房千晴妈妈

主要食材，豌豆是我已淖过水了的。

炒好了的ＰＰ来了

房千晴妈妈

千晴妹妹说，妈妈有点辣也。

豌豆炒牛肉粒做法：
　　材料：豌豆、牛里脊肉、新鲜红尖椒、黄椒、酱油、白糖、生粉、胡椒粉、盐、料酒、花椒粉、大蒜瓣、食用油。
　　做法：先将牛里脊肉切成丁，放入碗中加入酱油及一点白糖、料酒和胡椒粉、清水拌匀，再加入淀粉继续拌匀。烧开水，加入一小勺油及一点盐，将洗净的豌豆米倒入烫一分钟，捞出后放入冷水中浸泡至凉备用;
　　红尖辣椒切颗粒，黄椒切成片，锅内倒油烧热，将牛肉粒中加一勺食用油拌匀后下入热油中，翻炒至牛肉粒约七分熟时盛起备用;锅内的余油中下入辣椒煸炒出香味时，再将大蒜瓣剁碎成茸入锅内一同煸炒出香味时，将氽烫好的豌豆和炒好的牛肉粒一同下入锅中，翻炒均匀，撒上一点花椒粉、盐调味关火，趁着锅中的余温再翻炒一下盛盘即可。

　　营养提示：牛肉营养健康，能迅速提升体力，豌豆富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。并且其中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

~齐天大圣~

光吃肉可以不

我是吃货

我饿了  我还是吃饱了来看

我是吃货

诱惑我

房千晴妈妈

~齐天大圣~ 发表于 2012-3-5 15:53
光吃肉可以不

可以肉肉你端走，菜菜留下

房千晴妈妈

我是吃货 发表于 2012-3-5 15:57
我饿了  我还是吃饱了来看

每次都是我饿的时候看到你的帖子，这次让你也饿了看到我的帖子

房千晴妈妈

我是吃货 发表于 2012-3-5 15:57
诱惑我

我终于的诱惑了你一次

南山放马

我们家的牛肉每次都炒老了，不好吃，也不嫩。

ifangying

必须顶起，那个牛肉嘎嘎，嫩个大砣是砣的。。。

onlybaobei

今天的千晴怎么没开动

房千晴妈妈

onlybaobei 发表于 2012-3-5 16:05
今天的千晴怎么没开动

她说有点辣

房千晴妈妈

南山放马 发表于 2012-3-5 16:04
我们家的牛肉每次都炒老了，不好吃，也不嫩。

你试试这样炒出来很嫩的

房千晴妈妈

ifangying 发表于 2012-3-5 16:04
必须顶起，那个牛肉嘎嘎，嫩个大砣是砣的。。。

千晴总是说要吃大块的肉

花-猫

我喜欢这个菜的颜色，红黄绿，真漂亮

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2012-3-6 00:03
我喜欢这个菜的颜色，红黄绿，真漂亮

就是，有点吸引眼球

古宣

回复 房千晴妈妈 的帖子

咋个千晴小朋友每次都端着盘子吃啊

房千晴妈妈

古宣 发表于 2012-3-8 19:23
回复 房千晴妈妈 的帖子

咋个千晴小朋友每次都端着盘子吃啊

她每次都是等不及我拍ＰＰ就要吃，没办法只好让她吃，我拍。

wxgwyt521

明天学做一下

房千晴妈妈

wxgwyt521 发表于 2012-3-8 21:36
明天学做一下

做来吃吧，好吃。