（请猛戳）# _" c- m# j) e
地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）
( q8 v" F/ W# f# E$ R. N" o罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。
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  n" ?+ n' N% _, ^* w! G" X2 ?9 F. s7 h6 o7 K( Y" y; a
❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）& f; ^4 p; N# C- Y" o8 G7 _
地址：南山黄桷垭老厂龙井塝
$ R8 Y/ j# H5 j3 M介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感% J" b2 _7 U9 c& S8 \  w* S- S: N2 \
觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！
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紫霞仙子-

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1 M2 r' v; A* `" h9 [; I9 A- m 渝中区
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$ Q2 z' R1 y# ?9 R, E) ?❤  渣渣老火锅（请猛戳）  y- ~6 \& O6 |/ o% ]
地址：渝中两路口桂花园内
& c& l8 _- B3 k% l4 e3 U/ j只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。% L) u- g9 [" |/ r* K: z

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5 a& p9 q2 G. n8 \9 V6 X❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）
) }2 K# ?% m7 H地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号1 I& l- |. n, Z& W! N0 F
童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所# l# U8 d; y# i/ O+ Z5 @

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+ E/ g& n, ~  y/ }5 f& M: x
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❤  周平木制土火锅（请猛戳）
6 O6 e# Y: |2 J9 y* ?. X7 _地址：渝中区长江二路/ I4 v0 h3 V- Y/ ~% @( n
他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！. X5 h5 p: j5 r5 V; y; T

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$ S4 u( B0 ^$ W. q3 p
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% z1 \0 G/ S( ~❤  邓记莽子火锅（请猛戳）4 b/ w% B" D  Q% v3 j+ l! B/ n
地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)9 l. e* |" B: S9 E& N8 B: ~  \
有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！
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3 s. r/ P% D) d5 T5 r4 M* N) m( t0 r2 c

7 [9 \. ?; [& t$ @* ^+ ]; r* J4 D' @❤  夜福火锅（请猛戳）# O0 ^- N% M) m( g% e" J
地址：临江门15号(近一号桥)2 Q- M$ n. H% M( A
是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。7 V$ n: P$ g4 d) ~

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; i( o# H$ K% d) y9 Z8 z. f3 ~9 `0 {( o- D8 `* \9 t3 c
❤  江岸老火锅（请猛戳）
* A" C0 G, v; `地址：长滨路曾老幺右行几百米: u6 ^+ v4 l/ ?! |0 u" ^; ]
正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。
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江北区# G% d6 `# Q" U1 c0 h

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3 g* F. G+ K5 c❤  坝坝球老火锅（请猛戳）6 f5 h5 O* S9 ^" |% u& S
地址：江北区洋河邦兴花园西门
0 o4 [( Z, U! m  P4 a老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。6 w0 i7 B# C$ P1 M

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❤  可乐老火锅（请猛戳）
5 X2 o' ~' J: L! ]; A0 w* \地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)
& s% p* X$ A2 }1 a5 Q+ ?. Y鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，
1 t' V4 K& f) B$ x" K只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。% \; g7 z. O4 ?  Y3 ^8 k. b. R5 o

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& U1 V- T0 A- d4 s 大渡口区
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3 O, O! S! I& |, ?7 C$ f2 d, A% s' F! B+ V) ^$ M/ l
❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）
$ S3 x# N- H1 X$ g0 `* @- E地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）$ Q. {/ [% |! N9 x- x9 t/ X& M0 y
最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。
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❤  黑娃老火锅（请猛戳）! x  Q$ P' i0 i1 U( b# Y0 {
地址：松青路1555号附79号! U; f8 y' J* a* I8 t0 `
鹅肠、毛肚、腰片太霸道
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紫霞仙子-

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# ^" i% v* @/ S( U: z: l 巴南区+ h9 F; z: N0 m# ]7 g2 |: \
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❤  祥蓉火锅（请猛戳）$ U: O1 x- U" y# y* c, x
地址：巴南李家沱恒大城3期
9 J2 N8 c# S5 n# _0 C# r/ P6 A/ y' B, V* W鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。
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  B. |, h4 d) S2 J2 U% u1 P❤  黎娃老火锅（请猛戳）
9 K7 }9 A3 G2 Z# ^. p+ \4 [6 c地址：巴南区民主新村31幢1-7
- O5 i; H! }6 d2 O" E" ^3 @正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道. L) ~7 }6 @9 t1 s

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紫霞仙子-

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沙坪坝区: ^8 i1 i% W' V

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❤  谈鑫老火锅（请猛戳）9 \! Q: e$ _: H/ B
地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）* W  e% v# O5 O7 _( ~6 w: v3 J
最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！7 U/ }( h5 _  g' {! U

子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

回复 紫霞仙子- 的帖子' y) q" u) d  l
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太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了
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