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楼主
发表于 2010-4-19 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原材料:茄子、五花肉、蒜$ T4 [& Z. W/ n& B4 z, a

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0 T+ z/ o4 \% ^; S茄子去皮切块、五花肉切片、蒜切成片;2 j9 s' P; A: ^- C. c- @

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锅里倒油(因茄子吸油,要略多倒一些),油热后倒入肉,肉完全变色后加酱油翻炒;+ s9 j7 H2 G8 F' w
- `. x) c. k8 g1 F  m2 Z6 M$ A
然后倒入茄子,炒一会后加入蒜片,加盐、白糖、鸡精,熟后出锅即可。
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7 X3 E  b) U5 z6 f& H% V; I
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# K  i9 \6 b/ l; I6 V
我的最爱,夏天我基本天天都要吃茄子9 y* n6 s( ~4 d, Q" l! |3 j

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看起都好吃,我喜欢吃凉拌的茄子。你这种整法肯定也好吃。

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我只吃过肉末茄子,这种肉片茄子还真没吃过也。。。。。。好吃不?有什么区别?

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原帖由 汐绮妈 于 2010-4-19 13:29 发表 , H  f4 O; A. m' j+ l
我只吃过肉末茄子,这种肉片茄子还真没吃过也。。。。。。好吃不?有什么区别?
8 v0 k; s9 h' o7 ]8 T8 F
说区别我到是说不出来
7 G) [# f/ d9 x+ J, k6 i我觉得都差不多% B1 D( }8 T, O# i
肉末我整的不太好,所以懒人做法我就直接 切片了

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原帖由 茜茜公主@cq 于 2010-4-19 13:34 发表 ! I8 l3 p9 X4 Z: V. \3 s& a
吃茄子最好不削皮,营养更好!

6 ^3 \# b/ k' I8 @* a问题是我们家2个都不吃有皮的,所以没办法

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嘿喜欢,那天在网上搜了方子,终于做出来有点对味了

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好吃,好吃,好吃

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看起来来挺好吃的
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