房千晴妈妈

     春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么除了平时的锻炼和保证充分睡眠以外，在饮食上也应该给孩子增加营养，保持膳食均衡，为此千晴妈妈今天给大家推荐的是一款非常简单而营养的美味——山药胡萝卜烧牛肉/ Q' E5 X# {7 x9 j- r) B

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1、牛肉我用的是牛健子肉，烧出来比较适合孩子的牙口
6 X9 q8 L  o3 a$ @2 p7 b: d7 x2、先将牛肉切成块，将生姜拍下( s+ K3 c" W9 |; R$ m9 e. B- L
3、然后锅上火加水先将牛肉淖下水
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1、准备好大蒜、生姜、大葱、花椒4 e" e/ ^" o8 R! m" ?; ?+ n9 v8 X
2、锅上火倒入油，烧至八分熟倒入切好的牛肉炒到水份快干放点料酒，在放入1图中的调料，炒出香味后，加入生抽或酱油，这时可少放一点点五香粉。
% f  w3 Q' n( ~5 N& K5 H' |3、牛肉炒好后放在砂锅里加水，然后放入山药胡萝卜中火炖至牛肉软后在放回炒锅收干汁水就OK。) V9 H, c2 H( R1 }

房千晴妈妈

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我是把山药与胡萝卜切成滚刀的
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做好了，是不是感觉很简单呀，如果简单看后不妨动动手顶下帖吧
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: d8 p! Z8 ^- P+ X* k- H/ O, {营养提示：
- [8 Z" `. c5 j   此菜具有高蛋白低脂肪、滋养脾胃、强健筋骨、健脾除疳、含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低、能促进儿童生长发育，搞高免疫功能等。. D! i) T1 \+ }7 ?# C* t
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dsyjls

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

蓝调的月光

太贤惠了，啥时候我才能变成这样

漪漪宝贝

流出口水了，好看肯定也好吃。

紫霞仙子-

房千晴妈妈 发表于 2014-4-8 15:02
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牛健子肉是牛身上哪点的肉哟，我傻傻分不清

紫霞仙子-

我是把山药与胡萝卜切成滚刀的

千晴妈出品，必为优品

房千晴妈妈

回复 犇犇的小窝 的帖子
" b) Q  G% |6 f/ O. f9 T! U% w/ i; B+ _$ ~5 b3 e
放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一样，四季皆可食用，关键在于要掌握科学的不上火的烹饪方法,即只放少许的盐、大葱、生姜、花椒、生抽这样做出来的牛肉不油腻，又因不含辛辣燥热的调味品，不仅味道鲜美，而且没有上火的担忧。

房千晴妈妈

紫霞仙子- 发表于 2014-4-8 16:05
  q# d/ v8 g$ \( b千晴妈出品，必为优品

6 }1 Q6 Z, D$ ?2 t
谢谢仙子的夸奖哟~~

房千晴妈妈

回复 紫霞仙子- 的帖子
6 \4 U- ~% g/ Z3 Y4 U: f9 A) m9 T: B& f2 S
就是牛腿肉~~

房千晴妈妈

dsyjls 发表于 2014-4-8 15:14 , F3 l$ K, A5 \6 T/ Z' w
看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

; v! K& r0 B: ?' V; S* D
你就去说买牛腿上的肉~~

房千晴妈妈

蓝调的月光 发表于 2014-4-8 15:23   {# S1 X. V# A( R) X, x0 c
太贤惠了，啥时候我才能变成这样

" k3 D: J' y  P# b& K3 L
也不是贤惠，是家有小吃货，只有做了~~

房千晴妈妈

漪漪宝贝 发表于 2014-4-8 15:36
- F$ u7 n7 c4 m- C) b; m! _流出口水了，好看肯定也好吃。

, L& q+ a. R& J  u1 J7 x
想吃不嘛~~端回去吧~

小黄鱼YY

回复 房千晴妈妈 的帖子
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千晴妈妈的营养菜单，看到直流口水

漪漪宝贝

想吃不嘛~~端回去吧~

真想端回去哟，我来给你当邻居嘛，哈哈

澄澄妈重庆渝北

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

完全赞同，不会买牛肉的话就惨了~

澄澄妈重庆渝北

回复 犇犇的小窝 的帖子1 X# p. F9 j% p  b1 B) Y$ p

5 d, w  o8 m) `; n0 j放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一 ...

太适合我们李香香了，就是我们李香香不吃瘦肉，好像咀嚼不烂，所以不愿意吃~哎....

澄澄妈重庆渝北

这个必须收藏了！！！

雪绒花22

看起都好好吃!