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炒好了的成品PP, T* x$ l! l; E8 N- |
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大家都知道的,小美吃家是要先尝味的- b6 C( A6 n4 C- \3 Z
白萝卜烧鱿鱼 . l' l1 { O7 s/ s) g5 ?
材料: 白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块,鱿鱼二两片成薄片,葱、姜切末,盐、味精适量,淀粉一大匙加水调成芡汁。
! m) R3 l, |9 U, X做法:1、鱿鱼片成片,锅中加水烧沸后倒入鱿鱼片焯一下捞起待用。1 b, R$ v+ w/ k: T* H+ X# h
2.红甜椒.绿菜椒.白萝卜各切成小块。
3 G) @. n; X4 L$ X( ]- v s 3、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿菜椒炒一分钟起锅待用。
" T9 b! z3 V8 @5 B 4、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。
9 C# S; U/ z0 ~) D& p* O4 m( N, Z% | 5、再倒入全部原料和盐,加两汤匙水烧约三分钟。
* U& w: I- t7 E& [' O 6、勾芡铲匀后起锅即成。
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营养提示: 白萝卜的营养价值惊人,其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上;钙的含量是菠菜的四倍,味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。
8 N1 ]4 s3 u6 a鱿鱼蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,实属减肥的利器。
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