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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑
; \' V  {/ [+ N  ^+ O! Y6 Y, `, \0 B& }$ X
老公一直说想想吃饺子。他是北方人,经常说重庆的饺子不好吃,皮不好吃,馅也不好吃,我倒是真的没觉得。所以,我们吃饺子的话,都是自己在家里面包。
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$ w( e, s3 m+ X& C! F2 `  |) D

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" c/ b$ H0 R& R: p$ d" \8 j我们准备的材料3 h& f, P* X2 T# }& S# C

( o. G4 h5 T. ?昨天一大早,我们就去市场上买肉、买菜,准备多包几种馅料的,酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。  I% c: A7 K& x2 \: F$ I2 C
. h9 ^' x( u7 c) D( ^: ]% Y

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑
! \7 g; @% j, C, Z  H' @. u! F, R9 a, j$ K/ M
第一种:猪肉韭菜粉条馅! c1 ?' Z$ \$ ^& Q/ t# H
: f2 u8 y8 [+ G) v' `' d4 ~. c
我也不明白为什么韭菜里面要放粉条,老公说这样好吃些,我不管啦,他说什么就是什么7 S  I) U4 [; X9 A2 K
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7 f0 e' r+ C5 A" f/ ?
0 G9 B9 q! a3 n

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! h8 P* x- r" M1 u; {粉条是从东北老家带回来的,我觉得要比重庆的好吃多了# m) W( m1 R( c

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑 " i, J$ H( s. e3 l7 \1 k

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不喜欢在市场上绞肉,我们自己买了个搅拌机,在家面要卫生多了; P1 ?5 z* S/ i- P4 }  a% m  A/ z

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) G% v- i( R4 e* x8 r% k1 Y7 y( m
* o+ \' S! g1 p还是有这么大一盘子肉,可以包好多饺子了哟
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑
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( x. o8 |  y, O! s0 G& W把全部馅料放在一起,加了一些姜颗粒, q) T; R" i' a/ O9 J+ U" ~
' T3 e1 v) L' }5 V. r8 z

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( k3 d0 E/ G6 s1 f+ j) _韭菜粉条馅的拌好了# C- a& M( x* a& K- ]1 E$ T

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑
" W1 o3 z5 i" Y- Y1 x8 ]: h4 H, h1 {6 ]% O6 ?
第二种:猪肉酸菜馅,很有东北特色哟; c  p) F5 S* p- G6 `. u

; B* }$ e9 b' X, m3 V) d
8 \8 _  X9 f" G+ B

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑
& W/ l/ p! ?0 \2 d, z, O, V0 x: j( T1 k
第三种:猪肉蘑菇玉米馅
. h+ W+ f5 M8 ]3 o+ n
8 b- |. ~# I' m1 N5 w: j % X' w% X- K( d8 A/ k. w! X+ Q
" [- e, B0 J! l( ^" x5 F, \

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7 ~4 ^6 c  Z. f0 k
. \: q# Q$ U$ P9 o( r" z

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: ^/ |. {$ ~" ?; P" E) C要把蘑菇剁成这种样子的,费了不少力气呀7 B" v/ o6 n% [: |
% n7 }  o( F: b6 X( r
+ {/ s7 u. }" J3 ^$ u' X4 ?

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑 0 V) [. V0 G# I# g1 t6 d# o

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: X9 w. v) z5 L$ c* }% i; L4 x  S/ R- E
: F0 @* n2 f. ]3 H3 A
放的料很足,有一次老公包饺子放了玉米,我都喜欢上这种味道了2 |" ~5 S, N; o% }' r
+ N. ^. y: t% n7 b1 _& o, d
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑
$ Q' C' |& A' i- T9 F2 ?4 n, Z' z0 Z: l7 @! P
开始擀皮, h- o/ }5 o* \+ f8 |' ^
# r" ]8 ~, |& ~
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" c6 t: P; l% Q4 ?7 P$ x
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% X# H9 _9 \& D

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0 R1 [/ f! ], O8 o4 t* ]! g. f东北有点娴熟,这种体力活,一般都是他干$ `% c- t& k& d. `* X/ `) G3 i
/ X& t6 b) D7 }) b( H  f0 Z6 C

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑 6 B  K' \# `" V7 P. _

% s  l4 ~  n; N# p* `

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: X7 d1 K/ q' x% a* H9 a0 v# z我也要小露一手,以前不会,嫁了人以后才学的1 R; M3 y: y5 }5 L8 s% {' p4 b  Q. x
: }4 S7 B9 W, _1 L9 {3 r+ `+ m8 ?6 y

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5 N' k- k$ s/ V( n' R7 y1 [
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% R" [% s# ~0 A# T' a6 V; o
. F: I7 x- K! A+ v& ^% {+ C
饺子还是包得挺好的,自己家擀的饺子皮,要好包多了,亲亲一捏,就粘住了
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草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑 6 H8 V8 ?4 w% ]/ n7 _

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  G2 k" q8 x- H% W1 t
: M. r; d! i; H3 M% J7 M$ k" m- Z
你知道我们两个人包了多少个饺子吗,整整150个呀,手都给我包痛了6 n' H$ o  K5 D) j+ E

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑
: I, z# T  h$ }2 k4 L! S# R: T' E; m5 F9 l/ h

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. b5 V) G" [) `9 J7 Y$ o
; D4 l  _. v. y- \2 @* x包好了都有点晚了,到了下午才开始吃,我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意
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% o1 I" @  [* i# i/ @$ E

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" p+ e7 N! `8 a1 K8 e0 O % W; t7 h8 `$ ~
其实从颜色都分辨得出来饺子的味道,你们能看出来吗# K1 j# a2 q. s) |! i4 ]& p

4 }( W; i9 g5 s! D/ c: e
; Y/ i) p; S. |1 p  e/ j2 I

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

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想你的每天  你发的什么,完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个
你发的什么,完全看不懂
柒柒

高 三

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嗯,确实包得好,自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢?我做的馅总觉得缺什么东西,很差味道啊,而且肉和菜的比例是怎么配比的呢?

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