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原材料：茄子、五花肉、蒜
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5 l, n D; { W v茄子去皮切块、五花肉切片、蒜切成片；
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$ V2 `* r9 I$ V锅里倒油（因茄子吸油，要略多倒一些），油热后倒入肉，肉完全变色后加酱油翻炒；- W9 ^& }4 }1 Z1 z
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然后倒入茄子，炒一会后加入蒜片，加盐、白糖、鸡精，熟后出锅即可。, W5 y; @7 f b- d ]4 }4 H
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我的最爱，夏天我基本天天都要吃茄子! V5 b( x3 T9 v8 y
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发表于 2010-4-19 11:02
