紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”# C: c! V. f6 }3 w) ~; Q
【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）+ G. {( _* R# ]6 s3 @. I
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6 d5 W5 P$ j  E6 ~) b+ w( D九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅3 @& G& e; z& k) o; Q
  ❤ 九五老火锅

! @9 T; L$ ?( c 渝北区7 t$ b9 m: i6 S  }1 D3 \$ `
  ❤ 铁码头老火锅
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  ❤ 金罗三老火锅

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南岸区
7 S5 |& U1 {% N: c/ x9 f  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅
# ^7 K4 k6 j4 f9 a& ]0 o, n' I! k  ❤ 南山鲜龙井火锅, A" E6 B/ ^6 {9 g& B/ m5 N
9 [% N. C' v4 L) B4 L/ \' |  ]' Y) I
渝中区( x1 W, A! {0 t0 t' P) j
  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

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江北区
8 Z( l9 O9 m' Y% F* H  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

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大渡口区' d7 V1 V( w. P! i* g- P! k. Z
  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅0 |1 h8 l  a6 S: W, X* v  l! E% H

6 P/ f6 Q  I2 V0 X0 F 巴南区

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沙坪坝区- t, O  O" t6 U( L3 \1 l9 Q8 l
  ❤ 谈鑫老火锅
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紫霞仙子-

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九龙坡区

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❤ 亮火锅（请猛戳）$ z4 h6 C9 o6 s& S# p( O" M
地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）
4 q/ n0 P9 r$ {在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。, P, d8 `9 w. F

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/ m$ ^$ t! Z$ G% j3 @2 E1 K❤ 小斌老火锅（请猛戳）8 u+ l( }; B- v" Y
地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)8 a* A) h. J5 v/ v
麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。
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4 @, @+ A( ~3 E# a8 u/ |❤   渝道人文火锅（请猛戳）
2 T% E. u9 _0 K8 d地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）7 i. z1 m" Y$ A; n5 [
环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。* c0 Q2 [' V0 C& f

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; j, Q5 s" r& _5 J, S❤   村长老火锅（请猛戳）
! I' X- k. F, N- o% V地址：杨家坪直港大道# M, [* x% ?% s$ B$ a5 K
介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！. e( d! v6 s/ @

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❤   九五老火锅（请猛戳）
7 _6 C! z+ D7 X# c1 z地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）1 T4 ~" Z: ?5 Y- @" ^, z# P
鲜毛肚，好吃惨了
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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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: Q3 ~: P1 y5 W9 ^) y$ {$ T+ E❤   铁码头老火锅（请猛戳）
7 I/ x5 O0 o- S; |# Y8 {' E地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面+ `6 i0 J* s4 ^
介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。
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/ `1 J, f8 l. [& ~- C❤   金罗三老火锅（请猛戳）; |# H8 I% @& q+ D5 N! e. A3 Z
地址：渝北金岛花园松石大道20号7 v8 a3 B- I- i3 `1 R- `, j7 t( ~" _
火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。
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+ ?7 G# O5 \0 ]5 E% C❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）
' R7 p( N( P, S, T地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）
. \* x; X- X( o# d) x. S9 ?) u" ]6 z现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。0 u  N! @+ h7 _' ^# ?' X$ |/ X

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❤   朱妈老火锅（请猛戳）# R8 ^5 F2 N5 n, ~4 N" [
地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)
2 R, H6 }# O2 e2 h7 ~. b3 c2 Z朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。
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& ~. B% _, o( D, K❤   70年代老火锅（请猛戳）4 W: x% Y' z" ^4 Y7 S/ a
地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)
, i0 V  x' T* s) V各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。
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❤   子晨火锅（请猛戳）
. q, z$ ^; E1 d4 W( T地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心& N" P8 ]% B( O2 H3 h- D
介绍：麻辣鲜香，人均40元左右+ S+ l- u$ J/ y, X* \

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+ c( s" r/ D4 u" W5 U" [: n! l' ^( z& q6 |
❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）
. F, t: p9 X& \地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口
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紫霞仙子-

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南岸区
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& g- @! U8 j9 K) @❤  赵二火锅（请猛戳）3 C. H# U  F$ ~, `
地址：五小区扬子江花园4 _6 w  j4 B8 m& p9 J0 ?4 I7 u
鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。
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❤  晓宇火锅（请猛戳）
! Z( u1 r6 f) K* B; K/ p' U" T地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）
8 k, M( H  x1 l7 d罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。1 @9 w" U( |- s: ?; \

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* O  s$ F, T2 z1 L❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）
2 {+ Y6 O& F% ?/ g& g7 h) W地址：南山黄桷垭老厂龙井塝
! p4 _6 p, J9 F- j( g介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感
. _. d4 @7 ]' d7 n' o4 u觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！8 B: {. ^( g+ @

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* s, S' T. X+ u6 X$ `

紫霞仙子-

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6 A6 @. w* `: c4 i& \5 X 渝中区
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2 I. S7 L: J8 K9 S' y$ P
❤  渣渣老火锅（请猛戳）
, h1 H! w. v3 _$ u6 \' [地址：渝中两路口桂花园内  C: m# C7 w+ X& n
只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。
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6 l) s$ ~6 }" G$ }) P  |7 t❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）
; r2 [! ~! A  J$ E& x6 W: q8 i地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号" ]$ k" ~3 K: T- v
童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所; b) I& h. t6 n+ _3 o

! F. G' H7 O- W# J; X
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4 E* Z& i9 K$ ]5 F+ t; \& ]4 A! M
2 B1 ]9 v) o# }$ \! d' [4 O❤  周平木制土火锅（请猛戳）, |4 B- t% I: |7 s( |7 u4 D
地址：渝中区长江二路  D' Q* [% l$ M6 V9 S
他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！
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. ^2 z4 g. p4 O9 h0 P: E) o) G. D0 S8 f/ f# b4 A  u
❤  邓记莽子火锅（请猛戳）
0 @1 ^7 Z5 C9 \; n8 G& o$ a/ M4 Y1 b地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)
! H2 z' N7 I  U5 y5 v0 R有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！( ?6 p6 s& j6 [4 U* p+ Q7 D8 M+ [' q2 ?- t

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( Y  ]8 Z  j8 k' o6 ]❤  夜福火锅（请猛戳）  [6 o! w/ B; D5 v$ @
地址：临江门15号(近一号桥)9 [2 [* L6 t0 `6 ?
是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。
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. y& F. u# Q+ z/ J4 o' n$ C5 G
. q" ~1 d7 K6 D% Q- k" ~1 k❤  江岸老火锅（请猛戳）
& @% d  J* S+ M- I1 I6 v+ v$ c地址：长滨路曾老幺右行几百米
: J/ y7 R) t" F4 r* j' o正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。
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& L0 @5 r# U& U4 m: d  w1 N 江北区: H- i' {5 ^7 r9 X8 k% A/ g  \% f, m

  t0 J7 e5 o. Z8 T$ [7 |- n% ~9 }( }9 ?
) f7 |, B7 C' ~+ p. q% @❤  坝坝球老火锅（请猛戳）2 x9 b) k; y0 x1 f8 Z$ t- x
地址：江北区洋河邦兴花园西门
6 g& H' C# p; Q, f: ?8 q老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。
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! H& N+ i$ h+ h  s# n- Y1 y❤  可乐老火锅（请猛戳）9 w% ~2 |8 x# u0 P
地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)
$ @0 Z1 u  z: A0 T. D9 B+ W鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，
, {! v% s2 G. R$ O# i7 t只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。
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) D) D* Y: B& Y/ |1 P: w 大渡口区
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+ ~; S% w6 q0 H, e, u
' f; I% L4 ^/ a0 ?/ h6 _❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）
; o7 S4 h% g7 N2 m/ n9 {) m9 x3 c+ g- v地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）% t8 R8 M, Q% F5 v+ C
最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。& U3 E" {. w8 b( d
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❤  黑娃老火锅（请猛戳）0 Z2 e6 y0 `# H9 a) y( \' w5 I4 I! \
地址：松青路1555号附79号) q+ @6 [3 P4 W, N. V  J
鹅肠、毛肚、腰片太霸道
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巴南区
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4 R3 s' D! U4 e6 S' Y❤  祥蓉火锅（请猛戳）
6 F' B+ Y; P, U& ~# s5 N" {+ G地址：巴南李家沱恒大城3期3 w; p; Z3 o0 o) [( p
鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。9 j* j6 }( S' N  F. g0 R

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& {" z0 i" l" ]8 ^% P# c/ y1 V1 F# T/ r) d- n' R: f/ q& \
❤  黎娃老火锅（请猛戳）
0 Z- R$ G: _) a4 u. Z/ C5 k地址：巴南区民主新村31幢1-7
" s5 i; u) t1 W! ~# I1 W2 S; m8 _) a正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道
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紫霞仙子-

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# ~5 v8 I2 t( y# K4 p 沙坪坝区
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( n1 P' _4 p# E# j: ~% R! s, \/ V( h5 w
+ Q+ Y! w" E5 A5 M" v# S# ?0 G❤  谈鑫老火锅（请猛戳）
( B- f' `( p) x2 y$ I地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）
( e( _7 u8 f4 i* }0 }3 S最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！# ^% c1 k$ s) {7 G6 h) K( B

子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

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7 E3 g, o. N9 Z+ O' [! R+ p太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了+ O% ~' ~4 F' u6 f% A5 {$ z1 y
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