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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-10-16 12:01 编辑
7~9个月已进入孕晚期的准妈妈食欲大增体重开始增加，应注意在均衡饮食的基础上减少高脂肪、高热量的食品，适量增加富含维生素食物的摄取。在妊娠7个月时要少吃寒凉食品，不宜多吃动物性脂肪水肿明显者要控制盐的摄取量，限制在每日2～4克；可多选些富含维生素B、维生素C、维生素E的食物使用；忌用辛辣调料，多吃新鲜蔬菜和水果和钙元素的补充。维生素大部分在体内无法合成，必须通过食物补充，但在烹饪过程中特别容易损失，所以要注意烹调方式，以防维生素流失。绿叶蔬菜应先洗后切，蔬菜入锅要快炒。这个时期是胎儿生长最快的阶段，为了预防下肢水肿，准妈妈可以多吃一些鲤鱼、鲫鱼、黑豆、冬瓜等有利水作用的食物，以利于体内水分由肾排出，缓解水肿症状，另外孕晚期的准妈妈 不要吃太多的富含碳水化合物食品以免胎儿过大，影响分娩。可以多吃一些优质蛋白质，比如鱼、虾类的食物，另外要吃新鲜的蔬菜和水果，补充各种维生素和微量元素。多喝牛奶，或豆浆，吃些豆制品、海带和紫菜，这些食物中钙含量很高，海带和紫菜还含碘，有利于宝宝发育。缺钙严重的要根据医生的建议补钙.而且孕期应该避免使用含着色剂、防腐剂的食物，如罐头、香肠、熏鱼、咸肉、含咖啡因、酒精的饮料、高盐、油炸的食品、辛辣调料、霉变食物、生肉、生鱼片、生鸡蛋等。
孕晚期食谱及做法（7~9个月）
海米炒芹菜
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村料：海米、芹菜、生抽
做法：将干虾米用水浸泡；芹菜洗净切断，用开水烫过。锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、生抽，用旺火快炒几下即可
营养提示：含钙、铁、磷丰富，预防妊娠高血压。
粳米鸡丝粥
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材料：粳米、鸡肉、枸杞
做法：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，鸡肉洗净切丝，枸杞洗净，用温开水泡软备用。
2. 将粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水，先用旺火煮沸，搅拌几下，然后加入鸡丝，用小火慢煮，待粥再滚时，加入枸杞、盐，再稍焖片刻，即可盛起食用。
营养提示：滋补五脏、补益气血
红枣黑豆炖鲤鱼
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材料:鲤鱼1条、红枣8个、黑豆30克，葱段，姜片、盐、料酒各少许
做法：将鲤鱼宰杀，去除内脏洗净，切成段;红枣洗净，去核;黑豆淘洗干净，用清水浸泡一夜。
锅中放入适量清水和鲤鱼段，用旺火煮沸，再加入黑豆、红枣、葱段、姜片、盐和料酒，改用小火煮熟即可。
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发表于 2012-10-15 20:33
发表于 2012-10-16 12:09
