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发表于 2014-1-22 00:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 jingjing1518 于 2014-1-22 10:12 编辑   ]) D! E; a) e& h

+ A2 [6 f1 P0 \, n; ]3 Y第一次在千晴妈妈板块发帖,心情那个激动!
* k7 e' M7 p+ Z' @4 @要过年了,宝贝们又开始对甜食充满期待了,于是想着做1点小东西哄她的小嘴巴。☆$ L& N% |4 I. |% E4 n; c9 }
这款花生糖灰常简单,看到卖花生糖的来小区,现场制作,于是,我默默的现场‘学习,再度娘了一下。第一次!成功了!
& ~* `/ g5 H+ v9 U" d/ `2 ]买了半斤带壳的炒花生,,4块钱,。剥了一碗0 p' B) c+ L- [* M* [0 a2 k; w- ?: s
剁碎
7 ^; U( C  c! T& ]

chi 1.jpg


/ c. p2 m: q6 `5 _' H% E白糖和花生一比一,我少放了点糖,因为不爱吃糖。铁锅抹点点油,小火,化白糖。
: O- H" r& o* }6 o  A' v( l# S. K我觉得这是个很痛苦的过程,不能大火,怕糖糊掉,但小火又很慢
, L* t" C# L- J" }- E2 N; }$ J

chi2.jpg


% V2 ]1 m5 M' q+ T4 [- _4 Y, e: B' T按理说不能用锅铲去弄,结果我没有按捺住,于是,粘得刮都刮不下来。才明白了人家说的 为什么不能用锅铲铲
; G0 f  {2 ?: Q- }2 i% a8 ~/ D

chi3.jpg

% V( H( d, W" y
糖全部化了就可以了,千万莫贪时间熬
% G) W+ _7 S/ g( Z8 c. a: T然后是以迅雷不及掩耳盗铃之势把花生倒入糖稀中,迅速搅拌,这个步骤没来得及拍照,因为怕前功尽弃。、
8 Z7 q2 I4 C: u, j  [6 ?( c3 V% M3 v$ z然后关火i,迅速把花生糖转移到面板上,用菜刀压扁,再用擀面杖擀薄
- O$ w, K1 d" p/ d9 a我以为会很粘,结果,出乎我意料的不粘。这个步骤一定要趁热!注意别被烫到
0 F: i! j6 k5 x  V3 ?8 r; b我不小心挨到被烫到手指,糖真是烫。1 c) |# H$ |7 q# j; |$ C

chi4.jpg


/ P' K, @5 o+ g  G) [! P" {/ Z- {* A因为之前以为会很粘,想着铺点芝麻上去,结果。。。。所以下次一定把芝麻花生混一起整。) J( B6 J  T) }: f
然后一定趁热切块!然后,我尝了!妈呀!太好吃了!香!脆!甜!7 v4 j- G; p: N: |

chi5.jpg

+ K' y$ X) \; K) @. J7 R) {
矫情的摆个造型。还是,,,不错吧?
4 B' F9 q; G. ~6 c$ v1 m9 \4 c) l* v% \

chi6.jpg

, O# f8 x( Z6 x& p6 _5 a
再把中间切得很方正的挑出来,矫情的装瓶,拍照留恋。
  N( [9 \5 D. Z' l

chi7.jpg


& s4 R% E( m. a9 F) X" R怎么样?很简单吧?哈哈. O, Z$ K( V8 S- a: O& W6 v% K
关键就是要趁热,一切趁热
% C! n- Z% e1 g( |, }7 i  a; ^糖不要炒糊掉
5 F8 ?3 D" Z' Y如果不爱吃糖,可以用部分麦芽糖代替。
1 ^4 [2 f* S! Q3 A2 p% t+ P# C9 l  g哎呀呀!来点掌声!哈哈哈哈哈!期待么儿喜欢吃!
已有 2 人评分妈币 收起 理由
房千晴妈妈 + 100 这个千晴妹儿爱吃~~
紫霞仙子- + 100 紫霞一睁开眼就看到美味花生糖,果断加分给.

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外卖吗?多少钱一斤?

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房千晴妈妈  亲爱的多来发点帖子~~  发表于 2014-1-25 10:36
圆圆jxj  如果卖我也来买点  发表于 2014-1-22 16:19
家有桃娃  哈哈,这个太珍贵了,除了原材料纯正,还是jingjing的第一次。  发表于 2014-1-22 10:53
紫霞仙子-  9岁,你带着11岁的儿子去吃吧,我也去蹭饭  发表于 2014-1-22 10:30
jingjing1518  妈网的帅爸美妈小盆友都来吃吧,哈哈  发表于 2014-1-22 00:57
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外卖吗?多少钱一斤?
妈网的帅爸美妈小盆友都来吃吧,哈哈

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回复 jingjing1518 的帖子9 I1 `; u6 t/ b! z& X

6 B; D: f7 Z3 O+ J* ?9 H没见用芝麻,最后出来的看着有黑芝麻呢

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以后做活动,巧妈能爸们可以带着自己的“作品”出来聚会哦~~~好东西要大家伙一起分享

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jingjing1518  期待活动。哈哈。  发表于 2014-1-22 10:05

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花生糖,我的最爱,今年过年也买了的

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叫我做一定炒糊的节奏。。。。你做出来好像外面卖的,卖我一点

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jingjing1518  哈哈哈哈,你这么说我会骄傲的。来吃就是。确实很酥脆。  发表于 2014-1-22 10:03
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回复 ~小白龙~ 的帖子
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事情的经过是这样的,我以为很粘,想着撒芝麻上去裹在表面,哪晓得不沾,于是黑芝麻都溜着缝走了。所以下次要把花生芝麻混在一起过糖。

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紫霞仙子-  是不是可以做芝麻杆呀  发表于 2014-1-22 10:30
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叫我做一定炒糊的节奏。。。。你做出来好像外面卖的,卖我一点 ...
哈哈哈哈,你这么说我会骄傲的。来吃就是。确实很酥脆。
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以后做活动,巧妈能爸们可以带着自己的“作品”出来聚会哦~~~好东西要大家伙一起分享 ...
期待活动。哈哈。

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看着不错,娃儿喜欢

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回复 jingjing1518 的帖子1 O0 a7 ^# Q6 v
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糖是不是很容易炒糊哟,我有次做拔丝,就把糖炒糊了

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jingjing1518  按原作者的意思是化糖而不炒糖,因为没有很多油也没有水。我也总觉得它糊了所以上了锅铲,其实有点手忙脚乱的。  发表于 2014-1-22 11:06

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外卖吗?多少钱一斤?
9岁,你带着11岁的儿子去吃吧,我也去蹭饭

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jingjing1518  听起好奇怪哦。九岁,带起十一岁。哈哈哈哈  发表于 2014-1-22 11:07

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. l- ]( H- u" t4 ?# f% E9 E事情的经过是这样的,我以为很粘,想着撒芝麻上去裹在表面,哪晓得不沾,于是黑芝麻 ...
是不是可以做芝麻杆呀

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jingjing1518  这个就有待高手来做做了。  发表于 2014-1-22 11:10
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外卖吗?多少钱一斤?
哈哈,这个太珍贵了,除了原材料纯正,还是jingjing的第一次。

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jingjing1518  嗯啊。所以挑个简单的来千晴妈这里班门弄斧了。  发表于 2014-1-22 11:03
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哈哈,这个太珍贵了,除了原材料纯正,还是jingjing的第一次。
嗯啊。所以挑个简单的来千晴妈这里班门弄斧了。
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回复 jingjing1518 的帖子
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糖是不是很容易炒糊哟,我有次做拔丝,就把糖炒糊了 ...
按原作者的意思是化糖而不炒糖,因为没有很多油也没有水。我也总觉得它糊了所以上了锅铲,其实有点手忙脚乱的。
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9岁,你带着11岁的儿子去吃吧,我也去蹭饭
听起好奇怪哦。九岁,带起十一岁。哈哈哈哈
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是不是可以做芝麻杆呀
这个就有待高手来做做了。

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好想吃 饿.......我还不太会做饭哩 看来以后有的学了
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我的宝贝,给你一点甜甜——一学就会的超简单花生糖 ...
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