房千晴妈妈

香菇闷茄丁

   原料：茄子 、香菇、肉末、青椒.辣椒酱、淀粉、葱、姜、蒜头。
　　配料：料酒、酱油、盐、糖、香油。
　　做法：
    1、茄子.青椒切成丁，香菇冷水泡发后切丁，葱、姜、蒜头切成末；
    2、肉末放料酒和少许酱油拌匀腌制15分钟；
    3、热锅入油，油温后入葱、姜、蒜末和1小勺辣椒酱，煸出香味后入肉末炒散至变色；
    4.下茄子丁和香菇丁中火慢慢煸炒，加入青椒、酱油、糖调味，盖锅盖小火闷一会；
    5 、闷至茄子入味，淋水淀粉勾芡，淋少许香油即可。

营养提示：茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病患者，均有一定的预防作用。香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌的作用。

西西妈

这个好。这个天最喜欢茄子了~~又喜欢香菇的香味~~

甜甜妈（张）

好有创新哟。。。

张小宝

好详细，学习了！很家棠的味道，感觉好香哟

馨僾ぐ伊靜

周蜜

茄子的皮营养价值还高些哟。。。

桃子夭

妹妹是才睡了觉起来吗。。哈哈。。穿的衣服好萌

夏天的雪

楼主，每道菜旁边的12比菜更吸引人，她每张表情都很逗，可爱惨了

lq1314

罗宾的秋天

千晴妈妈的菜菜我都收藏起

liujunsu

营养师做的东东就是不一样,要经常来学习

夏王西羽的麻麻

今天来晚了没有做到沙发

房千晴妈妈

桃子夭 发表于 2011-6-29 18:00
妹妹是才睡了觉起来吗。。哈哈。。穿的衣服好萌

是的，穿的睡衣。

房千晴妈妈

夏天的雪@cq 发表于 2011-6-29 18:15
楼主，每道菜旁边的12比菜更吸引人，她每张表情都很逗，可爱惨了

她只要是看到我做的菜菜就很开心，也特别的能吃，搞得现在要给她说好话，让她少吃一点。

房千晴妈妈

罗宾的秋天 发表于 2011-6-29 18:49
千晴妈妈的菜菜我都收藏起

只要是美妈们喜欢我就多多的给你们上菜菜。

房千晴妈妈

liujunsu 发表于 2011-6-29 19:43
营养师做的东东就是不一样,要经常来学习

回帖子的人越多，我做起来才有力。

西西妈

加油，千晴妈妈。。。

罗宾的秋天

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家的钥匙

加油啊，我们都很关注哦

西希里宝贝

又有一道新菜了