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( f. |( c4 q( e  I: T“我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”
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% x1 ^! F8 n# I, Q. r! l2 W: P/ j我是一个好吃狗，看到好吃的斗把持不住，以前是小姨最能吃，现在换成我最能吃。每次最后下席的永远是我，还好我不啷个长肉，不然，真是是对不起我那些衣服* J6 o3 x1 T* J8 w# e. {
春天真的黑适合吃，不管是辣的还是清淡的，不管是水果还是零食，不管是冰糕还是冷饮，通通吃起，鉴于我的身份特殊（处于备孕中），所以吃的时候还是要顾及一下5 k* x3 H! y- K' j: g; E+ w
活动的时间还长，想为自己盖个小楼，慢慢介绍我吃过的美食，希望吃的童鞋欢迎多来交流心得体会/ w  t' @" m, Y' Y0 j

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& y( n/ E6 X/ b5 q0 B5 o3 \& U我的小楼之电梯楼! h4 p0 [" O7 k
殷老头干锅居：媲美金爪爪的干锅脆骨 必须点32个赞/ O" D0 Z$ V5 K2 m, [& g

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! k' H7 G( b  v9 M周末大好的天气，我早早的出门逛街，但是逛了半天都没买到合适的东西，不是大了就是小了，哎
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等走到要12点的时候，肚子饿得直叫，吃货表示饿了，急需补充体力。妈妈说二支路有家干锅，里面的干锅排骨全是脆骨' z  y3 V$ E4 l. y# L. V* ^
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3 ^& s7 u2 I; `/ F5 S& d& X: W5 b店名：殷老头干锅居
2 b! t- g# z1 _2 w" P; ?) V7 q地址：渝北区两路龙庆街97号(二支路车站不远，挨到夜稀饭) 5 g  E6 i+ ]# ^& K9 G9 W+ b; k9 Y
价格：干锅脆香骨小锅58块，中锅88块，大锅118块。我们点的大锅，还加了几个菜，4个人吃了150，人均37块' H- _8 W/ c) w- R
推荐理由：香辣味十足，排骨全是小小的脆骨，又酥又脆。韭菜当配菜，吃得好过瘾，里面的麻花和魔芋，也是相当诱人% p  G2 u6 K  J- j2 Z

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9 d, @5 f+ h3 c5 I% }- p0 S; x* d专门照了店面，如果有想来吃的，看到牌牌会好找些
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干锅的总类还是很多，啥子鸡杂、兔、耗儿鱼、牛蛙......不过我想脆香骨才是特色吧
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4 T5 a# b. C; q5 ?& V' g里面有2个虽然打通但是隔开的房间，中午时分，食客有3、4桌的样子
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我们坐在人少的勒边( B8 I  l: C2 h# H

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菜单和价格，对于吃货来说，同样是一个关心的问题。除了干锅外，还有凉菜和煮在干锅里面的菜，也有些炒菜之类的。特色菜看起也黑安逸，这盘主打是干锅脆骨，下盘再来告
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, h7 m7 ]# s/ |/ F% z1 w/ M3 |价格适中6 v- I, Z5 L5 {+ e
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我们原本想点个中锅的，服务员嬢嬢说我们几个人要吃大锅才得行。于是，听从安排吧他们家的服务员热情又有礼貌，跟老板反映一下，给加点工资7 Y2 U& }7 [2 q3 ]4 Q

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1 U* m, y9 x% [端上来一看，确实是大锅，不过东西太少了，还是我们太能吃了
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扑鼻的香气，让原本就饿得头晕眼花的我来说，更加没有抵抗力了。快点把火打起，烧涨了斗可以吃了4 ^- l4 `! ~, _/ W7 X: N3 I

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终于熬到头了，幸福的时刻到了，开动嘞
4 O. }3 d6 A% w9 L从照片可以看出，干锅里面应该加了干辣椒、泡椒、花椒、小茴香、孜然、芝麻......我觉得自己还是有些天赋$ y2 A' {( h+ K' b

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手机一直对不上焦，所以这张照片有点晃。排骨是切得很小的那种，我想一方面是为了让肉更入味，另一方面也是想让吃的人觉得这锅肉分量足。脆骨咬着就是咔嘣脆，最开始煮的时候花椒的味道还没出来，后来煮了一阵后，花椒的麻味渗透到菜和肉里面，简直是......现在想起都口水滴答: `4 g0 o: {" l; ]3 N

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+ P# C- @2 P3 P2 L! d5 U7 v好久都吃到麻花了，以前吃火锅的时候都要点一份，不过现在貌似不流行了。再次回味到麻花，别有一番滋味。我喜欢吃外面吃脆的，里面有点点软的，有没得人跟我的癖好一样/ {5 u/ ]. u: Z2 g& }$ c

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9 ?% E, j3 z( ~! C) L% n; b0 O干锅里面配的芹菜，也是我的一大喜爱
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前面介绍的打底的菜式韭菜，我吃过最多打底的就是圆白菜和豆芽了，这盘吃到韭菜，感觉有点奇特，后来加了一份韭菜。虽然金爪爪也是韭菜，记忆有点遥远了，吃金爪爪的时候是在金岛花园$ Q/ O( O, g4 B4 f

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黑木耳和海带
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花菜来亮个相
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+ Q) o$ d  A" g. I$ |& L虽然大锅，但是感觉没吃饱，又加了黄瓜、黑木耳、韭菜和莴笋头
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! V" i6 `  A) V) H( O- {- t& K服务员嬢嬢来给我们加了汤，感觉汤都是油
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莴笋头和黄瓜都是刮油的，所以在大快朵颐后，来点这个感觉是极好的5 G% l9 f4 I7 b; {4 T# K7 B- Y& B2 w

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我每个周末基本上都会去外面吃一次，去寻觅美味。下一周来更新我的小帖子

小飒

看起好巴适的哦，O(∩_∩)O哈哈~  

小圆子的妈妈

看起多安逸，很久没注意过二支路那边了，夜稀饭倒是经常看到这个干锅还没去过，找个时间去吃吃