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楼主
发表于 2011-9-22 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

    

 

 

       当当当,今天的家常菜来晚啦。大家不要错过每周星期四的家常菜推荐哟~本期讲的是黄花香菇鸡腿。一道美味健康少油的荤菜。黄花菜。有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重作用。

 

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本栏目每逢周四出品,欢迎大家来批评建议哟~

 

或许我们的推荐不是您喜欢的,您也可以跟帖向大家推荐你觉得好吃的,大家一起来讨论?

 

如果 您愿意来晒你的美味私房菜,那就更是不胜欢迎了。

 

往期回顾: 家常菜大集合,学习不同做法!做出美味家常菜


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本帖最后由 ~齐天大圣~ 于 2011-9-22 14:33 编辑

做法:
1.准备:鸡腿3个,干香菇20克,干木耳15克,干黄花10克


2.鸡腿斩成小块,加入鲜鸡汁、料酒、胡椒粉、盐、老抽、生抽、糖、少许的生粉拌匀腌制入味
3.香菇、木耳和黄花用温水泡发


4.将上面材料混合
5.放入电蒸锅内,30分钟左右就可以吃了


一道健康少油的黄花香菇鸡腿就做好了~


欢迎大家提出黄花或者是鸡腿的不同做法~
这道菜还有什么要改进的吗?

点评

莲邦  我老公蒸的是鸽子,整只,肚子里塞调料和菜,挺好吃的,但具体操作我不会  发表于 2011-9-26 17:18

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黄花好吃,一般弄菜黑入味

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地道好吃狗 金砖奖

看着色香味俱全,真不错,口水。。。。。。。。。。

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没见过这个菜啊。。。。。咋搞啊

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啊。。又是星期四了呀。。

我蒸过牛柳的,也是用的菇类,多好吃的。配了胡萝卜一起蒸,嘿漂亮。

黄花好吃哦。。鲜,好久没吃过了。

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安逸。。。。。。。。。。。

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chenxi0241 发表于 2011-9-22 15:04
看着色香味俱全,真不错,口水。。。。。。。。。。

那就回去整一个吧

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旺旺大 发表于 2011-9-22 15:10
没见过这个菜啊。。。。。咋搞啊

有具体的步骤哟

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西西妈@cq 发表于 2011-9-22 16:09
啊。。又是星期四了呀。。

我蒸过牛柳的,也是用的菇类,多好吃的。配了胡萝卜一起蒸,嘿漂亮。

牛柳,咋个弄的啊

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回复 ~齐天大圣~ 的帖子

牛里脊切片,加水,使劲按摩。加点盐,糖,淀粉和好。配起菇菇和菜,蒸就是了哈。

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回复 ~齐天大圣~ 的帖子

恩。看到了。自己的厨艺。对比这个步骤。。感觉我有点笨~

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黄花我弄不好,总是有点酸味。

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色香味应该都不错,如果用土鸡的鸡腿来做就完美了。顶一下!

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这道菜很适合宝宝吃,收了收了  哪天做了看看,还没尝试这样蒸过
妞妞和豆豆

高 一

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从来没有尝试过类似做法,不知道味道怎么样啊

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没做过,学到起

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亲手真巧,一看就有食欲。。

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好安逸,大爱这个!

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2011-03-04 
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有时间整来吃一回也
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家常菜每周一点评之第十六期黄花香菇蒸鸡腿,健康少油的荤菜,点 ...
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