罗宾的秋天

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    我正在参加妈网甜蜜烘焙活动：http://www.cqmama.net/thread-495847-1-1.html2 `4 w3 u0 Z/ g& }# N( W% {
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    珵珵一岁了O(∩_∩)O
; U; J9 T! L& @& _" z5 R    回想这过去的一年，累并快乐着，虽然一年都没好好的睡过一觉，但看到小家伙可爱的笑脸，就觉得付出再多也值得。
( b* p  P  g+ h  P( O( M    用了2个珵珵午睡时间，终于完成了这个小蛋糕，虽然很简单，但满满都是爱❤
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嘿嘿，象征性的让珵珵舔了舔
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罗宾的秋天

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方子：
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用的君之的“完美戚风”的方子* \. c! r! S& h
低粉86克、色拉油40克、牛奶40克、糖90克（我只放了60克）、鸡蛋5个、淡奶油250ml, @8 S- F. h+ J' o
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步骤：
3 _2 T+ w$ e3 k, j5 n8 M一、打蛋白至干性发泡- J8 A- \5 ^: [# u( R

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' E: s8 y5 @: e. }3 J! S8 m5 ^二、混合蛋黄、糖、奶、油、低粉: H6 V; U  {% _) B5 [

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三、翻转拌匀一、二
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四、震出大气泡
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6 S. H" w" }- r" |7 M$ \  I% d五、170度20min上色，盖锡纸，再150度40min（每个烤箱性格不同，时间温度仅做参考）
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六、倒扣脱模，放凉
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七、切出形状4 U  `/ O* ?2 s. C! n

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八、打发奶油、隔水融化吉利丁片，再混合奶油、吉利丁片页" {4 l( h! Z8 u0 M+ T

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九、倒入慕思液，冷藏
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十、装饰' k  f8 s: W! E, C
               
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西西妈

等到。。。。

天天心妈

小宝贝，要快乐哦~看妈妈多好啊

罗宾的秋天

回复 ~齐天大圣~ 的帖子; Y7 Y; b7 N, ^- [- t8 l5 [) g
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logobt

好能干的妈妈~

罗宾的秋天

回复 logobt 的帖子
" C% E. N! U6 @' n, r( `
$ i+ a4 t2 x0 Y/ S过奖了

长腿妹妈

为什么你可以这么厉害，为什么！

logobt

蛋糕太有爱了，哈哈，小朋友只能舔一舔0 ]' v5 ~' G# ?2 m+ I' T, h" w3 `

罗宾的秋天

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  }5 s, X. X5 D: f
回复 天天心妈 的帖子* w: R( N0 V# L  _. j% h
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妈妈最了解妈妈，我的心愿就是小宝宝健康快乐就好

罗宾的秋天

回复 长腿妹妈 的帖子
  q. J9 O# I( U  A4 d, t. ?# d2 ?7 \% L6 {
亲爱的，好久不见，
. Z' Y# y; X; I' \因为，我没有美貌与智慧并重，只能埋头苦干咯

长腿妹妈

罗宾的秋天 发表于 2011-6-7 22:50 * x" Y, ]: h' @" u3 I' v/ M# j% V
回复 长腿妹妈 的帖子2 g3 q7 d- g$ `* J# U% w6 @; N

2 s/ w; x4 V  [4 u6 H& r2 s: |亲爱的，好久不见，

  e1 _8 l9 p4 L你笑别个，我不干~~~~~~

西西妈

终于看到过程了。。我都想做了，一翻冰箱，没有淡奶油了。。

罗宾的秋天

回复 logobt 的帖子
! T- n# a+ o; M' A, D2 v
7 F2 e" i* k  s# I4 }: X5 M嘻嘻，小朋友看到我们吃急的很，后来喂了点没用完的蛋糕

罗宾的秋天

回复 长腿妹妈 的帖子) K; i) E5 d3 a: q. p) [, }

: A" w( f& e6 o- N" z- o' m我是发至肺腑的哟，没有笑“别个”耶

罗宾的秋天

回复 西西妈@cq 的帖子
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; t# F8 h! ]/ F5 O" d嘿嘿，原谅我的速度，刚刚上了方子了

罗宾的秋天

回复 小小桥流水 的帖子" K  U  l& r9 X+ z

! E- s* b2 P7 X3 Y: X1 l" c美妈所见略同呀，那后来你们小宝宝叫的啥子呢

长腿妹妈

罗宾的秋天 发表于 2011-6-8 10:57
8 S; v/ \3 _( U( G' }% R, G回复 长腿妹妈 的帖子2 {9 g/ }, i1 F! C# Y* D0 W7 Q
. e' K% m* ?6 |- t; @& B
我是发至肺腑的哟，没有笑“别个”耶

" f$ O0 L  s- B' R0 ~5 e$ |哼，我发誓，从现在开始，五分钟之内我都不会理你以示抗议。