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发表于 2014-5-13 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:52 编辑
3 N5 r/ S. V; |  U" B
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《舌尖2》第4集《家常》,不仅展现美食的桥段太少,片中表现的河南母亲(为了学琴夫妻分离不相见、家中长辈癌症化疗不相见,一切只为女儿出人头地)更是“三观不正”。《舌尖2》用力过猛,太想加载人文情怀却适得其反。小伙伴们躁起来,说说你眼中的舌!尖!2!!
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# _) q& W( x6 u2 Q

initpintu_副本.jpg

) r1 k3 K$ R8 H$ i" U
每一张家庭餐桌都是了解中国人家庭观念的最好样本
走进一户户平凡人家品尝人间百味
《舌尖2》第4集《家常》虽然展现吃的镜头少得可怜
紫霞历经千辛万苦才搞出来这份美食大贴
里面涵盖红烧肉、回锅肉、泡椒系列、鱼香肉丝等
这些极具巴渝风味儿的菜品
合不合各位的胃口
(liu)(kou)(shui)(biao)(guai)(wo)

7 F8 F5 G0 ?: g8 s% Q" w' C7 G$ f7 L2 r1 X8 Z5 x
往期推荐:
【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜
【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家?

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:50 编辑
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美食直达电梯
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 14:16 编辑
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4红烧肉.jpg

舌尖美味之红烧肉
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原料:带皮五花肉、冰糖、黑胡椒、盐、油

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/ C+ W" e9 T9 p- k0 \5 v& R
4 e8 Z. J8 B* S0 B7 u5 s
原料:五花肉、干辣椒、八角、桂皮、油、大葱、蒜、白糖、黄酒、盐、冰糖

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8 r& J' s5 m( [( R

8 u. r8 L6 x: @6 l+ X$ G# E+ W# {2 C8 ]% e4 D% `/ j
原料:五花肉、南乳、黄冰糖、料酒、老姜、大葱、老抽、色拉油

6.jpg

原料:五花肉、盐、料酒、老抽、糖、花椒、辣椒、生姜、大料

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点评

8无知者无畏  超级爱吃红烧肉  发表于 2014-5-16 10:32
仔仔迷  好多嘎嘎呀  发表于 2014-5-15 15:43
霓裳仙子  这是大口吃肉 大碗喝酒节奏吗?  发表于 2014-5-14 10:18

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 14:46 编辑   Q) w. d/ }9 @6 R$ S
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17鱼香肉丝_conew1.jpg

舌尖美味之鱼香肉丝

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8 V3 `6 ^/ C! l& ]% \  Y0 p( D3 [1 B, {( j, R' M3 B
原料:肉丝,泡姜泡海椒,干海椒,大葱,花椒,豆瓣,蒜粒,姜粒,老抽,糖,醋,味精,红苕粉

5.jpg


+ K0 f" L6 u! f9 [: k7 v4 L* O) [+ \5 |- c0 s9 C- V
原料:猪里脊肉、大木耳、莴笋、泡红海椒、泡姜、蒜、豆粉、糖、生抽、胡椒粉、醋、鸡精、郫县豆瓣2 b' v/ v3 R8 z, w0 {

6.jpg

4 ^+ F. \& P& f" Z
5 F7 E7 D4 R$ f" T
》》香气十足的鱼香肉丝(戳我有惊喜)
9 y2 A/ K  c5 ]: \$ H9 a8 |
原料:大葱、姜蒜、木耳、泡海椒、猪肉、醋、白糖、豆粉

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 15:56 编辑 % @, w  j* N6 _* g0 ~6 H7 Y

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7泡椒凤爪_conew1.jpg

舌尖美味之泡椒凤爪

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2 n) t! n! Z7 x0 G8 s* u% d! z- G" Q$ a. k+ V4 r% G. W
》》某某泡椒凤爪弱爆了 自制泡鸡爪爪完胜(戳我有惊喜)
+ U  Q5 z" O# G& a9 ]% _$ O原料:原料:鸡爪、红椒、芹菜、白醋、小米辣* J4 G' e, Z$ M( j

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# P8 `: F! x+ i

! f, v# N3 k: p》》泡椒凤爪安逸惨(戳我有惊喜)0 t+ @0 Q' Q/ i2 Y
原料:鸡爪、泡椒、八角、花椒、姜、葱、盐、白醋、糖、味精+ b+ X; y1 |& ^

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/ N! s' {0 d" n* c

- s1 |$ q4 Q3 g- `1 _+ G
  @  g9 t5 q5 w. H# O& u》》玄学玄卖的泡椒凤爪(戳我有惊喜)  g* S/ e( c+ M! S5 B: E6 A. Q! K

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点评

8无知者无畏  泡脚凤爪,好喜欢哟  发表于 2014-5-16 10:34

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 15:55 编辑
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19冬瓜荷叶煲老鸭.jpg

舌尖美味之养身靓汤

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9 C: u* T* c  L
: I3 |% C$ A' N6 @. v3 {/ h4 E( [
》》宝宝美味营养鲫鱼汤(戳我有惊喜)- G& g, B# F! U, E
原料:鲫鱼、盐、姜丝、料酒、葱、味精、胡椒粉

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+ V+ t, Y1 W$ [; e3 w% M
, P; K5 S: |* M6 g9 G
》》女人冬天汤养身汤板栗鸡汤(戳我有惊喜)9 a6 N/ k. B2 b: r
原料:土鸡(母鸡)、板栗、姜片、盐

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+ @* ]/ `! q  h9 [
  \0 d! {) N' M. _! t3 H9 q
》》靓汤之海带酸萝卜猪蹄汤(戳我有惊喜)3 }$ z0 Y3 ]6 w, H
原料:猪蹄、泡萝卜、泡姜、泡辣椒、海带、八角、葱段、花椒、盐、料酒、枸杞

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+ o% B9 l8 a: J' ^4 d
》》女人汤—木瓜炖黄颡鱼(戳我有惊喜)
" `/ m) n: O" p
原料:木瓜、黄颡鱼、高汤、生姜 、盐、胡椒粉

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:12 编辑
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舌尖美味之回锅肉

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》》最有家的味道—豆豉回锅肉(戳我有惊喜)
! U( i" ~! t  O( M, `$ R
原料:二刀后腿肉、干豆豉、料酒、老抽、豆瓣酱、盐、豆豉、蒜苗、蒜、姜、青花椒

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》》怀念童年—川菜经典之回锅肉(戳我有惊喜)
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原料:五花肉、尖椒、红椒、蒜、蒜苗、郫县豆瓣、老抽、糖、味精

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:34 编辑 6 q$ Y# k( w0 u9 b
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舌尖美味之泡椒系列

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; W2 K8 p! [$ i1 [6 I2 g  L0 x4 j
》》辣翻天的泡椒鱿鱼(戳我有惊喜)* Y- u* T/ Y$ T& P  @; D
原料:鱿鱼、泡椒、长尖椒、姜、蒜、花椒、干辣椒、葱段

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》》泡椒烧烤(戳我有惊喜)9 Y6 ~  Y: w6 ^! E9 ]3 m/ T/ t
地址:大渡口区新山村公交车站旁
* ^2 i8 Z( J2 P* U2 ~; D2 y1 I价格:泡椒鸭肠10块,泡椒豆腐10块

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点评

新思路装饰  口水直流  发表于 2014-5-14 11:10

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2009-12-01 
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败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

帮顶,作为吃货的我,看到就满足啊

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元素控 家有煮男

看到都诱惑人的很!

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2013-03-08 
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觉得现在的父母一切都是为了孩子的将来打拼,没有自家的生活。那个河南母亲,为了女儿,五年不回老家,,,连放寒暑假都不回去,,,哎。这是伟大,还是自私哦。

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宝宝生日
2013-12-06 
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受不了了- X7 D. Y# e' @& H$ t

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看的时候,我也觉得这个母亲有问题。作为一个人,对儿女付出是应该的。但是她可以5年不关心丈夫和父母,不知道心里怎么想的。不知道她女人以后会不会这样对她。
欣妈

高 二

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我也觉得当时看的时候,我看那个妈妈为了女儿学琴,都不工作,就为照顾她女儿,连家都不回去一趟,我也觉得这种本身都不正常。现在就是有很多家长脱产陪读,把娃娃越来越带得娇惯了,自我生活能力太差,现在都感觉是啃老一族了。是我就直接让孩子住读,吃食堂,自己洗衣服这些。这么大的孩子了,家长需要做的是关心孩子,不管怎样,我觉得都不应该是这种陪读、全盘负责孩子的生活,撒子都照顾的好好,让孩子就只学习,撒子都不用做了,温室的花朵是经不起风雨的。

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地道好吃狗

都说舌尖1比舌尖2好看,你们还没发现这个秘密吗?舌尖1是普通吃货拍的,舌尖2是文艺吃货拍的,感受度完全不同

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2006-02-17 
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花仙子

我也不赞成陪读,但这些吃的,看起都太有食欲了

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也有人支持这个妈妈的
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69af1831jw1ega8qgycr5j20c81xpwqs.jpg

: {  A! y, `4 D4 h3 Q1 j

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败家女王

我们期待看到舌尖2后,表情谁是这个样子的% U1 w" Y. W0 Q; i  h8 a) z, @5 x

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5 h: o+ r8 A8 ~" C/ U1 A ' Y% }7 D0 j8 [$ T  q( t) @
但是,实际上却是这样子的
& ~4 j) G' A/ n; @3 ]9 n# X

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2012-12-12 
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看见我的红烧肉了,说来好久又想弄一次红烧肉,这次稍微作一下改良
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【大话舌尖2】被批三观不正?巴渝风味菜勾引你没商量! ...
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