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5 P, |; f0 X" _; h: A( Y炒好了的成品PP
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5 C, n" g# V# E7 A9 A大家都知道的,小美吃家是要先尝味的
0 h3 P0 P1 j. m9 c& q5 a白萝卜烧鱿鱼
6 ^4 O6 p: S7 Y' A/ ~1 g材料: 白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块,鱿鱼二两片成薄片,葱、姜切末,盐、味精适量,淀粉一大匙加水调成芡汁。' g9 H/ r2 t: f, X
做法:1、鱿鱼片成片,锅中加水烧沸后倒入鱿鱼片焯一下捞起待用。
5 O+ `$ ]7 N. N6 l/ A 2.红甜椒.绿菜椒.白萝卜各切成小块。7 e p" C1 {4 L7 Z; \4 x v& i6 T
3、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿菜椒炒一分钟起锅待用。 1 w" z& @0 C. d$ w: u! |% z
4、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。 5 f* A* \# V% v! a/ f" \
5、再倒入全部原料和盐,加两汤匙水烧约三分钟。
- @, A9 l+ L' R 6、勾芡铲匀后起锅即成。, d5 R; s7 w. c- p' A
5 g- ~8 W5 t) [/ ^5 ~营养提示: 白萝卜的营养价值惊人,其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上;钙的含量是菠菜的四倍,味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。
5 B+ Z. `5 ?* V2 V8 Y& H$ B9 _鱿鱼蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,实属减肥的利器。0 y$ E" W2 u B& c8 M' s
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