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楼主
发表于 2012-6-8 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2012-6-8 14:37 编辑

吃腻了蛋黄粽,排骨粽,肉换个口味吃吃杂粮水果粽吧!这是我独创的一款粽子。
粽子煮好稍微不烫手我就迫不及待的打开了,小念祖也在一旁积极催促:妈妈,粽子好了没啊?可以吃了吗?
8 h+ h3 y! B0 x9 }) l; H; o6 K
打开一只,只见纯白的糯米中零星点缀着小红米,燕麦片,颜色煞是好看。扑鼻的香味也迎面而来---水果的香甜,柴叶的清香,一口咬下去香甜味道立即弥散在口中,超有Q感。


360截图20120608135154046_副本.jpg


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材料:糯米,红米,燕麦片,香蕉,棉线,白糖,新鲜柴叶。

360截图20120608140307828.jpg


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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2012-6-8 14:38 编辑

亲,能上个图,
浪个包,
我就是最后一步包不出角来??



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包的图没有拍,因为没人帮我拍,一只手不方便

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2012-6-8 14:40 编辑

做法:
1,糯米洗净后,用清水浸泡2小时左右。红米,燕麦片也同样分别洗净,用清水浸泡1小时左右。浸泡好后三者混合在一起,;沥干水分加入适量白糖搅拌下。糯米大部分,红米和燕麦片适量。



  2,柴叶洗净放开水锅里烫软备用。用厨房小剪刀把柴叶子顶部坚硬的那个埂剪掉
4,香蕉剥皮切小块备用



5,取两片柴叶子折成漏斗形,然后装少许糯米,中间放个香蕉块,最上面再放糯米。用柴叶子覆盖住整个粽子身体,然后用棉线缠绕几圈扎紧。

6,包好的粽子放入大锅里,并添加充足的水。大火烧开转中小火,煮好再稍微闷半小时左右即可出锅吃了。


360截图20120608135144109_副本.jpg


周周

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回家也试试.......

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楼主的技术不错呀,分享一下如何可以去掉“念祖宝贝厨房”这几个字的水印的?
meimei

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要是有怎样包的方法就好了,想包但不会包

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周末有时间来学着做,呵呵
灵儿

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有空我也来试试

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这个能放几天呢?水果不容易保鲜的

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口水直流中,不解释……
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转——念祖宝贝包的杂粮水果棕
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