萨拉拉的妈咪

今天突然想吃老公做的鱼了。于是LG得到哀家的懿旨后立马去买了条鲢鱼回来给我做的泡椒鱼。
看：

欢迎大家点评

冰尘缘

看起好有食欲哦

佳懿宝贝

口水啊   ....

onlybaobei

公布做法，步骤

fdnancy

一刹那，口水流出来了

萨拉拉的妈咪

吃饭后出去散步了，才回来。

泡椒鱼的做法：
1、鱼买的时候就打成片，回家后洗干净放在盆里。用料酒、盐、红苕粉把鱼豁转。


2、准备汤料。泡椒、泡姜切成碎粒状，大蒜拍裂，葱切成寸段，野山椒少许（因为有泡椒了）。


3、锅烧热放油，油热至7···8成放花椒，然后把盐、泡椒、泡姜、大蒜放进锅里炒（注意火不要太大），出香味后加水和少量动物油（如猪油），水量能够刚好安到鱼就行了。开大火煮作料。水开了后煮3分钟然后中火煮5分钟左右。


4、中火。先放鱼头，煮到鱼头变白然后再放鱼排骨和鱼肉。注意：不要在锅头搅动。等鱼肉边白了后再煮个3分钟左右就好了。关火上菜咯~~~~

等鱼多在汤里泡一哈哈再吃味道更好哈
我们自己家泡的泡椒味道不是外面买的能比的哈。

房千晴妈妈

楼主好幸福哟，老公会做菜。

萨拉拉的妈咪

房千晴妈妈 发表于 2011-10-18 22:51
楼主好幸福哟，老公会做菜。

其实我比我LG更会做，只不过现在做的少了。呵呵

殇oo~~

晨晨妈0708

婧雅妈妈

欣赏自己动手做菜的男士