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楼主
发表于 2014-4-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 16:11 编辑 ; [3 x- k$ e% @

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《舌尖2》之心传:中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了中国人饮食文化的基因

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initpintu_副本_conew2.jpg

. ^& C; s5 u& T# \+ ]
《舌尖2》之心传如约在上周5和吃货们相见
当看到“重庆小面“出现在电视银幕的时候
心中的激动随着口水一起扩散开来
不过只有短短的几秒钟,完全没看得过瘾
看”心传“就像看武侠片,刀光剑影下一道道美食破山而出
徽州臭豆腐、陕西手工挂面、苏式糕点、扬州烫干丝、汕头蚝烙、广州黄鳝煲
热干面、船点、重庆小面、糯米卷、凉拌猪耳朵、油炸锅巴......

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑
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美食直达电梯
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:10 编辑 6 ?0 R9 L& c* {/ L
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56重庆小面.jpg

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舌尖美味之重庆小面、米线、粉
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, u& X  G/ y" ~/ j- y
; e; p8 ?( Q, n# n7 ~5 Z6 }
地址:渝中区邹容路7号
这家小面看起很普通,却是最地道的小面!嘿烂个门面,门都是最古老那种木门。干馏小面实在太赞,麻辣鲜香形容它太不够!早上去吃一碗吧!巴适!

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QQ图片20140428164751.jpg


/ X; z! U) |' M1 ]
地址:江北区红土地车站
价格:10块左右
特色糊辣壳鸡杂面,安逸,味道跟其他小面还是有不同,值得一试

1.jpg


. V' t; y- n5 D. s' R, P
地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区内
价格:12块左右
份量很足,花椒超麻。重庆小面50强的NO.1,外地朋友都打电话询问我地址,足见他的魅力。

( J6 h  \8 [$ L
& [6 {3 X+ d' D' T4 |
地址:九龙坡杨家坪80中斜对面
价格:12块左右
酸萝卜鸭掌汤汤很好喝,郡花米线同样巴适
1 p& s% C5 ]: v- @

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地址:杨家坪80中对面红绿灯旁边巷子
价格:12块左右
泡椒腰花味道确实安逸惨,汤汤都喝了

1.jpg


' z6 g8 r( _( `7 d  Z
地址:杨家坪80中学旁边去路口
价格:12块左右
相比李米线的劲爆,肖氏米线更贴近生活,酸辣中有种回香,就像人生一样,平淡中不乏期待

8.jpg

7 G/ O6 Z! y6 r; Y: ?
地址:江北区红鼎国际43楼
价格:18块左右
私房菜里的米线,别样的赶脚

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点评

~齐天大圣~  我去找看邹容面庄呢 天天溜达 居然没发现这个邹容面庄  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:35 编辑
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牛肉锅贴4_conew1.jpg


1 b( G# \" D( L; m# [
舌尖美味之饺子

: x2 ^8 p( A) n
' h. a1 F0 t4 }3 i) X  @- U4 W8 b# S4 i( P$ c; H

7 x- z8 p! P3 E: g8 ~
原料:猪肉、韭菜、粉、酸菜、蘑菇、玉米、面粉

11.jpg


$ B* h! L9 T9 t& S! a- V8 T0 F4 S( h* J0 Z/ [
原料:番茄6个,猪肉,饺子皮,韭菜

21.jpg

8 z- d* E3 y* J  ]

1 k. e# l& K& W* L9 V+ ]4 m
原料:小葱、饺子皮、猪肉、香菜、各种作料

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:58 编辑
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舌尖美味之面点包子点心
, |7 E. E( [, r' a, J
- }, a# s7 ]7 D* h1 {4 v& o' _: u
》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
, Q* q9 d8 h+ D% Q马卡龙:粉红玫瑰、清新抹茶、夏日百香果、巧克力榛子4种口味; K8 P( g* c! C+ e% T2 V' a
地址:南坪星光协信城
9 z" Z% G* S2 u5 A0 f8 _价格:马卡龙18元/个,一盒72元
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55.jpg


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& ^- v5 h2 V* D0 k- Q! H5 C% h + C$ }- |5 K- v- r- x
; X' Y: b6 R0 Q$ f8 O, ^  e
》》紫薯馒头好看又好吃(戳我有惊喜)
, F0 z$ n( t1 o
原料:南瓜、紫薯、菠菜 、小麦粉、白糖、酵母、清水、牛奶

7 ?# W! C6 ?, c3 `% {7 v

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6 C& F- w  C# j9 D! r
( k7 n% X1 k/ j8 \- {  R$ z+ @
原料:糯米粉、南瓜、糖、蒸锅、碗、盘子、勺子、牙签

1 o  m' D9 O! W# E$ ^7 J! a, Q* y1 r" N2 e% R9 P

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0 w* M7 S) z1 @- P) k  o8 D+ R6 m8 k( {
原料:自发粉、各种馅料

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点评

大宝wsz  南瓜包漂亮  发表于 2014-4-30 11:04
~齐天大圣~  马卡龙太甜了点  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑 * }/ N0 ?$ I( @4 y

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141黄鳝者者煲.jpg

舌尖美味之砂锅
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. u- h  w9 w5 a3 d( L2 o/ x) b+ d9 t0 p6 P
闻着阵阵散发出的香气,顿时就想吃2碗饭。里面有酸萝卜的颗粒,味道比较香,不太辣也不麻。鲫鱼不大,应该在半斤之类,是石锅弄出来的,比较入味5 z4 ]! U; d2 f+ l" Z: Z
地址:30块左右
价格:江北金源不夜城
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6 I  O5 o: s1 v1 a; B* ?5 n
》》五一正阳砂锅(戳我有惊喜)
" }2 ~+ V1 r7 T4 L" |9 t
砂锅酸菜豆腐,看着样子普普通通的,味道却让舌头惊艳的一把
) B8 c1 S6 Y# M5 C- P' g# ?$ R地址:渝中区解放碑临江门银座商场2楼
0 [- H, J9 {8 w& f4 E6 _( x0 `* r价格:30块左右
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: Z9 E2 j7 J) @! P
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》》砂锅主义地道重庆美味(戳我有惊喜)
* C6 G( t0 ~/ Y
泡椒砂锅耗儿鱼,当你把耗儿鱼放进嘴的一瞬间,香辣感觉冲刺整个身体

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点评

王小嘟  我居然发现我发的帖子了。哈哈哈  发表于 2014-5-1 21:06
大宝wsz  石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃  发表于 2014-4-30 11:05
~齐天大圣~  给九锅一堂点个赞  发表于 2014-4-29 14:37

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占楼

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好吃

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额,又漂亮又好好吃的样子啊
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* h. H; _/ i/ _* N, p7 f
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舌尖美味之重庆小面、米线、粉
我去找看邹容面庄呢  天天溜达 居然没发现这个邹容面庄

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舌尖美味之面点包子点心
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》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
马卡龙太甜了点

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舌尖美味之砂锅
给九锅一堂点个赞

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~齐天大圣~ 发表于 2014-4-29 14:37
, ]7 G4 M+ r, u$ A3 c( k9 @! F0 _" E- v马卡龙太甜了点

/ _: ~. J. Y9 `0 q3 x0 o9 B同感

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好有胃口啊,好像吃

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金苹果

看起流口水啊

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2012-12-10 
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好想吃,特别是那个小面,金刚米线我们这边也有,物有所值,很大一份,味道也还可以,味口小的MM两个人一份就行了

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之面点包子点心) B! G6 T* v  }

6 e7 O# A# s/ ~" I2 N》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
南瓜包漂亮

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之砂锅
石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃

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宝宝生日
2008-06-10 
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7902 
”。。。。。。''。。。。。。

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19072  
宝宝生日
2009-12-01 
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9918 

败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

好多我都吃过,这个帖子必须打标
0 z4 ]) z( c' p, \) C
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【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门! ...
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