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楼主
发表于 2011-6-13 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-6-13 23:48 编辑

      我正在参加妈网举办的【豆腐西施来啦】活动,http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=500280&extra=欢迎你的加入。
这道菜是我家千晴妹妹的最爱哟 !
材料:
        番茄500克,豆腐一块, 葱2根,油、糖、味精、盐、 生粉、茄汁适量。

DSCN3859.JPG


做法:
      1.豆腐切小块,葱洗净切段, 番茄去蒂切件。

DSCN3863.JPG


      2.豆腐入滚水中略滚 后捞起沥干水分。

DSCN3862.JPG


      3.起油锅,下葱爆 香,加入番茄爆炒片刻后放入豆腐煮6~8分钟,调好味,加入茄汁。

DSCN3867.JPG


DSCN3869.JPG


      4.勾芡出锅撒上葱花,大功告成了。

DSCN3873.JPG


DSCN3872.JPG


营养提示:
           豆腐中植物蛋白含量丰富,质量好,且含糖量少,豆腐是用石膏或卤水制成的,含铁、钙、镁较多,对小儿骨骼与牙齿生长有特殊帮助。 番茄性微寒,有生津止渴、健胃消食的功效。暑天食之,可预防中暑,解暑清热,特别是在因天气酷热,食欲减退时,吃些番茄可增进食欲,帮助消化。番茄中富含有机酸,而豆腐富含钙,二者搭配有助于豆腐中钙的吸收。

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西西妈@cq + 100 最爱番茄

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因为我们俩个夜猫子遇在一起了。
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西西妈@cq + 100 感谢参与豆腐制作,期待更多的支持~~.

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夏王西羽的麻麻 发表于 2011-6-13 23:43
每次都是我是沙发

你给你儿子做这个来吃,很好吃的络络今天吃了好多呀,一在叫她吃东西要淑女一点可是见到好吃的她就啥都不管了。

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这道菜宝宝吃很好,学习哈

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这个我也喜欢做,西西喜欢一切含西红柿的菜。

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不错,小娃儿都很喜欢吃西红柿也……

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好乖呀妹妹,还把那个牌牌拿起,眼睛是看到菜得

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看起很有食欲

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太能干了,我家就只会红烧和煮汤

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西红柿,儿子的大爱

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雨铃78 发表于 2011-6-18 11:50
我家妞也喜欢吃西红柿,那个茄汁是什么呢

就是在超市里买的西红柿酱。

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这个菜可以,回头给儿子做,主要是他不太喜欢吃西红柿

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这个菜很开胃口,安逸

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西红柿是我的最爱!

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记起。。。

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千晴妈妈,我想问下你照片里的那个名字 是宝宝自己写的么?

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李家豆豆 发表于 2011-10-9 14:24
千晴妈妈,我想问下你照片里的那个名字 是宝宝自己写的么?

不是的,是我捉住她手写的。
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【豆腐西施来啦】千晴妈妈美味之夏季佳肴——西红柿烧豆腐 ...
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