nell.chen

        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！
6 P  _% x# Q/ h1 E上成品哈！
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自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。- k$ s3 o0 ~- x$ J9 w' Q0 T, W

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我是丁丁妈

看起流口水了

夏天1018

有做法传授就更好了

房千晴妈妈

nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17
9 b  o, ?6 s4 s9 ^5 x/ h6 p婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色， ...

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我看到这双小胖手太可爱了。

lubozheng

我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，

nell.chen

  昨天发帖太晚了，今天上做法！
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新鲜的杏% s4 O1 G2 N7 j

  G. ]1 M, n& A( S* i1 ^9 x* r/ E不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
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nell.chen

擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！# X: b2 y5 x+ J

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0 r- ], u) _' T& x! d蒸好的杏拿出来 把杏核选出来
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nell.chen

  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!
2 _4 f2 K8 R9 }. G2 v6 a注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。& y6 k0 ?* q3 T1 |& i% D( _
不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。' b2 S8 T: A0 L! a! z7 Z5 g8 B

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任逍遥7601

拆楼了呀，难道。。。。

nell.chen

回复 任逍遥7601 的帖子
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嘻嘻，差点点!

cqmy5202009

晓得还有卖没有哦，我也想弄！

花-猫

对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。

周周

好诱惑人哟.......

花仙子是花

的确看起黑舒服

苹果多

但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？

想拱白菜的猪

nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39 ; m4 w! {! q0 \4 b7 d, @
回复 想拱白菜的猪 的帖子& E2 Q; o  \3 z7 {% r

2 K7 w7 k0 R$ T" P婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

7 a) c, e% n4 T# p
琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈

littletailzw

又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。
+ l$ ]3 i8 f; W: S我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手

nell.chen

回复 littletailzw 的帖子; G# o  i& K  o/ b
( d* p# r, |+ d; u, x. P4 g
,专门为杏请的模特儿！