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楼主
发表于 2014-4-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 16:11 编辑
5 A4 `6 C1 G" k/ W! Q( e4 ^; J  o4 W4 j- o1 ]
《舌尖2》之心传:中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了中国人饮食文化的基因
. \1 o, c7 n& ~% t

initpintu_副本_conew2.jpg

4 W0 h5 F+ @4 ~; W6 ]
《舌尖2》之心传如约在上周5和吃货们相见
当看到“重庆小面“出现在电视银幕的时候
心中的激动随着口水一起扩散开来
不过只有短短的几秒钟,完全没看得过瘾
看”心传“就像看武侠片,刀光剑影下一道道美食破山而出
徽州臭豆腐、陕西手工挂面、苏式糕点、扬州烫干丝、汕头蚝烙、广州黄鳝煲
热干面、船点、重庆小面、糯米卷、凉拌猪耳朵、油炸锅巴......
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑
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美食直达电梯
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:10 编辑 3 j+ d  F. i9 {1 w9 T1 P5 {$ s; `

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56重庆小面.jpg

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) x0 P7 ~. h# {! {7 }1 {3 X: K, R
舌尖美味之重庆小面、米线、粉
7 f$ w! c# d8 X  Y+ D( Y& u( }

" J2 W5 V5 Z  }$ i- H8 h- r! E8 V' c$ ^6 {5 [% m
地址:渝中区邹容路7号
这家小面看起很普通,却是最地道的小面!嘿烂个门面,门都是最古老那种木门。干馏小面实在太赞,麻辣鲜香形容它太不够!早上去吃一碗吧!巴适!

; U  A% E; Z1 X+ S1 {

QQ图片20140428164751.jpg

9 }; U. x, d( _6 u; C# r  q1 G
地址:江北区红土地车站
价格:10块左右
特色糊辣壳鸡杂面,安逸,味道跟其他小面还是有不同,值得一试

1.jpg

9 @) y# h+ t% ~! }+ A4 ^9 t& \$ B& \
地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区内
价格:12块左右
份量很足,花椒超麻。重庆小面50强的NO.1,外地朋友都打电话询问我地址,足见他的魅力。

6 l# X0 m& ^* n' u8 J3 f0 {( e/ Q6 F
地址:九龙坡杨家坪80中斜对面
价格:12块左右
酸萝卜鸭掌汤汤很好喝,郡花米线同样巴适
5 f* A6 l& d7 x5 n8 D# Q4 A
# {7 w9 X; M& K
地址:杨家坪80中对面红绿灯旁边巷子
价格:12块左右
泡椒腰花味道确实安逸惨,汤汤都喝了

1.jpg


9 {; A1 k& x! z; W% P7 T
地址:杨家坪80中学旁边去路口
价格:12块左右
相比李米线的劲爆,肖氏米线更贴近生活,酸辣中有种回香,就像人生一样,平淡中不乏期待

8.jpg


+ w5 p/ x: b2 ~
地址:江北区红鼎国际43楼
价格:18块左右
私房菜里的米线,别样的赶脚

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6 a9 J5 C' g2 l8 T) A: M

点评

~齐天大圣~  我去找看邹容面庄呢 天天溜达 居然没发现这个邹容面庄  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:35 编辑
; p/ K" u, z' ~1 K6 w% ?# k; L( v4 z$ t' F" Z

牛肉锅贴4_conew1.jpg

8 p- K0 Z! M/ T/ D5 M7 v- t  W
舌尖美味之饺子

* _  v! d' A1 ]& @& x: v+ {7 w# T: |; Z$ q1 T
4 S) A' m" j/ D/ O

$ ?  v! u6 @8 ?( q( Z- P
原料:猪肉、韭菜、粉、酸菜、蘑菇、玉米、面粉

11.jpg


+ }# X' W; A2 T9 m, C" I" p5 N- \+ _+ Z( G5 |; `+ q1 V
原料:番茄6个,猪肉,饺子皮,韭菜

21.jpg

4 U, i- n9 T, G
* {* {. _" ^4 h2 r4 w4 E- I  t" `
原料:小葱、饺子皮、猪肉、香菜、各种作料

21.jpg


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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:58 编辑 4 i! Z; ^* U& x8 l& O
& Y$ n# A/ g8 f* G% M$ \

102_conew1.jpg

舌尖美味之面点包子点心

* ?' `4 D. W- P5 {$ d3 \* {
9 q7 l, F5 \! I- K9 Z8 ?3 j3 ~》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜); i; S, c6 B$ |3 r5 O1 s  D
马卡龙:粉红玫瑰、清新抹茶、夏日百香果、巧克力榛子4种口味
4 ?6 x& t% B- h7 D* z地址:南坪星光协信城2 ~5 F( d0 e1 e) a1 [1 |+ h
价格:马卡龙18元/个,一盒72元

" G* q: Q/ |. Z7 D

55.jpg


% V3 `. V* N; d8 E

  P' W; X6 k' k. D+ ?0 x( }( K
# t7 ?9 _) B/ |/ ^- A8 d# B8 i
: W: C- i& |2 {- P》》紫薯馒头好看又好吃(戳我有惊喜)
. b, l5 x& y1 v
原料:南瓜、紫薯、菠菜 、小麦粉、白糖、酵母、清水、牛奶

0 |' @/ x: W% D; A& k( ]: \4 E

59.jpg


, l5 Z' d9 `0 x6 y- A' b+ z! D3 F1 e7 B
9 U2 D7 W3 Y: U6 c4 N# B
原料:糯米粉、南瓜、糖、蒸锅、碗、盘子、勺子、牙签
0 M. [0 r: z3 E' K, L& P

: U! q: ~/ C, R/ U

55.jpg


3 Z  \" N. t( H$ L( i+ W' y+ w2 w6 F) B+ ]  o% F
原料:自发粉、各种馅料

52_conew1.jpg


点评

大宝wsz  南瓜包漂亮  发表于 2014-4-30 11:04
~齐天大圣~  马卡龙太甜了点  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑 1 y. \" U7 ^- W1 C6 ^' \3 C. H
, _# v- f3 c1 M! H: u2 ^

141黄鳝者者煲.jpg

舌尖美味之砂锅
. G3 h! I' D7 ]' x/ y% e

  |; M& T# u5 l, C5 }5 y# J+ q2 r: w; D% ?+ W
闻着阵阵散发出的香气,顿时就想吃2碗饭。里面有酸萝卜的颗粒,味道比较香,不太辣也不麻。鲫鱼不大,应该在半斤之类,是石锅弄出来的,比较入味& ~$ U. @7 e, h) b- W$ ^& d! h$ E
地址:30块左右
价格:江北金源不夜城

5 \3 u2 ]' {0 c) `" G  k8 ?$ ]% `$ O. Q
》》五一正阳砂锅(戳我有惊喜)
* D2 g, v' j! w0 g! h: \
砂锅酸菜豆腐,看着样子普普通通的,味道却让舌头惊艳的一把
: }$ x% d- {: l1 W地址:渝中区解放碑临江门银座商场2楼, Z% d2 w: ?& K3 ^$ \4 H
价格:30块左右

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. d& D3 O/ i- ~! ^! a1 E
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5 E% q8 T. D& Q" `
》》砂锅主义地道重庆美味(戳我有惊喜)
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泡椒砂锅耗儿鱼,当你把耗儿鱼放进嘴的一瞬间,香辣感觉冲刺整个身体

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点评

王小嘟  我居然发现我发的帖子了。哈哈哈  发表于 2014-5-1 21:06
大宝wsz  石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃  发表于 2014-4-30 11:05
~齐天大圣~  给九锅一堂点个赞  发表于 2014-4-29 14:37

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占楼

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好吃

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额,又漂亮又好好吃的样子啊- I+ Q5 L4 b& h) d: ^6 v: S4 b
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舌尖美味之重庆小面、米线、粉
我去找看邹容面庄呢  天天溜达 居然没发现这个邹容面庄

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舌尖美味之面点包子点心
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》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
马卡龙太甜了点

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舌尖美味之砂锅
给九锅一堂点个赞

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~齐天大圣~ 发表于 2014-4-29 14:37 2 q) l+ }' I! O- q6 v
马卡龙太甜了点

) K2 H) W3 w  q% p1 `同感

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好有胃口啊,好像吃

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金苹果

看起流口水啊

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好想吃,特别是那个小面,金刚米线我们这边也有,物有所值,很大一份,味道也还可以,味口小的MM两个人一份就行了

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之面点包子点心
/ K( C0 q% ]* Q) L# M$ V+ ]! r1 v1 W; m
3 ]8 ~+ S. ]# @8 {) l5 N》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
南瓜包漂亮

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之砂锅
石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃

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2008-06-10 
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”。。。。。。''。。。。。。

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2009-12-01 
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败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

好多我都吃过,这个帖子必须打标
* q; H7 I# w+ L8 d) P3 c+ U  }2 e
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【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门! ...
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