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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑
4 B3 u: @, o/ k" d- e& p1 E$ q
: B1 {, v+ _  Y% l老公一直说想想吃饺子。他是北方人,经常说重庆的饺子不好吃,皮不好吃,馅也不好吃,我倒是真的没觉得。所以,我们吃饺子的话,都是自己在家里面包。
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% @( }% N/ y1 @0 P( L+ i' _, ?8 z& a/ a3 E; k+ d

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4 g! Y  K. j' W) F
我们准备的材料. l3 D' F, G0 k0 p

" U5 i% U" k6 U" f' ~昨天一大早,我们就去市场上买肉、买菜,准备多包几种馅料的,酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑 6 C" N! }& W" O: r& T8 U+ F
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第一种:猪肉韭菜粉条馅" @* m. k7 n# b  k( S5 i" s, w/ {
* a8 w$ f( m' b1 h: Q
我也不明白为什么韭菜里面要放粉条,老公说这样好吃些,我不管啦,他说什么就是什么; c$ J4 Q3 n1 g) C& P# k& f
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* f, q: `6 \' N. C; y, p
粉条是从东北老家带回来的,我觉得要比重庆的好吃多了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑
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# {3 y& `+ V. m6 A, D3 h9 s  n; Z不喜欢在市场上绞肉,我们自己买了个搅拌机,在家面要卫生多了
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, Z: b" U1 q. ` 4 b% _$ F6 X* f9 [" u( Q
还是有这么大一盘子肉,可以包好多饺子了哟
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑 3 h% e# \! T; x5 }1 i% i- N8 b

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+ f( ]8 u7 K7 U: N1 [+ `! w
把全部馅料放在一起,加了一些姜颗粒" k+ g, \& W: V3 h& V

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( K) P# I8 l2 Z韭菜粉条馅的拌好了: r* C/ w2 {6 a; D

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑 9 r( U0 |1 }2 L! m

, {$ A) `" w% x* n0 @3 q4 {6 f第二种:猪肉酸菜馅,很有东北特色哟
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑
6 f( ?: m) c' }. [( A5 J
% ?6 r( F$ h. e3 y! Q: P1 s0 _* A第三种:猪肉蘑菇玉米馅
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要把蘑菇剁成这种样子的,费了不少力气呀
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑 % N) u) e  R( e  m- Q2 p. G
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; i" S3 K0 @4 N" ^
# }: K$ H) `! c& A; D* N6 V, t& g* t放的料很足,有一次老公包饺子放了玉米,我都喜欢上这种味道了/ C) G+ N/ t; I* N% \0 _

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑 # U* @4 t: Z+ W8 `- D2 f- K2 T

6 f. R7 }3 d0 E9 E% I, A* k4 F开始擀皮
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东北有点娴熟,这种体力活,一般都是他干& I! p  \4 W6 r8 \$ w; p9 L+ o

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑 ! j' e2 L2 I8 k: Y& Z/ e

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7 B+ K( o- N: l8 z7 F我也要小露一手,以前不会,嫁了人以后才学的" [4 T) @  I9 r4 w# [' w. W* c

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7 ^9 u, V# I) z

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4 B( h; G- ~3 `5 }0 \/ z! W5 G饺子还是包得挺好的,自己家擀的饺子皮,要好包多了,亲亲一捏,就粘住了
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点评

草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑
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5 `' z" E- Y! S5 \
1 K$ {* d4 l' }你知道我们两个人包了多少个饺子吗,整整150个呀,手都给我包痛了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑
) h; l* J, c! ?3 n# y0 t/ c
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( z( t1 z2 y) O' p( x" {
) J# C% Q9 @. |/ y+ p
包好了都有点晚了,到了下午才开始吃,我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意% Q( _+ f  L' ]2 ^) C/ |

" f- Z& ^! S0 j+ u
3 c9 B+ X+ m: L. d

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2 `, k8 ]9 {4 {: j$ p- D
, v. v, s0 k; ]* |
其实从颜色都分辨得出来饺子的味道,你们能看出来吗
" N! N9 M, B1 p0 B; O
1 S9 d8 t4 n2 v$ z$ n1 I  L

# U; C, N: q# l8 V) r9 W+ F6 }. v

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想你的每天  你发的什么,完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个
你发的什么,完全看不懂
柒柒

高 三

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嗯,确实包得好,自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢?我做的馅总觉得缺什么东西,很差味道啊,而且肉和菜的比例是怎么配比的呢?

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