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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-14 13:32 编辑
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千晴在说:妈妈这个菜菜看到好漂亮也
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看千晴吃得陶醉样
玉米粒炒豌豆荚做法:
材料:玉米粒、豌豆荚、 黑木耳、红甜椒、盐
做法:
1、全部材料洗净沥干水分,热锅放少许油先放玉米粒和黑木耳炒一下再放入红椒和豌豆荚
2、为了防子豌豆荚变色可放入少量的水翻炒一小会,即用少许盐和生抽调味炒匀即可关火。(如果你不介意,也可以在关火后少放点儿味精)
营养提示:
玉米:含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。
黑木耳:含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B2是蔬菜的10倍以上
豌豆荚:能增强免疫、防癌、治癌和通利大肠
红甜椒:富含维生素c,维c能清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,富含铜对于肝、心等内脏的发育和功能有重要作用。
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