千晴妈妈的营养夏日美味——“木耳拌山药”来了！ - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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宝宝生日: 2008-01-15
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楼主

发表于 2011-6-24 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

山药拌木耳
材料：山药500克.木耳100克
配料：葱姜丝.白糖.米醋.香油.盐各适量

做法：
1：山药去皮洗净切丝，木耳水发后洗净切丝，分别放入沸水锅中焯熟，沥干水份。

2：将山药丝.木耳丝.葱姜丝一同放入大碗中，加盐.香油.白糖拌匀装盘即可。

营养提示：山药中含有多种微量元素，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴。木耳中铁的含量极为丰富同时黑木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，因此这两者结合起来能健脾益胃、助消化可增强机体免疫力。

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西西妈@cq	+ 6	好。

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沙发

发表于 2011-6-24 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洛洛天天吃好多美食哦。

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房千晴妈妈

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板凳

发表于 2011-6-24 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

登紫碎影发表于 2011-6-24 13:54
洛洛天天吃好多美食哦。

哈哈，她每天从幼儿园回来嘴就吃个不停。

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地道好吃狗尝鲜族

地板

发表于 2011-6-24 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也很喜欢吃山药，但是我每次都很怕弄那个东东，我怕弄了手痒

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5^#

发表于 2011-6-24 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个好吃！喜欢，按到来作一盘

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夏王西羽的麻麻

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6^#

发表于 2011-6-24 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎你是天天做新菜吃

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房千晴妈妈

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宝宝生日: 2008-01-15
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7^#

发表于 2011-6-24 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夕米发表于 2011-6-24 15:39
我也很喜欢吃山药，但是我每次都很怕弄那个东东，我怕弄了手痒

我是拿个保鲜袋包到起削的皮，手一点都不庠。

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房千晴妈妈

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宝宝生日: 2008-01-15
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8^#

发表于 2011-6-24 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夏王西羽的麻麻发表于 2011-6-24 15:47
哎你是天天做新菜吃

络络说的，要我每天给她做一个不同的菜。

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丑小猪妈妈

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9^#

发表于 2011-6-24 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学到起，美妈好能干哟

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宝宝生日: 2006-02-02
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备案团长魅力大使荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人尝鲜族

10^#

发表于 2011-6-24 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

房千晴妈妈发表于 2011-6-24 16:36
络络说的，要我每天给她做一个不同的菜。

美食家都是有爱的人。

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宝宝生日: 2009-11-12
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11^#

发表于 2011-6-24 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学到起！

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甜甜妈（张）

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12^#

发表于 2011-6-27 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好安逸呀

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宝宝生日: 2008-07-23
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13^#

发表于 2011-6-29 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是我家桌上常有的一道菜没分季节都在弄，就是不知这菜冬天吃要不要得？

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积分: 3411

14^#

发表于 2011-6-29 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木耳不穿水很好吃的哦
很翠的捏大爱

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房千晴妈妈

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15^#

发表于 2011-6-29 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

芒果妈@cq 发表于 2011-6-29 15:24
这是我家桌上常有的一道菜没分季节都在弄，就是不知这菜冬天吃要不要得？ ...

冬天可多吃木耳的。

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西希里宝贝

Rank: 11

妈币: 1308
宝宝生日
积分: 663

16^#

发表于 2011-6-30 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没听说用山药可以弄木耳，但看起来还是不错不知道吃起来怎样

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房千晴妈妈

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宝宝生日: 2008-01-15
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育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

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发表于 2011-6-30 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西希里宝贝发表于 2011-6-30 09:23
没听说用山药可以弄木耳，但看起来还是不错不知道吃起来怎样

美妈你弄来吃了就知道好不好吃了，很有营养的哟。

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澄澄妈重庆渝北

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败家女王教育达人败家娘门儿备案团长

18^#

发表于 2011-7-1 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羡慕ing..............................

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