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* K' P" [5 o t& x0 O1 j0 s0 H; }
炒好了的成品PP+ v/ l9 C# o8 o5 u
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" U9 T" ]! d, W. M$ g" V' x大家都知道的,小美吃家是要先尝味的
4 K% L! W) W# `% ~' w R白萝卜烧鱿鱼 # H: z5 W1 r+ C" ^4 |! S
材料: 白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块,鱿鱼二两片成薄片,葱、姜切末,盐、味精适量,淀粉一大匙加水调成芡汁。
+ L* b4 G; t% ~) y做法:1、鱿鱼片成片,锅中加水烧沸后倒入鱿鱼片焯一下捞起待用。
0 g5 Y# {) t: J. y0 T4 N7 M 2.红甜椒.绿菜椒.白萝卜各切成小块。
. @( U: ?6 O- h 3、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿菜椒炒一分钟起锅待用。 / ~! F3 g# O. l$ d: i7 M+ K. _
4、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。
7 W' w6 I2 c/ D: ]$ } 5、再倒入全部原料和盐,加两汤匙水烧约三分钟。 ) Q0 d& b; `: V9 Z, w m% q3 ^
6、勾芡铲匀后起锅即成。
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4 C: r/ n/ j$ s营养提示: 白萝卜的营养价值惊人,其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上;钙的含量是菠菜的四倍,味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。9 _( \- ]% G, B9 R/ E! R* p5 J. P) ?
鱿鱼蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,实属减肥的利器。
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