房千晴妈妈

主要食材

放好调料只等拌匀就可吃了

房千晴妈妈

看千晴妹妹就象吃面条似的

豆芽拌金针菇的做法

材料：绿豆芽、金针菇、蒜末、葱花、盐、生抽、醋、香油（如果要吃味精的，可少放一点味精）
做法：
1、绿豆芽择取两头的根和尖，洗净；金针菇洗净，去根。
2、分别把绿豆芽和金针菇放沸水里炒熟，放入凉水里过凉，沥干水分。
3、把蒜末、盐、生抽、醋和香油调成调味汁。
4、把调味汁倒在绿豆芽和金针菇上，撒上葱花拌匀即可。

营养提示：
　金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。凉拌不会破坏金针菇的营养价值
　豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜。

onlybaobei

金针菇好，都怕掌握不好火候吃起绵。
看千晴吃的那个样子哟，巴不得全吃光。妈妈就最幸福了。

wei伟妈

呵，你宝贝吃得好开心

甜甜妈（张）

金针菇有绵，呵呵

我是吃货

像吃面条一样

重庆妞妈

看起都嘿下饭

苏苏妹儿

口水呀  

房千晴妈妈

onlybaobei 发表于 2012-3-9 13:57
金针菇好，都怕掌握不好火候吃起绵。
看千晴吃的那个样子哟，巴不得全吃光。妈妈就最幸福了。 ...

是的，只要家孩子爱吃，妈妈就开心

房千晴妈妈

苏苏妹儿 发表于 2012-3-9 17:50
口水呀

要不我让千晴妹妹给你留点。

房千晴妈妈

重庆妞妈 发表于 2012-3-9 17:46
看起都嘿下饭

是的，吃吃来好吃。

房千晴妈妈

我是吃货 发表于 2012-3-9 15:13
像吃面条一样

可不是，千晴妹妹当面条在吃。

房千晴妈妈

甜甜妈（张） 发表于 2012-3-9 15:00
金针菇有绵，呵呵

焯水的时间不要太长，吃起来很好吃

房千晴妈妈

wei伟妈 发表于 2012-3-9 13:59
呵，你宝贝吃得好开心

千晴是只要有吃的就开心。

苏苏妹儿

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要的  还有我幺儿也要哈

古宣

美妈 会不会做白切鸡的那个蒜容啊，教教 啊

房千晴妈妈

古宣 发表于 2012-3-11 10:23
美妈 会不会做白切鸡的那个蒜容啊，教教 啊

姜末、蒜末、红油辣椒、新鲜辣椒、鸡精、花椒粉、盐、生抽、白糖、醋调和均匀之后再加入鸡汤。用锅大火烧油10克左右放入香葱炒一下，直接淋在佐料表面即可。最后将对好的味汁倒在鸡肉上，如果不急的话最好是拌匀后等5分钟在吃味更香。

古宣

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非常感谢美妈

曾经的曾经

嘻嘻。我也爱吃绿豆芽。特别喜欢。。

房千晴妈妈

曾经的曾经 发表于 2012-3-15 11:02
嘻嘻。我也爱吃绿豆芽。特别喜欢。。

各个感觉绿豆芽吃起来比黄豆芽好吃点