jessie7070

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在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

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而且不用烤箱也能做到色香味俱全

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你信吗？反正我是肯定以及必须相信

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下面豆来详细解说哈哈

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暂时我就给它取个儒雅的名字   叫做“陈氏烤摆摆”

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莫非我要进军大厨行业？？？

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如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：6 P3 l3 G) g4 |. n
http://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

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! F( U" j. S& V' _- |: j荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。
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jessie7070

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平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。; {" V$ }2 W5 g2 q: f" q* E- y
结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛. y7 T. \6 {1 y- T3 Z: E
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做法黑么简单  1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸, T$ v5 N- s* z) N
2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴
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* H4 @$ ^5 o' O7 e+ @3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛
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4. 把作料码上去？NO NO NO NO  鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，2 o+ L& O0 K+ w/ g5 [1 S1 X

你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。

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jessie7070

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5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒0 L( Y* E; k1 f8 w' w0 V- F2 l

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ifangying

占个NO.1，必须滴

jessie7070

回复 ifangying 的帖子6 ]7 i5 z2 A+ P% A" ~" b9 o
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动作太神速了啥。。。。。。。

ifangying

回复 jessie7070 的帖子
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+ j" N, j; y( P刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。

jessie7070

6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）, ~: y" C3 t5 N1 F# P

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jessie7070

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0 W3 i, {6 P2 t  q% [$ p5 y5 m" e* U7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟
" d, C" S' x( S" D7 y1 d8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老
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4 V; C: z( w6 h( V9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。
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jessie7070

看看这汁。。。。。。这汤。。。。。/ X9 `, O0 a: Z1 @

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jessie7070

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# w& }* X( r& N0 H8 }是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧  味道一样的好* b4 n) [6 E; |. T

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jessie7070

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准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。5 x8 S! M7 }' @- C% d
好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。
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jessie7070

10.鱼烤好后，装盘。。。。。
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jessie7070

11. 把炒好的酱汁淋在上面。。& x* g  k; a: |! m. i( n4 ?

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jessie7070

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哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。
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~齐天大圣~

jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

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陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~

jessie7070

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5 W9 i, b, g; O7 S口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。
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jessie7070

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: O1 G5 T9 ~" `( x. l- R; C% `最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。# \2 W% s( f9 X7 E4 ~0 F
我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。
* O% T2 F' s  `: u" }OVER！！！
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jessie7070

ifangying 发表于 2011-12-29 11:33
$ P- C0 ?3 I4 J0 z1 ~2 |5 m: v回复 jessie7070 的帖子4 `4 g1 a/ ]# n+ i: M6 N7 n
: Y5 l$ G7 O  e+ O6 t6 d- p
刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。 ...

1 M) s4 y+ G, Y/ i3 j全部上完了，我发现我是不是发得不是时候哟，全部都去吃饭去了。。。。。。还好有你哟。。。。。