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美妈,我做的冰皮紫薯糕那个冰皮好粘手啊,求解?
谢谢~~~~

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吃草老虎 发表于 2012-4-26 09:58
美妈,我做的冰皮紫薯糕那个冰皮好粘手啊,求解?
谢谢~~~~

是很沾手哦,手上要沾点凉水或者油,包一个就要沾一下

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littletailzw 发表于 2012-4-26 09:39
我老公以前也是没吃过凉糕,他看到路上在卖,就问人家这是甜的还是咸的 ...

哈哈,想象一哈吃咸的是什么味道捏?

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宝贝美滋滋 发表于 2012-4-25 20:07
楼主,看起好好吃哦,麻烦短我个凉糕地址嘛,谢谢。

淘宝现在应该有很多卖的了,选买的多的,评价好的下手!

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难怪.....
为了不粘,我昨天是炒了糯米粉做手粉,结果弄出来很有驴打滚的风范!

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吃草老虎 发表于 2012-4-26 10:25
回复 花-猫 的帖子

难怪.....

也可以嘛!直接把驴打滚做出来了!

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呵呵,凉粉一样

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我千年买的葡萄井凉糕,做出来卖相不好,中间有些没粉粉没弄散,吃起就是疙瘩,这还是其次的,主要的是吃起很大个碱味,很不安逸

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.......

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我做出来没得啷个有模有样的

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其实凉糕就是石灰水和米浆熬得,我小时候喜欢做,想做成凉虾,拿个漏斗过一下,
佑佑妈

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小时候暑假回老家最喜欢吃这个了~~花猫做出来的看起像个大汤圆一样,好好看哟

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一天佑一天 发表于 2012-7-2 12:47
小时候暑假回老家最喜欢吃这个了~~花猫做出来的看起像个大汤圆一样,好好看哟 ...

瓷器口大门对着有家竹根水凉糕,吃起来是软糯软糯的,黑好吃的口感

点评

一天佑一天  那一定要去尝尝,把你这个凉糕粉的地址给我一个也,我怕没买过的有很大的碱味  发表于 2012-7-2 13:01

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口感和凉虾还是有区别的
佑佑妈

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瓷器口大门对着有家竹根水凉糕,吃起来是软糯软糯的,黑好吃的口感
那一定要去尝尝,把你这个凉糕粉的地址给我一个也,我怕没买过的有很大的碱味

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这个做法和凉粉的一样嘛。。

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我一般吃凉糕都是把红糖水喝完了 糕剩黑大一脱

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喜欢,麻烦美妈短个淘宝地址,我也去买点自己做,谢谢!!

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花仙子是花 发表于 2012-7-2 14:08
我一般吃凉糕都是把红糖水喝完了 糕剩黑大一脱

哈哈,我也是喜欢红糖水,今天下班了忍不住买了碗外面的凉糕,特意喊老板多加勺红糖,过瘾啊。

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mag780808 发表于 2012-7-2 16:29
喜欢,麻烦美妈短个淘宝地址,我也去买点自己做,谢谢!!

我这是去年买的了,你去搜嘛,照到销量多,好评多的买
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第一次吃的凉糕,是自己做的,挺成功的
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