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楼主
发表于 2014-9-30 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:00 编辑 1 I; h, j# w9 C5 K$ y  i( O5 V! t* G' [
+ B+ h. B) i$ v  t5 x
我正在参加:
【美食情报员】活动,具体分解事宜请狠戳:http://www.cqmama.net/thread-937610-1-1.html
好吃狗看到起一定要来参加起哟6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />

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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~华丽丽的分割线~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
- q: k$ x, Z) x' r% v' @6 `5 c1 t6 R, I7 Z
对于一个喜欢吃羊肉的娃儿,是绝对不会放过那些老一辈深研出去来的经典味道,隐藏在某个区,某个角落,某个味道绝正的羊肉系列餐馆
0 |: d" R2 f1 v& E; e/ ^4 q
发现这家羊肉馆,是仔妹伙带去的,她小时候就在这家羊肉馆旁住,每天上学前来一馆羊肉米线;后来搬家了,也就偶尔去;再后来认识了我,就把我也捎那儿去了。

; O' d; q4 a% D8 |  S3 J: G0 u4 j
店名:山城羊肉馆
地址:较场口、小米市(对面有一个菜市场)
价格:还是上图吧,不同的吃法价格差异太大了
菜品:羊的全身啥做法都有

8 y" g3 @9 y+ L) Q

IMG_20140930_133039_副本.jpg

门楣很高,前面的路很窄,原谅我只能照到上半部分......
反正我觉得高得有点让我不容易发现它的存在

回帖推荐

秋之和韵kiss 发表于16楼  查看完整内容

万豪对面,花市碗杂往下走,右拐到小米市公交车站,再往右拐上坡,大约40、50米,左边有一个菜市场,右边就是羊肉馆
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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:01 编辑
4 _& f9 ^) e' Y# K  R4 e: c/ n- P) W! I: V
这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了' w  A) p; K0 z9 \! N

7 {7 S. ?  i& V0 a+ m这个时间点还没到午餐的正点,但已经挤了好多人,店面是才装修之后了,本来之前的旧店我也拍过几张照片,但不知是不是整理的时候给删掉了,就没办法弄对比照了......0 i, ~: Q  K1 y3 ^& R( Y

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7 l5 _/ o: v& U$ ~# T+ B; M

. C  ^: ]: ]/ t下面这一张是室外的一个搭棚- @( i' o1 Q4 `

IMG_20140930_131004_副本.jpg


) u0 b. k+ W+ {* p3 j; V- p& D4 z9 g' _2 y. Y9 x" P3 U  u
弄粉蒸羊肉的地方
% ?( p# W! c2 w; ~* t- o' A

IMG_20140930_131018_副本.jpg


' Z- w) N. Y# W
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重庆金宝贝  哪家店??  发表于 2014-10-9 15:03
紫霞仙子-  哎呀,人有点点多耶  发表于 2014-10-8 10:38

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 00:51 编辑 4 |6 }$ X* m' F2 S

, u5 C  H7 y( I# E# H; O因为时间较仓促,我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串,也还要留着点肚子去吃别的
- L4 X$ @( ~0 X7 j粉蒸羊肉要的小笼,只够一个人吃的量,2 q' m, c5 x% Q4 \# _7 S. W' x( {! w0 C

IMG_20140930_131340_副本.jpg


8 J( j- ]) o9 i' T- f
. s5 |; ]1 T/ T0 I- a8 b1 M- [: J% L) D+ x
羊肉米线二两,份量不多,如果不够的话可以加素米线
. e7 @! |- a' S: j

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3 }9 u0 G$ I' x# }5 |3 Q

8 o7 O2 q, D- a: c+ b  r) q  n
" b! A2 V# q4 X7 }  ?8 ?& W: B! Z  b
0 s1 M0 [8 X7 a/ \3 @8 ?
如果大家要去吃饭的话,也有很多,红烧羊排、水煮羊肉、米爆羊肝这些都很不错,配上一碗大米饭,再点上一碗羊肉汤,都是不错的选择,这次没办法附图了,上个价目表,点菜和价格啥都有了!
; w7 d' j6 y1 A. g8 S% O

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" k$ |' d, h8 M: u
2 \7 F6 t8 o2 c8 K0 A. k' N0 x9 _$ Z% K
旁边有一个楼梯上去,好像还可以是羊肉汤锅吧,我很喜欢吃羊肉,但却唯独不是喜欢羊肉汤锅,钟爱的却是炒、炸、卤、粉蒸等等的羊肉做法# k8 \0 i) J& ^6 p# ]4 N* f$ O* m

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9 l, @: o! f2 `. R* G* L3 q: n5 M3 V* P/ L

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紫霞仙子-  好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶  发表于 2014-10-8 10:39

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-6 19:24 编辑   R! P# n$ u/ @1 p: S$ q

; @( r0 r5 M/ G在羊肉馆大门的右边,有一个专门烤羊肉串的小房间,每串5块,份量很足的哦,一装上盘就只想着去吃了,忘 了弄一张油吱吱响的图了,这个是刚从烤箱里拿出来的时候2 X' v) w1 p. O8 Z: c  G. ~# K

IMG_20140930_132739_副本.jpg

) v: O/ k- o$ r) [

1 ]$ P9 s, [/ J3 B7 \7 t2 P9 T  u- b' T/ u/ A0 m
不过,从放羊肉到烤出来,还是有步骤可以看下的:
1 B, Z" C5 m# q9 B第一步,将串好的生羊肉拿出来,一串一串的摆上烤架,5 J  z, [0 q: K

IMG_20140930_132839_副本.jpg

; o* y& w  ^/ Z6 _2 {
* G6 s! e; T! ]! L9 J

6 k( D( D  D1 |- e* p  l2 `第二步,添加上调料
* ]/ A3 h4 g7 J2 C7 f7 a2 o: U

IMG_20140930_132817_副本.jpg


- a5 [; R. a( m& q/ A! n2 {1 e* [# b! m) }

" g: b7 f. s+ L) p5 T第三步,放入电烤箱烤熟,中途还要拿出来上几次调料4 \2 y1 _  ]# K: K# F9 G

IMG_20140930_132757_副本.jpg

3 m7 a6 E" W+ ?7 c8 C
1 S) I! ^: w8 [1 Y) S- l  {. B9 E

* \3 O1 Y' T! X) F1 i第四步,当然是将烤好的羊肉串取出装盘了
( D( X8 o" j! X; m/ z
: \' D- l5 A3 {4 N4 Z" j. ~第五步,也就是最后一步,被我们狼吞虎咽的吞进肚子里0 i+ }1 l& _! Y

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紫霞仙子-  我起码要吃10串  发表于 2014-10-8 10:40

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较场口哪里哟?看上去不错,可以去尝试一下~

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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了
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这个 ...
哎呀,人有点点多耶

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因为时间较仓促,我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串,也还要留着点肚子去吃别的
% \/ g  {0 B$ s1 X$ Y粉蒸羊肉要 ...
好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶

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秋之和韵kiss  嗯,就是有点少,我一般吃一小笼连瘾都过不到  发表于 2014-10-8 19:50

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在羊肉馆大门的右边,有一个专门烤羊肉串的小房间,每串5块,份量很足的哦,一装上盘就只想着去吃了,忘 了 ...
我起码要吃10串

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我也喜欢羊肉嘎嘎

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2011-07-04 
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这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口,后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近,冬天中午经常去吃羊肉米线,那时候素米线才1.5块,羊肉米线3块,羊肉笼笼3块,好吃得很。现在感觉口味有变化,没有以前好吃了,分量也少了很多。

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秋之和韵kiss  分量是有点少哦,多点两份撒  发表于 2014-10-8 19:52

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2009-10-31 
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这家我找了好久都没找到,请问具体地址,旁边有些啥子标志性建筑,谢谢!

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秋之和韵kiss  万豪对面,花市碗杂往下走,右拐到小米市公交车站,再往右拐上坡,大约40、50米,左边有一个菜市场,右边就是羊肉馆  发表于 2014-10-9 09:44

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好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶
嗯,就是有点少,我一般吃一小笼连瘾都过不到

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你确实是管吃的,各副其实呀,哈哈

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这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口,后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近,冬天中午经常去吃羊 ...
分量是有点少哦,多点两份撒

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看起来做的很好啊

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那个羊肉笼笼看起好安逸啊,这个点看到这个笼笼,真的是一种折磨

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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了
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& p# g; N" s, n& c3 g这个 ...
哪家店??

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吃不来的只有看看解馋了~~~~
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