【花猫厨房】周一一好喜欢吃的苹果胡萝卜牛奶饼，简单又美味，平底锅出品（也许是原创 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2012-6-26 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由花-猫于 2012-6-26 13:26 编辑

昨天下午我一直在想，晚上吃什么呢？不想又做饭又做菜的，好久没烙饼吃了，干脆吃饼，但是又不想做咸的，看着家里还有的胡萝卜和苹果，干脆做个甜的，面粉加牛奶调，胡萝卜和苹果切丝加进去，哇，居然超级好吃，糯糯的，非常细腻的饼的口感，颜色也黄黄的，我妈说，不说的话，我以为是玉米饼！放学回来的周一一看着智慧树，连吃两块，再喝了一碗鸡汤，完美啊！

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沙发

发表于 2012-6-26 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有特意塑型的饼是这样滴！

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板凳

发表于 2012-6-26 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

某位小朋友的吃相是这样滴

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地板

发表于 2012-6-26 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前做这类饼都是凭感觉调的，这次特意称量，记下了分量
参考数量：10块
材料：普通面粉200克，牛奶350克，胡萝卜半根，苹果半个，糖30克
做法：平底锅油烙

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发表于 2012-6-26 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2012-6-26 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

胡萝卜擦丝，我把一个全擦了，没用完

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发表于 2012-6-26 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苹果也擦丝
牛奶加到面粉里，很容易就调匀了
加入糖，胡萝卜丝，苹果丝，拌匀

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发表于 2012-6-26 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小火下少许油，趁油还没热的时候舀一勺，用勺底摊平

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发表于 2012-6-26 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

盖上锅盖，继续小火

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发表于 2012-6-26 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上面生面的白色都变浅黄色后，可以翻面了

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发表于 2012-6-26 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两面都烙一下，可以把火稍微开大一点，烙出锅巴，我喜欢吃焦香一点的

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发表于 2012-6-26 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两面都达到你想要的效果，就好了
小心人不要离火哟，稍不注意，就会糊，也可以一直用小火，烙熟了还是本色，浅黄色的

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发表于 2012-6-26 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由花-猫于 2012-6-26 12:59 编辑

玩兴起了，用了我的饼干模塑了下型，里面的面糊稍微成型马上取下模，因为这个是塑料的。。。
最后，还是它最漂亮

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发表于 2012-6-26 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这几个不怕了
在锅里下面烙得焦黄了才取下来

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发表于 2012-6-26 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由花-猫于 2012-6-26 13:02 编辑

还是多漂亮的哈

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发表于 2012-6-26 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的好好吃的，懦懦的，甜甜的，香香的，外面的锅巴脆脆的，里面软软的

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发表于 2012-6-26 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

边做边吃，最后端上桌的就是这些
作为晚饭，拌着木耳红枣鸡汤，被我和妈妈消灭掉了，剩了两块当早餐
如果是一家3个人吃，这个量刚好！

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发表于 2012-6-26 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着智慧树的周一一直接就着盘子啃开了

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发表于 2012-6-26 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着看着就啃完了，那个看电视的眼睛哦，眨都不眨

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房千晴妈妈

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发表于 2012-6-26 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我上次是用的胡萝卜和海苔烙的饼，下次也学你加苹果丝。

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