房千晴妈妈

桃仁丝瓜
    材料：丝瓜、核桃仁
　　配料：姜、葱.蒜. 盐、高汤、淀粉、花生油
　　做法：
　　1、将核桃仁用开水泡后剥去皮洗净待用；
　　2、将丝瓜去老皮，切成4厘米长段；
　　3、坐锅点火放入油，油温4成热时，核桃仁、丝瓜滑透后，沥干油；
　　4、锅内留余油，油热放入姜.葱.蒜炝出香味，放入核桃仁、丝瓜、盐翻炒均匀后放少许高汤，最后用水淀粉勾薄芡即可。

营养提示： 丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。核桃富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效；这二者结合是一道极佳的营养美容菜，老少皆宜。（下面这张是没有滑油时拍的）

夏王西羽的麻麻

我来了 是昨天吃的那个菜吗

房千晴妈妈

夏王西羽的麻麻 发表于 2011-7-3 16:05
我来了 是昨天吃的那个菜吗

你动作还快也。是的可香了，络络一个人就吃了将近一半。

长名字就是气派

哇，，好喜欢吃核桃

zwzw789

看起不错，学起学起

xiaohccc

学习了，核桃去了皮，是不是没有苦味儿了？

甜甜妈（张）

学习了，呵呵

影妈

哇，核桃还可以这样吃呀，长见识了，跟着做

春花秋叶