房千晴妈妈

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这是所需要的材料：大白菜.苹果.梨.白萝卜.大葱.大蒜.生姜.辣椒面.白糖0 `- D1 B' W" |- q( J

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先将大白菜用适量的盐腌2~3小时% z/ w, k4 V; h  A
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房千晴妈妈

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将苹果.梨.白萝卜切丝备用，大蒜.生姜.大葱切颗粒放入辣椒面中拌匀备用* Q# L& ]' Y% E

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将腌好的白菜切成手指长的一节一节的，在将拌好的辣椒面放进白菜里拌匀  J: [- e, `( v: L
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房千晴妈妈

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将拌好的白菜用密封的盒子或瓶子装好，放入冰箱的冷藏室内3天以后就可吃了（在装瓶或盒时一定要先将苹果丝.梨丝.白萝卜丝放在一起拌匀，然后一层丝一层白菜的装。）
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9 k0 Y8 B$ P' K3天后吃时一定要先将白菜拌一下在吃。美味呀！
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shiyueqiancao

那天我也来试下也，，

花-猫

学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

fdnancy

我也来做一会呀，学起

房千晴妈妈

shiyueqiancao 发表于 2011-11-20 21:51
1 u2 |. x' I4 `那天我也来试下也，，

9 M' Q) [7 v. ~) `试试，做法很简单的

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2011-11-20 22:28
9 k8 u) b# k  ]4 `8 J' E4 z学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

4 N( O% g- E0 l: y
加这两样很好吃也

房千晴妈妈

fdnancy 发表于 2011-11-20 23:33 / A/ B4 v4 I( N- }. Y/ ~. t
我也来做一会呀，学起

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这样和四川泡菜的味不一样

fdnancy

回复 房千晴妈妈 的帖子
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0 n6 f: Y" z' a+ \不早得头回做来是啥味道 呀，好不好吃

windy21

大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

房千晴妈妈

windy21 发表于 2011-11-21 00:19
/ O5 J# _9 Y) i6 `( |) S9 E3 r大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

8 \+ g9 W2 O6 H  D9 \8 u& }6 s腌2~3小时，只要是软了就行

圈圈晓晓

喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了

房千晴妈妈

圈圈晓晓 发表于 2011-11-21 10:14
- J: P5 l+ q* n" @( D  k喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了 ...

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现在可以自己做了

夏王西羽的麻麻

好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

房千晴妈妈

夏王西羽的麻麻 发表于 2011-11-21 10:48
1 o4 a- b$ a4 G  p3 U好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

' r- w; n+ z- z: Z- I( j和我住得近还是好吧，吃完了我又做。

ifangying

老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

房千晴妈妈

ifangying 发表于 2011-11-21 14:56 $ I% Z: H- h- k
老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

% D5 x( n9 Z, S. J辣白菜还可以烙饼子吃，很好吃的哟

ifangying

回复 房千晴妈妈 的帖子. W4 N2 o- c8 W1 E* P& M5 j1 n, T

! Y8 I- x4 p/ V8 [5 |啷个做？！切碎了和到面糊糊里头一起摊么？！

=吖米=

有兴趣的时候我也来试下也，以前都是在超市里买的~