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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑 , o5 o% M( d2 k. l6 k: @

7 W( L( e4 o& m) H. \  j* z3 c  B老公一直说想想吃饺子。他是北方人,经常说重庆的饺子不好吃,皮不好吃,馅也不好吃,我倒是真的没觉得。所以,我们吃饺子的话,都是自己在家里面包。
) e4 [' c. F# h) y: P2 t
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! E( \4 ~  t' m- }2 {: d# s% V4 F
我们准备的材料+ U, F3 ?5 d3 `9 L& @

7 L0 c, r9 q2 u' w. z* C" w昨天一大早,我们就去市场上买肉、买菜,准备多包几种馅料的,酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑 , |3 `3 h5 p- _5 W, r
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第一种:猪肉韭菜粉条馅
( w: o% k' p: V/ H7 O! D  m1 ~+ k8 o( b; u
我也不明白为什么韭菜里面要放粉条,老公说这样好吃些,我不管啦,他说什么就是什么; h3 x9 o1 T) ?) l

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) {- V& F" |/ \- O粉条是从东北老家带回来的,我觉得要比重庆的好吃多了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑
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5 g+ n$ Q0 P1 ?! c& S不喜欢在市场上绞肉,我们自己买了个搅拌机,在家面要卫生多了/ [* L' d! D( n0 G

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. e' j3 J3 N$ K) S
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还是有这么大一盘子肉,可以包好多饺子了哟5 K3 Y4 v7 O& o# y2 B

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑 " T2 F6 d9 ~# B

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- O) c: _1 \9 \2 G" r* c把全部馅料放在一起,加了一些姜颗粒
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: G+ c8 s3 H5 s
韭菜粉条馅的拌好了8 ~# J6 @* q; v/ S+ G9 |- R5 Z

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑
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第二种:猪肉酸菜馅,很有东北特色哟. U$ J2 |- r8 a! Z1 u; s( c
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑 8 B4 @8 [' M0 S0 J* H4 D

5 d6 j' X* b  }: Z4 z第三种:猪肉蘑菇玉米馅8 \. ?+ S! N/ ~, [6 k& a
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* R3 u* S9 I6 S% J& y3 q- j! {7 D要把蘑菇剁成这种样子的,费了不少力气呀, U* N6 c! Q6 |* b0 Y

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑
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放的料很足,有一次老公包饺子放了玉米,我都喜欢上这种味道了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑 3 h* f: {, k2 ~( l, w

9 m2 j8 c; g5 C. x$ W开始擀皮' j2 V0 a5 i4 y! b

) K% k+ @3 x5 u; o' Q% T
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. _( D& T7 ~1 H5 R  g3 A2 N东北有点娴熟,这种体力活,一般都是他干7 b+ T& x( [: y

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑 & J! x3 s6 R& X/ n& h

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0 C9 Z/ F( I4 V$ X8 ~: u$ F3 z# ~我也要小露一手,以前不会,嫁了人以后才学的
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& |1 d, W6 `! T4 ]# n% H

# Y3 t# m, ^/ E! n0 c" L1 W

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+ ?& q& x3 J7 q* d  Z
3 u( y! q% h" w. ?0 ]( j- p0 f饺子还是包得挺好的,自己家擀的饺子皮,要好包多了,亲亲一捏,就粘住了
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草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑   {  K  j0 J/ I, s
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' e0 |+ L; ^. H6 T% q
7 h& K) F9 O: p" [! c你知道我们两个人包了多少个饺子吗,整整150个呀,手都给我包痛了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑
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包好了都有点晚了,到了下午才开始吃,我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意
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+ j( t4 ]' J7 C7 t: l1 E
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其实从颜色都分辨得出来饺子的味道,你们能看出来吗
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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

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想你的每天  你发的什么,完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个
你发的什么,完全看不懂
柒柒

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嗯,确实包得好,自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢?我做的馅总觉得缺什么东西,很差味道啊,而且肉和菜的比例是怎么配比的呢?

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