自制“乡巴佬”鸡蛋 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-5-16 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由窈窕babymm 于 2011-5-16 15:14 编辑

网上下的如何做乡巴佬鸡蛋，我在家做过，还不错！美妈们也可以在家试试！

超市里卖的"乡巴佬"鸡蛋,味道很好吧？你肯定喜欢吃！
那我教你在家自己做吧,很简单的，保你一学就会！
首先：准备鸡蛋，一袋酱油，白糖。就这些，简单吧？
然后：把鸡蛋洗净煮熟，这个你会吧？太简单了！

啊.jpg

然后再把蛋壳剥下来，这个更简单，你会的！

哦.jpg

第三：把白糖，酱油放入锅内，点火，慢慢搅动。等白糖化了，把鸡蛋放进去。看看多简单啊！

就这样就行了，小火慢慢煮，过一两分钟就慢慢搅动一下。搅动为的是着色均匀，明白？

二十分钟后，带汤捞出放入小盆中。。。。。。。

饿.jpg

如果你要急着吃，现在就动手吧。不过，继续放置三天后，口感受会更好！

要点：1、鸡蛋煮熟后要放凉水里，打破壳丁一会儿，这样好剥皮。

2、酱油最好用黄豆酱油，这样着色好看。超市里到处都有。

3、小火煮，火大了会烧糊的。切记。

4、最好在小盆里多放两天，让味道彻底进入鸡蛋内。

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地道好吃狗尝鲜族

沙发

发表于 2011-5-16 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀，亲爱的，图片没有传得起哟
建议先另存，再传上来

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板凳

发表于 2011-5-16 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

图没传起也

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地板

发表于 2011-5-16 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊，没得图啊。哦，我再弄哈

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5^#

发表于 2011-5-16 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀，怕是看着简单做着难啊。。
话说放那么多糖，会不会很甜啊

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6^#

发表于 2011-5-16 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

rateowen 发表于 2011-5-16 15:11
哎呀，怕是看着简单做着难啊。。
话说放那么多糖，会不会很甜啊

话说按比例放就行了

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7^#

发表于 2011-5-16 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

窈窕babymm 发表于 2011-5-16 15:15
话说按比例放就行了

。。这个不是很好掌握。。。

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备案团长魅力大使荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人尝鲜族

8^#

发表于 2011-5-16 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵,做恁个多..

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9^#

发表于 2011-5-16 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈@cq 发表于 2011-5-16 16:27
呵呵,做恁个多..

就是也。。后面那一盆看起好舒服哟i

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越来越不懂

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10^#

发表于 2011-5-16 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

logobt 发表于 2011-5-16 16:41
就是也。。后面那一盆看起好舒服哟i

楼主，给我们一人发一个啊

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11^#

发表于 2011-5-16 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

。。。饿了。。

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优优的胖妈妈

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发表于 2011-5-16 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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备案团长

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发表于 2011-5-16 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2011-5-17 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太能干了

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发表于 2011-5-17 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲！先赞一个！
糖和酱油的比例是多少？一瓶酱油放多少糖啊？

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16^#

发表于 2011-5-17 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪回来试哈矣

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发表于 2011-5-17 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

打标某人很喜欢，空来来试下

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18^#

发表于 2011-5-17 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，口水都流出来咯。。。。

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19^#

发表于 2011-5-17 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做这么多，啷个保存哦

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20^#

发表于 2011-5-18 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放了多少糖呀？

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