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楼主
发表于 2011-6-22 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
梨脆三丝
材料:梨.黄瓜.胡萝卜各适量
配料:白醋.精盐.芝麻油各少许

DSCN4145.JPG


做法:
1:将梨.黄瓜.胡萝卜切丝
2:把梨丝放入淡盐水中浸泡片刻,捞出沥干水,黄瓜丝放少许盐腌制几分钟将盐水控干,胡萝卜入沸水中焯一下捞出。

DSCN4150.JPG


3:将这三丝放入大碗中加入精盐.白醋拌匀,扣入盘内淋上芝麻油即可。

DSCN4152.JPG


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营养提示:黄瓜和胡萝卜除了富含维生素外,胡萝卜中还含有大量的胡萝卜素,梨含有多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、镇静润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效,这三种加在一起食用是夏季的解署佳肴。

已有 1 人评分妈币 收起 理由
西西妈@cq + 6 营养丰富又清爽啊。。

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呵呵,学着了。

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梨子。。学习。。俺不会做呢

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看千晴的样子哟~

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夕米 发表于 2011-6-22 15:40
看千晴的样子哟~

我家千晴是看到吃的就走不动路了。

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呵呵 络络那眼神哦

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今天晚上我也做了,我加的柠檬,好吃惨了,谢谢

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今晚我也来做一份

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络络和络爸口福真好

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一鑫一亿 发表于 2011-6-23 15:21
络络和络爸口福真好

夏天嘛,要吃营养解署菜。这样对身体好呀!
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千晴妈妈原创夏季佳肴——“梨脆三丝”来了! ...
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