LOVE阳阳妹儿

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1 O3 X& I, M/ ]) p# P  W/ B1 ]" z“我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html” 6 m8 |& W$ f2 P

* }3 u+ P8 ^0 Z0 G# Y/ x春天到啦，春游神马的，可以自制蛋挞带走，热乎乎的又新鲜。关键是成本超低又环保噻。+ R) B  H* r$ ~3 u+ K' ~( x4 a0 c
所以在此给大家分享一下自制蛋挞的成本，以及制作方法。
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蛋挞皮我是买的，重庆本地有卖，我是在一家淘宝店买的，她家在南岸弹子石有实体店，我买成15块/12个& v4 x5 ~+ m7 R7 H; T1 Q
其他材料：鸡蛋黄4个（我算成4块嘛 土鸡蛋噻，蛋清不要，用来做别的吧），牛奶200ML（天友的 2块钱），淡奶油50ML（2块钱），糖30克（1块钱）。 约莫成本大概 每个蛋挞2块钱。, r1 U' p: W; [4 M5 e7 R$ v1 E

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+ b( X) I) M0 R; [9 g1 z先上成品图一张： 香喷喷有木有？！ 给力！！！！1 ?2 O- p* @1 {% M$ l

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制作方法明天公布！！

紫霞仙子-

制作方法明天公布！！

佩服会烘焙的人儿呀，我要来追贴

ネ丫й头タ↙

搬个板凳坐起等。。。

LOVE阳阳妹儿

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& q% _; Y9 l+ }& F* W5 `1 k原材料一览图：! j. F1 W, q/ }; e( V

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按照图中顺序 ：7个蛋挞的量。如果做一打（12个）的话，材料翻倍即可。2 @% n/ v$ Z9 i5 M6 j$ D
淡奶油30ML，蔓越莓干 若干颗，白糖20克，蛋挞皮7个，鸡蛋2个! Q% z; x: e) r1 d
葡萄干若干颗、牛奶100ML（半包）、炼奶（随机）放了之后奶香更加浓郁、小奶锅' {- x- b4 O3 C7 V6 B, {- n* T% K
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低筋粉半勺！！6 o& ~& ]7 |8 {1 n
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做12个蛋挞需要4个鸡蛋，我这是7个蛋挞皮，所以只用了两个鸡蛋。
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LOVE阳阳妹儿

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" E! F) n( w9 I2 Y& x) p* i5 p步骤1：牛奶倒在奶锅里，加热，加糖融化。  注意，不要把奶煮开了哈~~！ 加热就可以了。
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LOVE阳阳妹儿

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6 B0 G& n+ p8 ^4 d! p/ y步骤2：加入淡奶油、炼乳、半勺低筋粉。用打蛋器打匀，一定不能有粉颗粒在里边，不然会影响口感。

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LOVE阳阳妹儿

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( E/ e8 a" c7 R步骤3：蛋清蛋黄分离，加入蛋黄搅拌均匀。做个蛋挞都用土鸡蛋，浪费了，原谅我~~

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LOVE阳阳妹儿

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4 g, F6 j; g; p3 q步骤4：把蛋挞水倒入蛋挞皮中，随机加入葡萄干 或者蔓越莓干。

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LOVE阳阳妹儿

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步骤5：放入烤箱，230度，预热五分钟，上下火烤制15分钟。" A3 F# a- T: |5 W

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LOVE阳阳妹儿

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步骤六：开吃。哈哈！！

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米西Q妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

霏儿2007

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0 H0 M+ F* @0 `* U好想吃哟

jingjing1518

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

乄芉玙丨千寻

看着有食欲

小乖

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" M; u  G" }5 n$ k! u: K
; i% E4 l# M) L亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习烘焙

关晓

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

呵呵~勤劳的妈妈该表扬！

关晓

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; t% m. a( d7 f; E* |亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习 ...

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

LOVE阳阳妹儿

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

是在关晓家买的哟~~

LOVE阳阳妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

谢谢美妈的谬赞~~