- 注册时间
- 2011-5-20
- 帖子
- 4811
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 5233
- 精华
- 1
- UID
- 5960983
    
- 妈币
- 17352
- 宝宝生日
-
- 积分
- 5233
|

本帖最后由 jingjing1518 于 2014-1-22 10:12 编辑
- f M9 @6 \! o
9 j: I7 Z5 F, J- d第一次在千晴妈妈板块发帖,心情那个激动!7 ~& G& p' d: t5 N) ~
要过年了,宝贝们又开始对甜食充满期待了,于是想着做1点小东西哄她的小嘴巴。☆
/ q( b F; h( R2 @这款花生糖灰常简单,看到卖花生糖的来小区,现场制作,于是,我默默的现场‘学习,再度娘了一下。第一次!成功了!
5 b5 Z. g. Y. k8 n# m买了半斤带壳的炒花生,,4块钱,。剥了一碗
% ^( ~0 [2 s( ]" X剁碎
5 m' A' @& P% r& i9 Q/ w/ e
-
- F2 }8 v& k( u
白糖和花生一比一,我少放了点糖,因为不爱吃糖。铁锅抹点点油,小火,化白糖。6 ?1 F) j* S4 `( S: r) _
我觉得这是个很痛苦的过程,不能大火,怕糖糊掉,但小火又很慢) E3 V* C. P1 L2 T3 w9 A5 [- A% Z# \
-
* @+ D. d- a0 ^/ a: `( r, R3 Y7 H
按理说不能用锅铲去弄,结果我没有按捺住,于是,粘得刮都刮不下来。才明白了人家说的 为什么不能用锅铲铲
% k$ {" Q& \1 ^/ F: X) g' N- E
-
; g/ ^* j6 q( P7 f3 b
糖全部化了就可以了,千万莫贪时间熬# q# {9 K5 m. o' L/ R
然后是以迅雷不及掩耳盗铃之势把花生倒入糖稀中,迅速搅拌,这个步骤没来得及拍照,因为怕前功尽弃。、9 d( E% L) Q0 ^+ [! _1 X* r! i- D
然后关火i,迅速把花生糖转移到面板上,用菜刀压扁,再用擀面杖擀薄
/ g: E" j0 T+ o- g( l" a0 s我以为会很粘,结果,出乎我意料的不粘。这个步骤一定要趁热!注意别被烫到
! t' f) j; q+ u$ [4 K我不小心挨到被烫到手指,糖真是烫。5 q8 P& a$ z3 m
-
3 c1 F' k4 l# f, d' V
因为之前以为会很粘,想着铺点芝麻上去,结果。。。。所以下次一定把芝麻花生混一起整。
% ?0 {2 x1 _9 h2 U- k" J3 Z然后一定趁热切块!然后,我尝了!妈呀!太好吃了!香!脆!甜!
& l- j3 B6 H0 Y" l5 w: A$ c( h- Q
-
2 o8 l( j8 [$ F2 q/ E" R
矫情的摆个造型。还是,,,不错吧?4 j6 u" J+ ?) S: k% V+ r
-
. C: l- v4 v7 ]: _0 H# [
再把中间切得很方正的挑出来,矫情的装瓶,拍照留恋。% t/ {5 T2 ?* F* v- o5 R
-
& ?9 ?7 Z5 S4 O& g8 b
怎么样?很简单吧?哈哈
" W' f! N' j X; O$ j8 I% n关键就是要趁热,一切趁热4 \* x+ N! P5 L4 [, ~' _
糖不要炒糊掉) {" ^ `$ ~! n, N( @; a% ]
如果不爱吃糖,可以用部分麦芽糖代替。
. ?" u. L( i8 \ o9 O) G! L" H* w哎呀呀!来点掌声!哈哈哈哈哈!期待么儿喜欢吃!
|
-
总评分: 妈币 + 200
查看全部评分
|