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楼主
发表于 2011-9-7 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ~齐天大圣~ 于 2011-9-8 16:58 编辑
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恭喜楼主,本帖子与2011年9月8日登上吃在山城频道页。http://www.cqmama.net/portal.php?mod=list&catid=263。欢迎分享更多的美食哟~
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为了给马上到来的三个节日做点心,我打着练手的旗号,正大光明的在非周末的晚饭后开做饼干~~~不过这次学的也是一个很简单的——葡萄奶酥,为了解决掉家里炒好的核桃末存货,我把葡萄干换成了核桃,结果揉面的过程中油啊,满手都是油(核桃是用油炒了的),把黄油软化后,加糖盒奶粉蛋黄打发后,加进面粉,加进核桃末,揉成团,赶面棒赶成片,再切开,入烤箱,就等着香味出来了。很酥,黄油和奶香味很重,我尝了一点边角料,儿子连吃两块,我就知道成功了,而且非常好吃,酥酥的,香香的,我觉得我每次的饼干酥的要求好达到,脆的口感有点难。不过中秋做点心的话少点糖,君之的方子无一例外的甜啊甜啊!
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好喜欢。。好喜欢

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好不错哇。。能干的妈妈

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我也要学习自己做,

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好好吃的样子,LM来一块怎么样!

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4 _- t" l4 J/ U; I看起好美味呀 口水啊。口水 。。

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看起来好好吃哦。,,, W( u. e7 H& B' ?# G4 P) `

2 R( ^5 b- I4 l这位妈妈好贤惠!!

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我喜欢吃油核桃的。。。

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哎,你们太能干了

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看得我口水滴答的

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这确实是我做得最好吃的一个饼干,呵呵

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学习来了
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羡慕的流口水

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做得好好哦。不晓得好香。
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- W& k) s+ W9 z君之的方子,我至少减一半的糖。有时候减得更多。
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如果不够脆,多烘一下,低温。

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看着就很美味的样子

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看起来好诱人哟,自己喜欢吃这些,但是又不会做

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美妈能不能说一下操作的方法也,谢谢!

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回复 小蚂蚁西西 的帖子
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6 F: j; G( U+ B( V7 a你太能干了,看样子就好吃啊

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在哪儿买的黄油?牌子、分量和价格介绍一下哈
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好好吃的核桃奶酥,胖妈我只能闻闻手上的余香过瘾 ...
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