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楼主
发表于 2011-7-11 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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材料:木耳、金针菇、
配料:盐、麻油.醋.白糖.葱.蒜
做法:
1、泡发的木耳切丝、金针菇洗净去老根,葱切丝.蒜拍成颗粒。
2、锅内水煮沸,放入木耳丝、金针菇煮熟后捞出控干水分;
3、 所有材料统统入大碗,调入适量盐、麻油,醋.白糖.葱.蒜拌匀即可。

营养提示:木耳中富含多种营养成分,其中铁的含量极为丰富被誉为“素中之荤”,它的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体
外, 金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。
二者同食可作为补充儿童微量元素和增强机体免疫力的佳肴。

已有 1 人评分妈币 收起 理由
西西妈@cq + 6 喜欢菇菇菜。

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2008-04-08 
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今天又上新菜了 (*^__^*) 嘻嘻……

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2006-02-02 
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又来学习了。

我也喜欢用菇类做菜,但是因为在卖这个,做的菜有菇类一般我就没发了。呵呵,

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好喜欢金针菇

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喜欢,就是卡牙,牙齿不好的嘛,哈哈

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这个好 都是喜欢的哈~~~

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看上去好像还可以。

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2012-03-30 
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超级喜欢金针菇

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千晴妈妈夏日补充微量元素美味——“金针菇拌木耳”来了! ...
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