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楼主
发表于 2014-5-13 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:52 编辑 ' X/ i' G3 e! f* X7 g; M
3 @5 P0 p8 C) [* ~2 T' k' |4 G
《舌尖2》第4集《家常》,不仅展现美食的桥段太少,片中表现的河南母亲(为了学琴夫妻分离不相见、家中长辈癌症化疗不相见,一切只为女儿出人头地)更是“三观不正”。《舌尖2》用力过猛,太想加载人文情怀却适得其反。小伙伴们躁起来,说说你眼中的舌!尖!2!!

3 i0 e0 ]' R% E; z, l
  d; Y! n0 q, n% `7 _: D

initpintu_副本.jpg


6 [/ k. x1 ^6 S; F3 h3 S5 N
每一张家庭餐桌都是了解中国人家庭观念的最好样本
走进一户户平凡人家品尝人间百味
《舌尖2》第4集《家常》虽然展现吃的镜头少得可怜
紫霞历经千辛万苦才搞出来这份美食大贴
里面涵盖红烧肉、回锅肉、泡椒系列、鱼香肉丝等
这些极具巴渝风味儿的菜品
合不合各位的胃口
(liu)(kou)(shui)(biao)(guai)(wo)

6 n3 X) @' m$ G) o5 t
4 D' r* u: k9 B  C& ^
往期推荐:
【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜
【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家?

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:50 编辑
  T$ z9 _0 {. N& S: }& i4 s. ~- y3 r; Q! T* ]% l' o
美食直达电梯
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 14:16 编辑 / L$ j$ a- u4 E3 b0 o" a4 b
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4红烧肉.jpg

舌尖美味之红烧肉
8 o; n' x  n5 S3 P

7 c" x6 f9 I* V# L$ J9 Z* Q5 z
原料:带皮五花肉、冰糖、黑胡椒、盐、油

1.jpg


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, [: l! `1 |: w( P! w1 t) I
! a; c8 N6 c9 ]3 \8 A* x6 `* }* R
原料:五花肉、干辣椒、八角、桂皮、油、大葱、蒜、白糖、黄酒、盐、冰糖

3.jpg

8 M/ A/ |7 _: ]/ X' d
4 g# Q+ ^+ m8 i; y- x6 Q) O! T
( ~. ^( @4 \7 d0 {1 _6 {5 _  C
原料:五花肉、南乳、黄冰糖、料酒、老姜、大葱、老抽、色拉油

6.jpg

原料:五花肉、盐、料酒、老抽、糖、花椒、辣椒、生姜、大料

5.jpg

! H  L! Y1 ~0 N/ D* R1 K

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点评

8无知者无畏  超级爱吃红烧肉  发表于 2014-5-16 10:32
仔仔迷  好多嘎嘎呀  发表于 2014-5-15 15:43
霓裳仙子  这是大口吃肉 大碗喝酒节奏吗?  发表于 2014-5-14 10:18

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 14:46 编辑
6 S& i1 L$ S' C* W0 ^7 A" t8 h$ o, P% |9 c5 J7 b8 z6 A9 g7 H

17鱼香肉丝_conew1.jpg

舌尖美味之鱼香肉丝

+ P4 U" p/ A. Z9 x& Q, d
. ~$ \1 \  p8 W+ b1 a$ A0 W2 E6 C% h9 ^- L1 |
+ d; v& p3 p7 E, U# F  \" n/ V
原料:肉丝,泡姜泡海椒,干海椒,大葱,花椒,豆瓣,蒜粒,姜粒,老抽,糖,醋,味精,红苕粉

5.jpg

  R% T% @" C* ?/ J7 s' J
6 \' T0 Z6 G# H& o; f9 x4 ~( X$ l
原料:猪里脊肉、大木耳、莴笋、泡红海椒、泡姜、蒜、豆粉、糖、生抽、胡椒粉、醋、鸡精、郫县豆瓣
% {; r1 ?5 H; b2 S; K) M3 D

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' F  j8 ?! f3 A/ |- \7 S6 O6 i7 g' Y* c' s: u2 p) T
》》香气十足的鱼香肉丝(戳我有惊喜)
: ^. G1 E8 M7 ]
原料:大葱、姜蒜、木耳、泡海椒、猪肉、醋、白糖、豆粉

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 15:56 编辑 ) Z2 U& z! y7 R9 s' H& ^
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7泡椒凤爪_conew1.jpg

舌尖美味之泡椒凤爪
- i" x: |4 x: T' `6 A, b
1 r/ q. n" s% A3 d" H3 e, e5 x

+ K: f' X' K2 \" A: @》》某某泡椒凤爪弱爆了 自制泡鸡爪爪完胜(戳我有惊喜)
& w# ]) M* g4 N  K, p9 f/ F原料:原料:鸡爪、红椒、芹菜、白醋、小米辣$ ?: O& \( w2 Z. M* K, T, L

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2 u  ~3 `2 M# g* K- l$ R% b
& ?" [5 s* `& f》》泡椒凤爪安逸惨(戳我有惊喜)
/ r* \- H  _9 X4 q* m1 S5 n原料:鸡爪、泡椒、八角、花椒、姜、葱、盐、白醋、糖、味精: R* C# l: R8 p5 k3 V

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0 \' ~4 |. t  Y
) Z& ]' Y; u3 u% Y9 e1 t$ Q; A
  x2 Z( j5 ~" [7 z》》玄学玄卖的泡椒凤爪(戳我有惊喜)& B& ^7 @8 V/ `; q

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点评

8无知者无畏  泡脚凤爪,好喜欢哟  发表于 2014-5-16 10:34

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 15:55 编辑 ' t- o' u5 R- l# q( I: H/ T

. T! z0 H# F' {# D3 \

19冬瓜荷叶煲老鸭.jpg

舌尖美味之养身靓汤
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, {* w2 [( d0 U5 l: M2 N+ W0 H+ E$ ]! x' s" V, n; i. j

: S' t8 y. Z1 ~% |3 |5 n/ H1 _' G$ f
》》宝宝美味营养鲫鱼汤(戳我有惊喜)
7 }1 l: g- a# E& [' z2 O- m
原料:鲫鱼、盐、姜丝、料酒、葱、味精、胡椒粉

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1 `9 _3 [3 d4 x" F" x. T' }" F
》》女人冬天汤养身汤板栗鸡汤(戳我有惊喜)' p1 w; T3 I) i  A: ?1 _
原料:土鸡(母鸡)、板栗、姜片、盐

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" R& j+ Q6 G* w5 \$ q. O- X
》》靓汤之海带酸萝卜猪蹄汤(戳我有惊喜)" J: b: v7 u* I: a* t
原料:猪蹄、泡萝卜、泡姜、泡辣椒、海带、八角、葱段、花椒、盐、料酒、枸杞

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》》女人汤—木瓜炖黄颡鱼(戳我有惊喜)8 E$ a% }. J/ ?0 K. T/ p
原料:木瓜、黄颡鱼、高汤、生姜 、盐、胡椒粉

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:12 编辑 & h' x4 h+ T3 b& n

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16回锅肉.jpg

舌尖美味之回锅肉
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- S4 f5 Y" s0 z" @4 w2 C: S
# q! _1 H9 z$ w2 Y* \! C
9 A: O  h. ^0 j/ S2 a
》》最有家的味道—豆豉回锅肉(戳我有惊喜)
) D% S1 `! a/ r; p& ?
原料:二刀后腿肉、干豆豉、料酒、老抽、豆瓣酱、盐、豆豉、蒜苗、蒜、姜、青花椒

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/ L, j( K/ k; B3 z
% Z# C) T! o# C
》》怀念童年—川菜经典之回锅肉(戳我有惊喜)+ ^8 y1 v1 `7 A
原料:五花肉、尖椒、红椒、蒜、蒜苗、郫县豆瓣、老抽、糖、味精

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:34 编辑
# N) H/ D, ?' x& d/ x! ?; n% s. |1 K1 ?' T" n6 B+ E

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舌尖美味之泡椒系列

+ V7 p3 x. ]" B0 z  h$ |# {) K# k( \) u  w: W: I
( R+ [# F- a7 p. E, X2 H. {9 r
》》辣翻天的泡椒鱿鱼(戳我有惊喜)2 P3 q& T7 `+ ]* `
原料:鱿鱼、泡椒、长尖椒、姜、蒜、花椒、干辣椒、葱段

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+ `; H& z3 D4 L1 O% B# |2 l- ~
》》泡椒烧烤(戳我有惊喜)
+ v6 `% \  T( K8 i3 o- t
地址:大渡口区新山村公交车站旁& ]! n  q& S* a, q& N) E$ P
价格:泡椒鸭肠10块,泡椒豆腐10块

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: C/ R! u8 l# ]) S+ a$ ~
4 k1 N5 H2 U3 ^" V% V% b! e) K

点评

新思路装饰  口水直流  发表于 2014-5-14 11:10

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2009-12-01 
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败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

帮顶,作为吃货的我,看到就满足啊

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元素控 家有煮男

看到都诱惑人的很!

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2013-03-08 
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觉得现在的父母一切都是为了孩子的将来打拼,没有自家的生活。那个河南母亲,为了女儿,五年不回老家,,,连放寒暑假都不回去,,,哎。这是伟大,还是自私哦。

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1277  
宝宝生日
2013-12-06 
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受不了了
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! k& F2 \" ?1 S+ u: y$ M' H
" f" Z( H# R4 r- Y

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看的时候,我也觉得这个母亲有问题。作为一个人,对儿女付出是应该的。但是她可以5年不关心丈夫和父母,不知道心里怎么想的。不知道她女人以后会不会这样对她。
欣妈

高 二

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2008-10-21 
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我也觉得当时看的时候,我看那个妈妈为了女儿学琴,都不工作,就为照顾她女儿,连家都不回去一趟,我也觉得这种本身都不正常。现在就是有很多家长脱产陪读,把娃娃越来越带得娇惯了,自我生活能力太差,现在都感觉是啃老一族了。是我就直接让孩子住读,吃食堂,自己洗衣服这些。这么大的孩子了,家长需要做的是关心孩子,不管怎样,我觉得都不应该是这种陪读、全盘负责孩子的生活,撒子都照顾的好好,让孩子就只学习,撒子都不用做了,温室的花朵是经不起风雨的。

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地道好吃狗

都说舌尖1比舌尖2好看,你们还没发现这个秘密吗?舌尖1是普通吃货拍的,舌尖2是文艺吃货拍的,感受度完全不同

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2006-02-17 
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花仙子

我也不赞成陪读,但这些吃的,看起都太有食欲了

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也有人支持这个妈妈的! g* u0 b! U4 |

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69af1831jw1ega8qgycr5j20c81xpwqs.jpg

( C- K" L3 Y, I2 |2 h, a

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败家女王

我们期待看到舌尖2后,表情谁是这个样子的% {0 p: W1 C) o. r% ~! d- O

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* c! p; V! U  A. s) F7 ~
- V4 }  F2 C7 u- f2 _0 V 5 Q) ?0 o% w5 I$ q
但是,实际上却是这样子的
  j! R1 B. N) P, B# }, ?! ~  {

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2 l0 C4 f5 `- h8 u7 F) T% R' R
, N3 {/ V# f6 d# P2 S3 b8 d& C
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2012-12-12 
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看见我的红烧肉了,说来好久又想弄一次红烧肉,这次稍微作一下改良
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【大话舌尖2】被批三观不正?巴渝风味菜勾引你没商量! ...
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