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medeia 发表于 2012-7-26 23:12
嗯,我哪天也来做盘~平时都是做白砍鸡,买的土鸡,一只吃下来投贵老,这个乌骨鸡还可以也,大小合适,价格 ...

现在鸡肉吃起贵啊,杀个土鸡随便近百

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1741695015 发表于 2012-7-26 23:27
看起好有味口哟

呵呵,我不会给鸡摆盘,看起有点乱

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宋小妞 发表于 2012-7-27 08:33
学习到,为毛我看不到图片也、、、、、、、、、周末在屋头告一哈

图片是正常的也,看不到呀?

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52虎宝宝 发表于 2012-7-27 09:26
一大早看到这个都流口水了
要是快中午饿的时候看到怎么办哟
太诱惑了 ...

饿的时候莫点开哈

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都市俪人医院 发表于 2012-7-27 09:42
没吃早饭的人看这个怎么受得了

你要盼着中午的午餐快点到来了

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瑞德妈妈 发表于 2012-7-27 10:44
安逸,这周末来学到整起!花猫妈的帖子已经成了我的菜谱了!

呵呵,真的呀,有用就好

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洛灵格格 发表于 2012-7-27 13:10
一直以为鸡这种荤菜冷冻了吃会很腻,没想到是别有一番风味,对于我这肉食主义者,此帖必收! ...

隔夜了汤汁会凝结起来,还是别冷藏久了哟

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蓝色六月 发表于 2012-7-27 11:31
这个鸡看起好安逸哟,流口水了!

呵呵,学的大厨的视频教学,肯定不撇噻

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外婆的乖外孙 发表于 2012-7-27 13:23
好吃。学习了

好的,呵呵

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lq1314 发表于 2012-7-27 13:53
又见荷叶了!我觉得你买的材料从来没有浪费过!不像我,经常看了你的帖子想起要弄某种东西吃,然后买来弄一 ...

有材料就物尽其用嘛,呵呵,今天把一张荷叶煮了粥,还剩一张了,准备包糯米排骨蒸
萌萌

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偶像,我喜欢这道菜

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ifangying 发表于 2012-7-27 14:01
那个中间的鸡脑壳,太吃皮了。。。

今天都还留起的,没得哪个吃,,还有两个脚脚,蒸10分钟,啃不来。。

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mary@cq 发表于 2012-7-27 14:46
喜欢这个热的椒香乌骨鸡

确实可以,呵呵,麻辣不猛烈,但是很开胃,容易接受

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三三妹乖 发表于 2012-7-27 15:00
嘿嘿,你的帖子一定要顶,回家照到做

谢谢,呵呵

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非凡的妈 发表于 2012-7-27 16:43
我最喜欢吃这个,学倒起。

廖记的双椒鸡我也黑喜欢

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乐乐li 发表于 2012-7-27 17:43
看得我口水直流

呵呵,谢谢,做来吃嘛

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allyalex 发表于 2012-7-27 18:16
看起真的好好吃,受不了了!

做来吃做来吃,哈哈

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123176198 发表于 2012-7-27 22:49
偶像,我喜欢这道菜

喊屋头勤快的人做来吃
二娃3个多月了啊,好快!
豆豆

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本帖最后由 爱三三 于 2012-7-27 22:57 编辑

回复 花-猫 的帖子

这个天整只鸡只用小火煮十分钟,关火后不拿出来让它泡二三十分钟,起锅后全淹在加冰块的冰水里,个人觉得比紫雁腾椒鸡好吃,这个和白切鸡的做法大同小异,只是醮水不同。
豆豆

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回复 花-猫 的帖子

离你太远,不然可以隨时过来拿些农村产的原料,其实你也不缺,哈哈!我这两天试用自己打米做凉糕,真心很不错。
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【花猫厨房】家常菜大找茬 7月凉拌一夏最后一期“椒香乌骨鸡”隆 ...
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