房千晴妈妈

       你是不是在为了那几斤肉奋斗的要死要活的，三天苹果餐；每天一根黄瓜，一西红柿；七日瘦身汤（超恶心的蔬菜汤）；泻药；甚至服用禁药酚氟拉明，还有大冬天洗冷水澡等等千奇百怪的方法，最终确落下了一个严重的胃病，健康身体也不健康了，作为营养师我觉得更有义务和责任解救那些还处在水生火热中的姐妹们。
      其实肥胖的罪魁祸首，说的简单通俗一点，就是能量的摄入和能量的消耗不平衡，也就是进食过多运动过少，过多能量以脂肪形式储存了。传统很多的减肥方式都是通过少吃，不吃肉，或者大量运动消耗脂肪来达到平衡，但对于大多数人来说，是很难长期坚持同时也会因为意志力薄弱而导致全线崩溃的。既然要瘦身，就要快乐的，长期和持续的进行，把它当成日常生活的一个好习惯来培养，而不是用强制手段瘦下来了，却马上反弹回去。我建议大家要低碳糖，高营养，抗糖化，抗氧化”，意思就是通过低碳水化合物，低血糖生成指数的食品，及摄入或增补最缺乏的维生素，矿物质等营养素，达到最理想的健康状态。今天给大家介绍一款吃了不发肥同时还可帮助你消去身体多余脂肪的汤——千张干笋排骨汤

要用的主要食材

煲好了的汤

房千晴妈妈

千晴妹妹怕吃了不长肉，只是看看的份

千张干笋排骨汤做法
材料：
排骨、干笋、千张、西兰花、枸杞、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。   
做法：
1、干笋用清水浸发2小时, 洗净撕开改刀切段；
2、千张切割成长方形，卷起打结备用；
3、排骨斩段. 入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫；
4、将焯好的排骨和泡好的干笋一起放入锅中，倒入足够的清水，放入葱结和姜片；
5、大火烧开后烹料酒除腥，转小火煮2小时，放入千张结烧滚后小火继续煮半小时，加入西兰花稍煮一会，放盐和鸡精调味，洒入枸杞稍煮即可。
营养提示：
干笋营养丰富。含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，干笋纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以干笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食，有"利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀"的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
千张即是豆腐皮，其中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。
因此以上几类食材的热量和脂肪含量都不是很高，比较适合正在减肥中的人补充营养吃。

夕米

介个我非常需要，我觉得我最近胖了一圈

桃子夭

千张黑好吃，我喜欢。。
北城天街那个卤肉卷有千张。。好吃

欧阳小妹

果然全部都是美容的啊

思仪她妈

看起好好吃啊

冉妈妈023

好久没有吃排骨汤了。。好馋哟

房千晴妈妈

夕米 发表于 2011-12-13 16:57
介个我非常需要，我觉得我最近胖了一圈

哈~~哈~~主要是你在外面去吃，油太多了。

房千晴妈妈

桃子夭 发表于 2011-12-13 16:57
千张黑好吃，我喜欢。。
北城天街那个卤肉卷有千张。。好吃

冬季要多吃豆类

房千晴妈妈

欧阳小妹 发表于 2011-12-13 16:58
果然全部都是美容的啊

爱自己，多吃这些。

房千晴妈妈

思仪她妈 发表于 2011-12-13 16:58
看起好好吃啊

其实吃到嘴里也好吃

房千晴妈妈

冉妈妈023 发表于 2011-12-13 16:58
好久没有吃排骨汤了。。好馋哟

你来吃吧

思仪她妈

房千晴妈妈 发表于 2011-12-13 17:01
其实吃到嘴里也好吃

给我们分点撒

冉妈妈023

房千晴妈妈 发表于 2011-12-13 17:02
你来吃吧

哈哈就来了哟

房千晴妈妈

思仪她妈 发表于 2011-12-13 17:53
给我们分点撒

要得给你也留起

睿儿宝

千晴妈，你是营养师啊？是学这个专业还是考的？我也好想学

房千晴妈妈

睿儿宝 发表于 2011-12-14 17:10
千晴妈，你是营养师啊？是学这个专业还是考的？我也好想学

考的高级营养师

吴浩然

千张是什么呀。

房千晴妈妈

吴浩然 发表于 2011-12-16 14:53
千张是什么呀。

薄的豆腐皮

郭宣辰妈妈

第一次看到千张还可这样吃