一、白酒的保存:白酒贮存的环境温度不得超过30℃,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对湿度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。 二、 啤酒的保存:保存啤酒的温度一般在0℃-12℃之间为适宜,熟啤酒温度在4℃-20℃之间,一般保存期为两个月。保存啤酒的场所要保持阴暗、凉爽、清洁、卫生,温度不宜过高,并避免光线直射。要减少震动次数,以避免发生浑浊现象。 三、果酒的保存:保存果酒,温度应保持在8℃-25℃之间,相对湿度75%-80%左右。不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射,因为阳光会加速果酒的质量变化。 四、红酒的保存:一般而言红酒最佳储存温度在12℃-18℃之间,相对湿度在70%左右。平放储存,以免瓶塞干枯有缝隙漏入空气。 考虑到不同酒类的不同需求,海尔Mini酒柜采用全电脑智能控温技术,5-20 ℃宽区域控温,用户可根据自己的藏酒进行温度调节,让每一款酒都能保持最佳口感。
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