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楼主

发表于 2010-10-5 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由西西妈@cq 于 2010-10-8 14:07 编辑 , f5 P9 {- w2 [1 a0 W P: Z
/ D1 R; r7 U2 @/ k: R) _: S
炖汤太方便了，而且，还好吃，我爹原来说过汤要小火慢炖，这压力锅半个小时不到，OK了~~

松茸温水泡半个小时。清洗几次，尾骨洗净，放开水里煮开，拿出来冲洗下，再放入冷水中炖，水开后，把上面的浮沫舀掉。。等水开的时间，把藕的皮刨掉，切大块。然后，把松茸、尾骨、莲藕放入压力锅中，倒入刚才煮开尾骨舀去浮沫的开水。开到排骨那档。半小时后煮好了，拨电源，吃的时候，开盖就行。
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今天一个人逛街，中午乡村基。唉，本以为上市了会有改善的。。还是回家喝汤的好。

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沙发

发表于 2010-10-5 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得电压力锅炖汤不好喝给，还是用小火慢炖有感觉些

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板凳

发表于 2010-10-5 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，我也买了个美的的电压力锅，中午也是吃的乡村基，也是吃的宫爆鸡丁……

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地板

发表于 2010-10-5 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家也用的压力锅，但是拿来做蛋糕都做糊了。。炖汤倒是很方便，不会少水。倒好多是好多。但是我发现有一点，就是炖的汤啷个都不会白生生的。

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5^#

发表于 2010-10-6 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都用电压力锅炖了2年的汤了。。。。。。先炖汤。。汤好后煮饭。。。一个锅2用。。。在炒点青菜就是一顿了。。

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6^#

发表于 2010-10-6 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

别个乡村基还是有变化哈，价格涨了，份量少了……

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发表于 2010-10-6 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

别个乡村基还是有变化哈，价格涨了，份量少了……, E0 g" ^8 s# s& B0 |
言贝贝发表于 2010-10-6 21:50

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单眼皮鱼鱼

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发表于 2010-10-6 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们买了个高压锅没人敢用闷

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9^#

发表于 2010-10-7 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用砂锅慢火炖的汤好喝，但是现在人的生活节奏哪有那么多时间炖汤嘛( B1 C7 ^' G" L9 \) F3 Q. v
我们现在都是用电压力锅炖汤，吃好多炖好多，方便得很，以前要炖一下午的汤半小时就搞定了

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Medal No.1

10^#

发表于 2010-10-7 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家也是用的美的的电压力锅，黑方便

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备案团长

11^#

发表于 2010-10-7 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也一直用这个，但是唯一的缺点就是不能里面炖青叶子，呵呵，还是多好用的

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小米

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发表于 2010-10-7 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我居然把电压力锅也给用爆了的。。。。强人！

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13^#

发表于 2010-10-7 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 13# xxkitty ) L& A7 ~& a( T3 m2 R" b0 _7 H
4 D7 K( M8 i" [8 _ v7 {
* d# Y6 W7 K% C% \
啷个爆的？快点说来听听，我逗是有心理障碍一直不敢用。

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发表于 2010-10-8 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天买了根尾骨炖了五个小时,汤雪白雪白的,我妈说气钱都不值了,不过好香哟

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15^#

发表于 2010-10-8 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来还是可以。

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发表于 2010-10-8 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来味道不错～汤汁肯定黑么鲜

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17^#

发表于 2010-10-8 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好快哦，可以考虑整一个

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18^#

发表于 2010-10-8 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家也是买的美的压力锅，我觉得黑方便，现在天天用压力锅做饭，弄汤，压力锅的饭黑好吃

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皇后的泰子

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发表于 2010-10-8 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也觉得还是要慢火的怕要好喝些哦。。。。。。。。。。。

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