nell.chen

        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！  M4 U# Z' S# m/ w0 U( K
上成品哈！3 n9 K# [; O* [  A9 ]; k) X

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$ O! t" F" A1 ~; T- {; t& h自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。
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我是丁丁妈

看起流口水了

夏天1018

有做法传授就更好了

房千晴妈妈

nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17 7 k6 R5 J/ v+ r, h/ q
婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色， ...

9 `9 J) N% [2 T
我看到这双小胖手太可爱了。

lubozheng

我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，

nell.chen

  昨天发帖太晚了，今天上做法！% A+ p! M3 i9 G' Z7 r$ z
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新鲜的杏
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不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
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nell.chen

擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！
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' B7 g7 R+ V; z( \蒸好的杏拿出来 把杏核选出来, E8 n( g' f$ `

) n6 O3 V: v1 p

nell.chen

  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!
. z( ~! T' P' u" `% Z# `2 e* E注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。
1 {1 [; I8 Q: ]* L# x- R7 h不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。0 c& z) F  y1 G/ a5 \1 m

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任逍遥7601

拆楼了呀，难道。。。。

nell.chen

回复 任逍遥7601 的帖子
( g: ]' t# B' r, c( n. {4 b  i7 e
% f5 I! e" A1 R; b' a+ R4 c嘻嘻，差点点!

cqmy5202009

晓得还有卖没有哦，我也想弄！

花-猫

对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。

周周

好诱惑人哟.......

花仙子是花

的确看起黑舒服

苹果多

但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？

想拱白菜的猪

nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39 : D+ i- c5 X7 c6 O+ O: s6 `
回复 想拱白菜的猪 的帖子
/ Y3 C7 a+ O# ]; A6 Q# u0 q/ i* d. u/ n! c6 J: t
婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

2 {( T6 E5 F+ T. T; t% ]
琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈

littletailzw

又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。
9 W# d' X8 D, g& k) N4 E& e我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手

nell.chen

回复 littletailzw 的帖子4 p9 G6 X0 Z+ M) K5 ~% J- l/ b/ I

+ \6 U9 m8 d, x2 B9 m,专门为杏请的模特儿！